“成，那就这么说定了，我明天过来教你们怎么做调料，很简单的，只要教你们几次，你们就会了！”白清婉一锤定音。
也算是终于把调味料这么重要的事情给安排下去了。
来都来了，还把调味料给带过来了，正好也到了饭点的时间，那也不能就这么走了，说什么都得露一手。
反正现在他们不一样了，他们是有骡车的有车一族了，赶回去很快的。
徐氏是张罗着要女儿女婿留下来吃晚饭的，还让大舅娘去把家里所剩不多的细粮给拿了出来，打算给女儿一家做几个馒头吃。
听到白清婉说要借用他们的厨房露一手，瞬间都有点紧张。
大舅娘有些不好意思的说：“你们回来就是客人，哪有让客人下厨做饭的道理。”
还是白清婉说：“既然以后都把调味料教给舅娘们做了，那舅娘们肯定还是要了解一下调味料用途的，我现在给舅娘们做一遍，舅娘们肯定就学会了。”
她这么说，才得以进入灶房。
而也是到了灶房里面后才知道，为什么外婆他们不想让她和娘进灶房。
因为灶房里面能吃的东西实在少得可怜，完全没有荤腥，那是一点鸡蛋和肉都没有，便宜的虾米和咸鱼干倒是有一大堆。
五个大米缸有三个是空的，剩下两个米缸里面装的是粗粮，就是那种栗米，非常粗的粗粮，可能是为了凑份量，连栗米外面的壳都没怎么脱。
这种没有脱壳的栗米吃起来那口味简直是一言难尽，粗糙的完全难以下咽，非常剌嗓子。
做成饼吃，可以随身携带，不过又干又硬，要配着温水吃，咬一口饼，喝一口温水，等饼软了一点，再跟水一起喝下去，才没那么剌嗓子。
而且长期吃这种没有脱壳的栗米很容易便秘，上厕所绝对是件非常痛苦的事情。
别问白清婉是怎么知道的，她在刚穿过来的时候，是家里最苦难的时候。
那个时候白康氏也会用这种栗米连壳一起磨成的粉做成饼，三顿里面混个一顿吃。
因为这种栗米粗粮虽然不好吃，但是便宜量大，能填饱肚子，至少不会饿死至少可以活下去。
那几天白清婉都快吃得生无可恋了，她当时就在想，如果一辈子都只能吃这种东西，那就算能填饱肚子活下去，又有什么意义呢？
都说民以食为天，要是只能靠吃这种东西过一辈子，那妥妥就是天塌了啊！
很难想象，外婆家的人这段时间就是吃这个的。
王秀娘在灶房里面看到里面的食材时，眼睛都忍不住红了，心疼得不行。
她问：“上次我不是把金簪留下来了吗？拿完药后应该还有不少余钱吧？为什么就吃这些东西？”
大舅娘叹了口气说：“因为娘那段时间病得很重，就是去医馆开了药，回来吃了都没什么效果，最后在医馆花重金买了人参，用人参才把命给吊回来的。”
人参那是多贵重的东西，动不动就二三十两银子的，王秀娘留下的金簪子也没多重，估计买了人参就不剩什么了。
王秀娘喉头哽咽：“这么重要的事情，之前怎么都没人跟我说？”
大舅娘叹了口气：“你娘那性子，怎么可能让你知道？”
王秀娘一想也是，自从她嫁出去后，她爹娘就一直对她报喜不报忧的。
大舅娘是个老实肯干的妇人，她什么话都说，实心眼，很会为大家着想，跟大哥一样，是个十分靠得住的人，颇有点长嫂如母的感觉。
一起在厨房里面忙活的二舅娘就灵活一些。
她见状插话说：“小姑子你也别太心疼了，你要想好歹你给的金簪子救了娘的命，现在我们都好好的活着，只要活着，就是留得青山在不怕没柴烧，
家里没一个懒人，大家都是勤快的，这就这段时间苦难一点，等爹和大哥当算账先生的月钱结回来了，你哥哥他们在码头的工钱结算了，日子也就缓过来了，
我们再去开几亩荒地，多重点菜，这日子咋过不是过啊，就是没以前过得那么富裕而已，
日子不都是自己过的吗？只要人没事就行！”
二舅娘这话说得，听起来就让人觉得很舒服，说得可太对了。
白清婉心里也非常认同，她看外祖家的人，每个人都很不错。
现在的他们是经历一时的风浪，就算没有她的调味料，这一家子人不服输的劲头在，相信也是能很快缓过来的！
这时刚刚出门的徐氏回来了，手上还提着两条挺大的鱼，脸上终于有了笑容。
她笑眯眯的说：“不知道哪里传出去的，村子里好多人都知道我们秀娘回来了，姑婆刚刚来找我们，送了我们两条鱼，我们现在就把鱼给杀了吃吧。 ”
徐氏说着把两条鱼递给了王秀娘，同时递过来五个鸡蛋。
估计这个鸡蛋就是她刚刚拿细粮出去换回来的。
一家子都吃粗粮，他们留下来吃一顿饭却如此“奢侈”。
王秀娘心里更加不是滋味了：“娘，我们随便吃一点就好了，不用特意弄这些，要早知道你这样，我们就不留下来吃晚饭了！”
“要留，怎么能不留？你好不容易回来一趟，带了真多的东西，连一顿饭都不留下来吃，这像话吗？”徐氏佯装生气。
大舅妈和二舅妈也在旁边附和：“是啊，你们带来了这么多东西，哪能一顿饭都不留下吃，而且也没弄什么丰盛的东西！”
徐氏本来还想叫大儿媳去杀只王秀娘带过来的鸡夹菜的，当然是被王秀年和白清婉拦住了。
白清婉这个时候已经头发和衣袖都扎起来了，她查看了灶房的食材，心里想好要做哪几个菜了。
她对徐氏说：“外婆已经足够了，这些食材已经能做出很丰盛的菜了，你们就看着我给露一手吧！”
白清婉从刚刚就看到徐氏拿进来那两条鱼的时候，眼睛就亮了。
她一眼就认出来了，一条鱼是黑鱼，另外一条鱼是大头鱼，而且两条鱼的个头都不小，每条都有四五斤重。
王家村就紧挨在会经过双溪镇内的熟溪河旁，渔场资源丰富也是正常的。
她麻利的把两条鱼修理好，提前从骡车上拿下来一小坛酸菜，其实是她从系统背包里面拿出来的。
这一个月来，她解锁了小吃摊食客超过一千人成就，系统奖励了升级背包空间，现在她的背包空间已经有二十立方米了。
可以堆不少的东西，除了银钱以外，白清婉会堆不少吃食在里面，基本上家里有的，她都会往自己的背包里面塞一点，这样能更有安全感。
黑鱼在她的银刀飞舞之下，快速的被剔除了骨架，鱼肉被片成薄厚均匀的鱼片。
鱼片里加入少许盐，胡椒粉和米酒腌制10分钟。
腌制好的鱼片两面扑上淀粉待用。
酸菜洗净，攥去多余汁液，因为酸菜偏咸，尽量多洗几遍，然后切段备用。
最后热锅冷油下干红椒，葱姜蒜片，炒出香味再放入酸菜段和一小勺米酒翻炒。
加入高汤或是开水烧滚，小心放入鱼片，用筷子轻轻把鱼片划散，动作尽量小，划散以后中火煨炖。
加入适量鸡精，待汤汁收到差不多的程度，再关火。
（酸菜鱼做法摘取自网络，具体是哪一地的做法不可考了，作者本人跟着做了一次，觉得好吃，就是卖相不好，下次给大家放图！）
白清婉喜欢吃汤汁多一点的酸菜鱼，她不仅仅喜欢吃鱼片，还喜欢酸菜鱼汤浇饭的味道。
虽然这样吃高油高碳水，可是她真的很爱这一口。
这酸菜鱼刚刚做好，那酸酸辣辣的香味一漫延开，外祖家的所有人就扛不住了，都不由自主的往灶房所在的方向靠拢。
白清婉的表哥表弟们，在刚刚谈完事情后，就被赶回到房间写功课了。
剩下没有他们的事情了，家里是没钱了，但功课不能落下。
之前白清婉的舅舅们也不理解，为什么他们的爷爷要一直逼着他们读书， 明明他们也不是读书的料子。
他们一开始对自己的儿子们去读书，也只是因为听徐氏的话，徐氏说孩子应该去读书，再加上家里有钱供得起，他们就把孩子送去读书了。
其实他们对儿子们去读书也没什么指望，就是年纪小不用干活，那就找个事情做呗。
可是在经过刘员外家管事的事情后，就不太一样了。
他们见识到了权势，那刘员外的员外郎都只是捐官来的，因为在府城里有认识当官的人，就把他们王家压得差点家破人亡。
他们这才深深的意识到，为什么儿子要读书，为什么要考取功名。
以前王秀娘爷爷在的时候，因为是秀才，周围的人还敬他们几分，现在王秀娘的爷爷走了，那真是一年比一年更能见人心了。
现在他们认识到了读书考取功名的重要性，家里穷了，却把孩子们读书盯的更紧了。
他们真就不信了，现在家里除了老四媳妇肚子里的那个不知道是男孩还是女孩，目前家里七个孙子，难道一个能考上功名的都没有？
别说考取功名，当时贡生举人了，难道就连一个能考上秀才的都没有吗？
而现在，表哥表弟们一排坐在书房的长桌上读书写字，他们手里拿着书，嘴巴上也在背书，可实际上脑子里面一个字都背不进去。
他们闻着酸菜鱼那酸辣鲜香的香味，满脑子都是，这是什么香味，为什么会这么香？
本来刚刚吃了炸鸡就被勾起不少馋虫了，现在真的更馋了，那口水真的不自觉的分泌啊！
小白清婉一岁的小表弟，也是唯一一个表弟，就是深受其害，正摇头晃脑的背着书，因为头摇的幅度太大，那口水都甩到的旁边哥哥们的脸上了。
小表弟咽了口口水，艾玛，太香啦，这香味真的让人忍不住了！
而厨房里的白清婉还在忙活，刚刚酸菜鱼出锅，她又去看她的大头鱼煮得怎么样了。
她看大头鱼的品质很干净，鱼的眼珠子很亮，一看就是生存的环境非常好。
这种鱼都不需要太复杂的烹饪，拿来熬煮鱼汤是最合适的。
先剪一下鱼头和鱼块，放入姜蒜去腥，加水熬煮，等煮得差不多，把鱼里面的精华给煮出来后，再放入豆腐继续煮。
等到时间出锅，那就是一锅奶白浓郁，鲜香无比的鱼头汤，喝上一口汤，再吃一口滑嫩无刺的鱼头肉。
那滋味，可真是啧啧啧……
两大锅鱼做好后，白清婉又快手炒了葱香鱼肠煎蛋，就是用刚刚从鱼肚子里修出来的鱼肠做的，也很香。
最后又炒了两个蒜泥青菜和茭白，都是这个季节的时令菜，自己家里种的。
如此一来，一桌子色香味俱全的菜就做好了。
白清婉的系统空间里还存了很多面粉，她没用灶房里的面粉，用自己的面粉贴了饼子。
到现在为止，王家的人都已经麻了，他们只在心里嘀咕，这白清婉不愧是食神的徒弟啊，真是随便走哪里都快下厨的东西准备得那么齐全。
足足贴了三四斤面粉的饼子，足够所有人吃了。
当王家人全部到齐，坐在大圆桌面前，看着一桌子菜的时候，一个个都快傻眼了，完全不知道该说什么。
怎么说呢，就是有种基因觉醒的感觉，光看着这一桌的菜，就能感受到这是多么牛逼的美食了。
最后还是白清婉看他们都不好意思动筷子，才起身把一道道菜都介绍了一遍。
“因为有点赶时间，就做得比较匆忙，都是快手菜，没做什么硬菜，大家快尝尝看味道怎么样吧！”
白清婉说完后，王秀娘主动给徐氏夹了第一筷子的酸菜鱼片，整个桌子的人这才动起来。
在每个人都尝到这些菜的味道后，抢炸鸡的场面再次重现了，每个人的筷子都快得抡出了残影。
最让白清婉惊叹的是徐氏的战斗力，她竟然能在保证自己夹到菜的前提下，顺便给王秀娘夹菜！
牛逼，属实是牛逼，之前那内敛有气质的样子果然都是表象把！