正月十五清晨,远远处处,鞭炮声不断,啊,今天是元宵节,俗话说年小月半大。
张晨曦早晨起床后,
坐在床上看了一会书,一会儿,余香玲就用一次性的碗,端了一碗红糖鸡蛋花水给张艺斐喝。
张艺斐端着鸡蛋花,喝完以后继续看书。
过了一会儿,妈妈又给她泡了一碗炒米茶给她喝。
余香玲自1958年,从甘蔗村嫁到栀子花村以后,每一年正月十五都会做米团子。
只是旧社会生活条件不好,做米团子的材料,成分不同罢了。
解放前做的米坛子,多半是用菜或者树叶放在一起做的米团子。
解放后的做的米团子呢?馅不同皮应该是一样的。
米团子是怎么做成的呢?
把大米磨碎,把白萝卜洗干净,切成,黄豆大小左右的样子,把腊肉切碎,大蒜,切小,切生姜。
再把切好的萝卜,生姜,大蒜,腊肉放在盆里,加上胡椒,味精,盐,调匀。
把大米粉倒在塑料盆里面,烧上开水,把烧开的水倒入米粉里面调匀,用手揉成团,让大米粉互相粘连。
材料准备好以后可以开始做米团子了。
把揉好的大米粉子,做成一个圆形,中间挖出一个洞来,把调好的馅放入米粉皮里面封口,把它做圆,越圆越好。
元宵代表着团团圆圆,做米团子象征着全家人团团圆圆,健健康康。
然后在蒸锅里面,加上水,把团子放在蒸锅里面,开始蒸,蒸熟为止
今天余香玲做了100多个团子,估计能够吃半个月。
做第一批团子的时候,余香玲就趁吴萍不在家里,拿了20个团子到张晨曦家里去给张思哲吃,孙秀芝说:
“张思哲去上班去了。”
余香玲笑着说:“我怎么不知道,还以为他在家里呢!”
孙秀芝说:“张思哲在家里,张晨曦天天和他吵架,把他房间的电脑线都掐掉了。
他在家里没有办法生活,整天和张晨曦吵架,出去上班去了安逸些。”
余香玲:
“这张晨曦也太不像话了。”也不好说什么。
第一批米团子蒸熟了,余香玲喊道:
“张艺斐过来吃米团子吧!”
张艺斐说:
“好的!马上来!”
她放下书本就去吃团子,张艺斐尝了一口团子的馅,说:
“哎呀,这个团子的味道真好吃,这个馅调的太好了!”
余香玲笑着说:
“你给张美婷打电话让她来吃米团子!”
张艺斐说:
“好的!我给她发微信吧!”
张艺斐拿起手机就给张美婷发微信了:
“美婷姐姐,妈妈做了米团子,让你过来吃团子。”
张美婷没有回信息,张艺斐知道她很忙,在家里要看护小孙女陈微,又要做保险,有时候连手机都没有时间看。
余香玲还在锅里蒸下一批米团子,张艺斐的团子吃完了,余香玲问:
“你还要不要米团子?”
张艺斐:“我不需要了,一个团子这么大,吃饱了。”
余香玲又问:
“你给张美婷发微信了吗?”
张艺斐又看了一下手机:
“我发微信了,她还没有回复我,再说,她家里过年,好吃的东西多的是,不一定看重吃米团子。”
余香玲说:“哪能这样说呢?这团子大家都吃才好!
10人吃了10人香,1人吃了臭汪汪!
美婷她抱着孩子,哪有时间做米团子啊?”
张艺斐不说话了,她似乎明白了妈妈的心里:
“她希望是她的每一个孩子都能够吃到她做的米团子就是一种幸福的事情!”
这就是余香玲做米团子的目的,今天是元宵节,希望她的孩子们团团圆圆,健健康康,平平安安!
张艺斐决定再给张美婷发一条微信,把妈妈的意思表达出来。
张艺斐给张美婷又发了一条微信:
“美婷姐姐,你一定要过来吃妈妈亲手做的米团子,要不她会不高兴的。”
不同的地方过元宵节真不一样,城市里面是一种样子,农村里面又是一种样子。
吴萍做了几道菜,新鲜的蚕豆,泥蒿炒肉,卤鸡,还有一碗酸菜,卤藕,同时也做了米饭。
主食有两样:米饭和团子,大家根据自己的口味挑选。
吴萍把米饭做熟了就和张娜吃,问张达豪吃不吃,张达豪说:
“吃米饭。”
他们几个人吃了米饭就不想吃团子了。
吃完团子以后,张娜就拉着吴萍出去放烟花去了,这是小孩们最感兴趣的事情。
放完烟花之后,吴萍就回来削甘蔗吃:
“哎呀!这甘蔗好甜啊!”
今年,流行感冒好了,也不用再戴口罩了,大家心情特别快乐!
张婧妍,苏伟鹏,苏伟杰,张旖,顾嘉,肖雅姿他们开车到江滩上面去玩。
长江大桥上面的灯光五彩斑斓,顾嘉和女朋友在滑滑板车,肖雅姿站在滑板车上面,顾嘉扶着女朋友的腰,生怕他女朋友摔跤。真是一个贴心的保镖。
苏伟鹏手里拿着糖葫芦,站在一棵七彩灯光的树下面。观赏街上美丽的景色。
树上面挂着一条很大的红色大鲤鱼,下面是一朵巨大的盛开着的莲花,都是通着电。
张婧妍,顾旖,苏伟杰跑到“童年杂货铺”里面观赏“游戏厅,“准时到校”,看得津津有味。
张婧妍一边陪着他们玩耍一边拍视频放在幸福家人群里面,让赵可欣看见了,羡慕不已,赵可欣就问:
“苏伟鹏,你们在哪里玩?”
苏伟鹏说:
“我们在江滩玩啊!”
赵可欣说:
“苏伟鹏,你明天不上学吗?”
他们玩耍了以后,开始吃宵夜了。
他们还把吃夜宵的视频发到了幸福家人群里面,陈龙看见了说:
“哎呀,一看都很好吃吧!”