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22号下午,魏师傅又从厨房里面拿出来一个盆,递给他陈老板,“这个给你装猪肠子吧!”

陈林树接过盆子说,“我把猪肠子放到一个小盆里面把盆子端到树的后面去处理里面的粪便去的。”

他把盆子放到树后面的草地上,用手把肠子里面的粪便排出来,粪便落到了树后面的草地里面,这样还可以给这草施肥。

他用手反复的捏了几遍,尽量的要把那里面的粪便挤出来,排干净。

然后把猪肠子放在盆里面,走到水龙头下面,把手和猪肠子外面的粪便洗干净,洗了四五次,然后用清水漂着,因为他还要翻肠,这又是一个花时间的事情,就留着魏师傅去做吧!

他对魏厨师说,“魏厨师,这猪肠子就交给你了吧!”

魏厨师:“行行行,这是个花时间的事情。”

陈林树说:“算了,这个猪肠子就送给你吃吧!”

魏厨师说:“送给我吃我也吃不了了,弄干净了,就给你们工人吃吧!”

陈林树说,“那感谢微厨师,你辛苦了。”

魏厨师笑着说:“你客气什么呀,陈老板,我们都不是互相帮忙啊!

那你就再把那猪给它洗干净,还有那些猪的内脏都要洗干净。

那都是好东西呢,可以吃的。”

陈林树说:“是的,猪心呐,猪肺呀,猪腰子都可以吃。”

陈林树又走到那个杀好的猪的旁边,把那一个盆端起来,走到水龙头下面,打开水龙头,反复清洗,把里面带着的血水都洗干净。

他洗了五六遍,最后看到浸泡猪肉身上的水是清凉的以后,就把手洗干净,把刀洗干净,把猪肉盆子端到案板上面去。

把猪肉拿出来放到案板上面,从中间的脊骨开始,把猪一分为二。

他准备一半放在林场的,弄给砍树的工人吃,一半带回家给家里锯木厂的工人吃。

然后把它剁成小块,把排骨分离出来,把五花肉切出来,用几个盆装着。

对魏师傅说,“这一半是留在这里的,你明天弄给工人们吃,那一半是我带回去的,带回去给家里的工人吃。

这些内脏呢,也是各一半。”

魏师傅说,这肉还不少呢,一天也吃不完呢!”

陈林树说,“不是还要砍树两三天吗?一天吃不完,吃两天,三天可以吃得完呢。

反正还有几天,你看着办吧!”

魏师傅说,“那我晓得了,我还可以跟他们变一个花样吃,搞点蒸排骨啊,搞点猪肉丸子吃呀……”

陈林树说:“那行了。

还有两只鸟,我把它的毛给它拔出来吧!

那两只鸟还是蛮简单的,就像拔鸡毛一样,比这个杀猪啊杀兔子啊简单多了。”

魏师傅说,“是的,这爷鸟的味道啊,这个肉蛮紧致,香的很。

这些工人都跟着你沾光了,享福啊,我看你还是蛮慷慨的!”

陈林树说:“是啊,这些工人他们也蛮吃的苦,再说了,这野猪就不是花钱买的。

在这树林子里面打的,这是我们白赚的。”

陈林树把前面用开水浸泡野猪的那个盆里面的水,舀出来,倒在外面的下水道里面流走,然后把盆用水里里外外洗干净。

然后把盆交给魏师傅,“魏师傅这个盆我洗干净了,放在桌子上面。”

魏师傅说:“行!”

陈林树说,“我再去把野鸟的毛去掉。

他把那个装有鸟的小的不锈钢的盆子端到外面的树下面。

鸟在开水里面浸泡以后,身体早就变软了,而且时间很长,鸟身上的羽毛一拔就下来了,就是那个鸟的头部上那些毛细毛比较多一点,难拔一点,很快拔完了一只。

他的腰啊,有一点酸了,站起来走了两步,活动了一下腰的身体,接着把另外一只鸟的身上的毛也拔干净了。

他感到了浑身的轻松,完成了三件大事

他把两只鸟装在不锈钢的盆子里面,拿到水龙头下面,反复的清洗。

然后到厨房里面拿出那把尖刀,把鸟的肚子剖开,把里面的内脏都清理掉,扔到远处的草地上面。

拿到水龙头下面,重新把鸟肉洗干净。

再反复把手上的血水洗干净,把刀也洗干净。

感到大功告捷了。

把盆端到厨房的案板上面说:“魏厨师三件大事都搞定了,最难搞的是野猪。

第二难搞的是兔子。

对了,兔子的皮拔掉了,里面的内脏还没有处理好。”

魏师傅说,“哎呀,你休息一下吧,这兔子我来杀吧。

你休息一下,喝点水。”

陈林树从口袋里面掏出一包烟,抽出一支烟递给魏厨师,“抽一根烟吧!”

魏厨师接着烟,放在嘴里,陈林树拿出打火机,给他点火。

又给自己拿出一根烟放在嘴里点火,看这位厨师杀兔子,处理野兔的内脏。

在树林子里面砍树的工人们干的热火朝天。

趁着休息的时候,大哥和二哥看见树林子里面有许多的蘑菇,他们捡了不少蘑菇,装在袋子里面。

三哥和四哥,陈建平在一起干活,说:“今天陈老板打了一只野猪,我们明天有野猪肉吃了。”

陈建平说:“啊,陈老板的手这么准吗?”

三哥说:“是的,陈老板,就是陈老板,他尽管没有怎么打过猎,但是还是蛮准的,他只是学习了半天就上手了。”

魏厨师:“饭熟了,叫工人们来吃晚饭吧?”

陈林树:“我去喊他们来吃饭吧!”

陈林树走到树林里面去,高声喊道:“弟兄们来吃晚饭吧!把锯子插头拔下来。”

陈建平:“来了。”声音在树林上空飘荡。

建平把插头从电线杆子上面拔出来。用手把长长的电线挽起来放在锯子上面。

往厨房门口走。

大哥手拿着锯子,二哥左右手各提着一个装着蘑菇的塑料袋。

三哥背着猎枪,四哥拿着锯子,陈春国拿着锯子,踩着松软的树叶向外面走。

他们来到厨房,把锯子放在工具区。

然后洗手。

魏师傅把几大盆菜放在桌子上面,“你们自己拿碗盛饭,菜我都盛到桌子上面了。”

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