陈学军炖的红烧肉,肥而不腻,肉也炖的入口即化,盛澜清在没穿越之前,吃过的红烧肉都没有陈学军做的红烧肉好吃。
陈学军做的红烧肉是盛澜清吃过的最好吃的红烧肉。
这也是为何盛澜清喜欢吃陈学军做的红烧肉的原因。
盛澜清喜欢吃,上回过年的时候,盛澜清和顾寒城二人去陈家,陈学军就做了满满的两大海碗给盛澜清吃。后来,过完年,陈学军的饭店开在旁边后,有时候做了红烧肉,也会让刘芬给盛澜清端上一碗送过来。
当然,红烧肉是大家一起吃的。
徐安和刘全二人每次过来,看见桌子上有陈学军做的红烧肉,两个人都会眼睛发亮,喜欢吃陈学军做的红烧肉的不只是盛澜清,还有徐安和刘全二人。
今天中午吃饭,刘全和徐安二人都在。刘芬和盛澜清说完话,又把目光看向了他们二人。
“刘兄弟,徐兄弟,你们二人不是也喜欢你们陈大哥做的红烧肉?今天桌子上有两碗红烧肉,你们二人也可以敞开了吃!”
徐安立刻伸筷子去夹了一块儿红烧肉到碗里。
“可不嘛!我就搀陈大哥做的这口红烧肉好久了。今天可算是有口福了!”
刘全也去伸筷子夹了一块肉。
“我也搀陈大哥这口红烧肉!”
刘芬笑着:“都有,都有。对了,伯父,伯母,你们也吃!”刘芬回过头,又再次去招呼南父南母。
南父吃了桌子上的一口红烧肉。
整个人顿时就愣住了。
南母下意识的问:“咋啦?”
南父抬头看向刘芬:“刘同志,陈同志做的这个红烧肉,竟比我在京市最大的酒楼吃过的那家,味道还要好!”
南父一脸诧异。
他当时在京市那家国营饭店吃到第一口红烧肉的时候,也同样愣了一下,那是他吃过最好吃的红烧肉,南父还以为,他在京市那家最大的国营饭店吃过的红烧肉,就是最好吃的红烧肉了,没想到今天竟然会在自己亲闺女这儿,吃到比他在京市那家最大的饭店还要好吃的红烧肉。
诧异之余。
南父忍不住问了出来。
“不知这红烧肉是如何炖的?”
刘芬还没答话,南母接着就赶忙岔开了话题。
“这红烧肉是好吃,我再给你夹一块儿!”南母从碗里挑了一坨红烧肉,放在了南父的碗里,南父刚才吃了一块儿红烧肉。
觉得这肉好吃。
南母再次把红烧肉放在他碗里后,南父也又将碗里的那块儿红烧肉用筷子夹起来放入了口中。
刘芬虽然也知道陈学军是怎么炖煮红烧肉的,但是,她做出来的味道,总是要比陈学军做的要差上些感觉,味道也要差一点。
“这炖煮红烧肉,不仅要会法子,就连火候也很关键。要是火候把握不足,那炖煮出来的味道,也要差些。还有做红烧肉的作料,也很是有讲究,伯父你要是想知道红烧肉是怎么做的,回头我让我家男人把做这红烧肉的法子告诉给你!”