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第二日。

这个日子,正是做腊肉,腊肠的天气。

所以今天,张二狗和老王商量了下,打算把年猪给杀了。

家里养了五头土猪,二丫家养了三头,张二狗养了两头。

后面二丫家的房子烧了,猪栏因为和房子相隔没事,自然是没有被烧到。

他们搬到张二狗家里去住,又成了一家人,五头猪也就一起养起了来。

五头猪,张二狗打算先杀两头猪。

剩下三头先养着,什么时候想要吃再杀也可以。

更何况那边的农家乐,还是要有猪肉做给顾客吃才行。

特别是土猪肉,做出来的菜美味,更加受顾客的喜欢,那农家乐的生意就会更加的好。

一大早上,院子里就忙活了起来。

村里的屠夫来的很早,天不亮就把猪杀了,院子内传来了用刀刮猪毛的声音。

张二狗洗了个热水脸,出来也去帮忙。

由于下了两天的雪,到处冰天雪地。

羊山村的孩子们也是热闹,在雪地里打起了雪仗来。

村长陈大光带着几个儿子也来帮忙,当然,昨天晚上张二狗就到他家先叫了他的,人多好做事。

曹家三兄妹也来帮忙,张二狗也叫了他们。

这种事情不叫人家,是不会来的。

还叫了一下刘芳芳,陈晓清和陈萍萍,一起热闹。

猪杀好了,就是分割好猪肉,这些都是屠夫的事情,张二狗就不必操这个心了。

门口,老王坐在轮椅上,看着家里热热闹闹的,他就非常开心。

特别看向了张二狗那边,眼里满是感动。

家里能有现在的好日子,这么热闹和人际关系,离不开张二狗的功劳。

只是又是一声叹息,如果二丫能嫁给他就好了。

让他当上门女婿,才是老王一直的心愿。

只是已经娶了袁圆园,这件事情是不可能的。

杀猪饭很香,张二狗亲自掌勺。

人不多,但也能坐下三桌了。

光是陈大光一家,大大小小的加在一起,就有十几二十口。

曹雪生兄妹三人,张二狗夫妻俩、二丫一家人,加起来就有九个。

屠夫,加在一起,二、三十人,十人一桌,差不多三桌子。

桌子小一些,正好坐三桌,也不拥挤,家里两个厅,正好摆的下。

下午三点半,宴席就开始。

菜上桌,大家就吃了起来。

两桌先开席,一桌空着,是后勤吃的。

张二狗炒完菜,另外两桌差不多吃完了,上去敬了杯酒,才和老王、袁圆园、二丫、三丫、小丫、刘芳芳、陈晓清、陈萍萍坐在另一桌吃。

1980年,大家的日子相对来说都是一样,平时一年到头吃不上几顿肉。

看着满桌子的好菜,刘芳芳、陈萍萍几人那是大口大口吃的津津有味。

加上张二狗的厨艺,做出来的菜更好吃,更符合他们的胃口。

由于曹母行动不便,所以没有来凑热闹,张二狗让曹家兄妹三人带了些肉菜回去给他们的母亲吃。

张二狗夹了一块红烧肉放入口中,也是吃的津津有味。

自己的厨艺,加上这土猪肉,让这做出来的红烧肉更加美味几分。

不是他王婆卖瓜,自卖自夸,就这美味的红烧肉,打十分绝对不多。

吃完晚饭,一家人忙活起来,做腊肉,腊肠。

反正这一天,一家人挺忙的。

张二狗和二丫把盐往一刀一刀的肉上抹,让肉吸收盐份,过些日子就可以用烟熏一熏了。

袁圆园和三丫一起做腊肠,几人分工,忙到十点半钟,终于是完工,才洗澡上床休息。

一觉醒来,张二狗见窗外漆黑一片,知道天还未亮,看了看时间,才凌晨四点半。

想了想,反正已经睡饱了,回那边的农家乐去看看。

张二狗侧身看了一眼睡在身边的袁圆园,见她睡的正香,也就起身出了门去。

……

回到那边的农家乐。

张二狗伸了个腰,补了一觉。

再次睁开眼睛,天已经亮了。

“狗哥,狗哥?”

一大早,张二狗就听到门外有人在叫自己。

不知道是谁。

推开农家乐的门,门外就立着五个青年。

这几个人,他也认识。

正是同村的张星辰、张星火、郭有旺、郭有能、郭有志。

不知道他们有什么事情。

“是星辰、星火、有旺……你们有事吗?”张二狗笑问道。

毕竟没有仇恨,人家上门来,该给的礼数还是要给到的。

猜测是不是郭有才请来找自己麻烦的?

但有张星辰、张星火两个堂兄弟在内,觉得不太可能帮他来找自家人的茬。

除非二人为了利益,连兄弟都不认。

五人互相对望了一眼,抓了抓头,都有些不好意思起来。

张二狗看着五人别扭的样子,更加证明五人不是来找茬的:“星辰,你来说?”

几人赶紧给他使眼色,意思是你来说。

张星辰笑了笑,还是硬着头皮道:“堂哥,是这样的。不知道你的农家乐,大果园还用不用人?我们几个明年想在你这里干。”

“当……当然,如果你不要人的话,那过完年明年我们还是外出务工好了。”

“是呀狗哥,还要人不?苦我们能吃,你不用担心我们吃不了苦。”张星火也道。

“你看,我也有一大把力气。”张有志握了握自己的拳头道。

郭有能点点头:“我也是,你看我的手臂,有肌肉着了。”

郭有旺笑了笑,也抖了抖身自己身上的肌肉。

张二狗没有马上回答几人的话,而是从上到下打量了几人一眼:“要倒是要,只是你们是认真的吗?”

“认真,当然认真。”

几人点头,一脸诚意。

张二狗想了想:“目前我的农家乐还缺一名服务员,然后就是一千亩的果园,还要员工,就是挖窝,栽果树,后期护理等。”

“如果你们要做,那就找有蓉,她现在就是大果园的经理,找她就好。”

“那太好了!没想到有蓉当上果园经理了。”郭有旺笑道。

张星辰几人见他这么爽快,心里都非常开心。

“对了,你们当中有没有学过厨师的?我的农家乐要厨师,如果你们之中有,那马上就可以来上班,工资给你们开五千,加班、全勤、奖励,等另算。”张二狗突然道。

几人听了,都失望的摇摇头。

张二狗寻思了一会儿:“要不这样,你们来和我学厨,学徒期间,我给你们发保底工资。”

“学成之后,你们就可以在我的农家乐当厨师,工资也高。”

几人互相对望,犹豫起来。

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