沈东和魏氏端着菜就去了。
沈老太又炒了一道蒜泥白菜,端着菜和饭盆出了灶房,聂酒和沈老头搓着双手激动的坐到饭桌前。
沈风算好时间,放下书本从沈博和沈学的屋出来,安安静静的坐到沈暖身边。
没一会儿,魏氏和沈东回来了,众人围着饭桌而坐,盯着那道青椒肉丝看。
炒菜的时候,这辣椒闻着很呛人,这会儿却一点也不呛人了,不仅不呛人,和肉丝搭配在一起,绿油油的,还挺好看的,只是菜里头那红色的小东西是什么?
沈东疑惑的问了出来。
沈暖笑着说:“这个叫做小番茄,酸酸甜甜的很好吃。”
小番茄,贵州也叫麻辣茄,麻辣果,小西红柿,用来做酸汤很好吃,图片来源于网络
这种小东西她只在山里试种了一点,因为种的东西太多了,她差点就给忘了,带着大爷大娘上山开荒无意中看见了才想起来。
小番茄长势喜人,结的果非常多,她送了些给大爷大娘们,其余的红果全部摘回了家。
沈暖跳下凳子去灶房把剩下的一小盆小番茄拿出来给沈东和沈老头看,看到那红彤彤长相喜人的小红果,沈东二人心中一喜。
乖乖孙女(闺女)又发现稀罕美味了,又能卖大钱了!
他们尝了一个小番茄,哎呦!果真酸甜可口,好好吃啊!
虽然比不上草莓,但也是很不错了!
而且这玩意儿还能拿来做菜呢!
而后,沈东自告奋勇当小白鼠先尝了口青椒肉丝。
“好辣!好吃!够劲!”沈东惊呼:“这辣椒的辣味儿比茱萸更美味,还夹着一点清甜的味道,肉丝沾染了青椒味儿,变得香辣软嫩可口,真不是一般的好吃啊!我喜欢这个味道!”
聂酒闻言心中激动,也忍不住尝了一口,也迷上了辣椒的味儿,沈老头也是如此,魏氏、沈老太也喜欢青椒,这玩意儿辣味适中,下饭很不错。
见大人们喜欢辣椒,沈暖和沈风相视一笑,也跟着品尝起来。
别说,这纯天然无污染的辣椒还真是美味。
沈暖很庆幸自己有福运,要不然在这没有肥料农药的古代,很难能将这种辣椒种植出来,并种的这么好的。
而且自打她出生后,这福州府的天气就有了变化,一年更比一年暖和,一年四季都适合种各种农作物,冬季没有再下暴雪。
一大碗青椒肉丝很快吃完,大伙儿意犹未尽。
饭后,沈东道:“青椒可以卖个好价钱,比草莓好存放,咱们要怎么卖呢?”
沈暖提议道:“辣椒是新菜,和家里的那些菜放在一起卖不划算,普通人也不懂得欣赏,很难卖一个好价钱,我们可以把辣椒推荐给万伯伯,若辣椒能在万家酒楼大卖,知名度就能打开了!反正我们和万伯伯家合作也不是一两次了,也不差这一回。”
魏氏很赞同:“万家是个很值得长久合作的对象,看在之前两次合作愉快的份上,日后咱们家若还能再发现什么新吃食,可以优先考虑卖给万家。”
沈东拍掌道:“就这么决定了,我去找万老爷。”
魏氏道:“万老爷是大忙人,你冒然去找是找不着人的,得请宝财帮忙才行。”
其他几房吃了青椒肉丝,也都很喜欢,饭后全来了大房,听了沈东的决定,他们也觉得找万宝财是个好主意。
都不止一次合作了,万老爷还给村里修路,能认识这样的好人是他们沈家的福气,有什么好东西往万家卖就成了,省事。
翌日,万宝财兴冲冲的来了兰花村,自那次上梁后,他在家待了不到两天就陪亲娘去了趟外祖父家,有好些日子没来兰花村了,这次过来难得有兴趣想和沈风去私塾好好听课,却被沈暖一家人给盯上了。
万宝财后退一步:“你们如此直勾勾的看着我做什么?”
他好害怕!
沈暖将三盘用青椒做的菜和一碗番茄鸡蛋汤放到万宝财的面前:“宝财哥哥,我种的辣椒可以吃了,这是用辣椒做的菜,蒜泥虎皮青椒,青椒豆腐,青椒肉丝。另外一个是用小番茄做的鸡蛋汤,小番茄是一种小红果,可以直接吃,也可做菜,给菜肴配色。我们昨晚品尝了青椒肉丝,觉得很好吃,今天特意请你品尝,都是我亲手做的菜哦。”
一听是沈暖做的菜,万宝财就兴奋了,忙拿了筷子尝了口,半会儿后就鬼叫起来。
“好辣!”
“好香!”
“又辣又香!”
万宝财吃的眼泪花花打转,他是又怕又想吃。
三道菜量很足,万宝财一人吃不完,杨牧四个护卫也来品尝,沈暖一家还给他们准备了米饭。
香辣可口,太下饭了!
福州府的大多数人都很喜欢辣的食物,否则也不会食用茱萸了,这辣椒比茱萸美味,太和杨牧四人的心了!
万宝财吃完一碗饭,小嘴被辣得红彤彤的。
喝了鸡蛋汤解辣后,万宝财才说:“我要把辣椒和小番茄带回去给我老爹品尝。”
沈暖笑了笑,就等你这句话呢!
她让沈才上前,沈才立马机灵的对万宝财道:“辣椒在烹饪中用途广泛,可搭配各种食材做出无数美味珍馐,它色泽青绿,也可用来给菜肴配色,但切记不可一次吃太多,否则会拉肚子。”
他昨晚对辣椒太感兴趣,从小妹那里拿了好些辣椒做菜,自己试吃,吃多了,拉了一晚,屁股火辣辣的疼。
这个杨牧四人懂的,再好吃的东西也不能吃太多,会引起身体不适,更何况是这种辣劲十足的食物。
聂酒等沈才说完,才上前来道:“我昨晚仔细研究过了,辣椒性热味辛,不仅可以做食材,还可以做药材。”
万宝财不是很懂,但杨牧四人的眼睛却亮了。
他们在万家多年,虽然不会做生意,但有些事儿却还是明白的。
辣椒如此稀罕,比草莓用途广,若真的进了万家酒楼,再来两个醉仙楼也不怕了!
四人想赶紧回去告诉万老爷这件大事,奈何万宝财一点都不急,就想留在兰花村玩,见沈暖不去书院,要去山上继续开荒,万宝财也跟着去。
在山上待了没多久,万宝财就气喘吁吁的跑下来了,去私塾找沈风,他宁愿读书,也不想开荒了,累死个人了!
他承认了,他一个大男孩,就是不如沈暖一个小女娃。
真不知她哪来的那么多的劲儿,用都用不完。
沈暖送了万宝财三斤辣椒和一斤小番茄带回家。
她种的辣椒不多,目前应该能采摘得出三十斤,小番茄目前只有三斤,还有许多未成熟。