25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

村民散去后,徐清风告诉妈妈和嫂子,他跟哥哥说好了,中午用狍子肉包水饺吃。

“不过年过节的,吃啥饺子...”

八十年代,大部分人手头都不宽裕。

所以吃饺子也是一种很奢侈的事情。

一个月不见得能吃上一次。

面粉,那是精细粮。

所以包饺子,会舍不得。

吃糠野菜,才是这个时代的主流。

“不过年过节,也可以吃饺子啊,想吃就吃。”徐清风对妈妈微微一笑。

何春花也就是嘴上说一声,听到儿子想吃水饺,她的身体还是诚实的,当即便从厨房里,拎出了一袋10斤装的面粉。

这面粉是前天,徐清风在供销社买的。

不然家里可没有这么多的白面。

“儿子想吃水饺,行,娘给你包。”何春花微微一笑。

“多包一点,咱们家人多,这几天我都会去林场那边,到时候可以给咱爹送一些去。”徐清风对何春花说道。

何春花点了点头:“行,难得你还想着你爹,没想到摔了一跤,懂事了。”

徐清风不好意思的挠了挠头。

他前世在这个年纪的时候,好像是不怎么体谅家人。

跟父母关系处的都不怎么好。

尤其喜欢跟父母顶着干。

但只有不是的子女,少有不是的父母。

渣爹渣妈那是极少数。

大部分的父母,对自己的孩子,那都是很疼爱的。

可惜,前世他懂的太晚了。

如今,可不得好好的报答父母的养育之恩。

何春花和李如月把面粉拿出来,倒入一些水,开始和面。

而徐清风跟徐秋生两兄弟,则是负责做体力活,剁肉!

这个年代,可没有什么绞肉机,都是手工剁。

但别说,哪怕是后世有绞肉机了,徐清风仍然觉得,饺子唯有手工剁的馅料,才对味儿。

“弟弟,就这点肉,都用不着你,我一个人包圆剁了。”

徐秋生把预留下的十斤肉,切成了两块,拿起一块狍子肉,约莫三四斤的样子。

这么多,应该够了。

也不全是包肉,还要加各种馅料的,所以三四斤的狍子肉便足以。

“是吗?那我可不就跟你争了啊。”徐清风乐得清闲。

剁肉对于他们来说,本就是很轻松的事情。

谁来都可以。

徐秋生微微一笑,:“咱就是说,这剁肉对我来说,真没有什么难的,相比于地里干活,这太轻松了。”

这年头,大部分的农村人都是壮劳力,干的都是体力活。

剁点肉,实在是轻松。

徐清风只见他哥,拿着菜刀,手起刀落,在菜板上疯狂的剁起了肉来。

这手速,让人眼花缭乱。

徐清风也没有闲着,去厨房里找了一些蔬菜,比如说白菜,萝卜,玉米,酸菜,这些都是可以搭配肉馅,一起包饺子的。

除了肉馅,徐清风还打算包一些菜馅的。

比如说韭菜鸡蛋馅。

徐清风又去拔了一些四季葱来。

这些蔬菜也是要剁的,徐清风又从厨房找了一把备用的菜刀,开始剁了起来。

两兄弟,剁肉不亦乐乎。

为了吃上这顿饺子,可谓是全家人都在行动。

就连小侄女徐佳佳,也跟着奶奶和妈妈,在那里揉面。

面没有揉几下,倒把脸上给沾上了面粉,逗的家人舒心一笑。

这种家庭氛围,让徐清风格外感觉到温馨。

几十年都没有体验过家的温暖了。

就这样,简单的日常,便几乎让徐清风热泪盈眶。

树欲静而风不止,子欲养而亲不待,只有失去后,失而复得,才知道这有多么的珍贵。

不一会,徐清风和徐秋生的菜和肉便都剁好了。

这个时候,李如月差遣来了小助手‘徐佳佳’,端着几个盘子。

不同的蔬菜放在不同的盘子里,然后分别往里面添加入剁好的狍子肉,搅拌好了,便得到了一种馅。

人多干活快,分工合作下,饺子很快便包好了。

什么韭菜鸡蛋馅,萝卜丝肉馅,白菜肉馅,酸菜肉馅等等...

种类还挺多。

不同的种类,分门别类的归置。

“是不是包的有点多了?其实包酸菜馅一种就可以了。”何春花看到这么多种水饺,也是哭笑不得。

等会选择困难症都出来了,吃什么馅,这可真是一个难题。

“奶奶,我觉得,可以都吃一个啊,然后看喜欢什么馅,就吃什么。”徐佳佳眨了眨眼睛,嘿嘿一笑。

徐清风为小侄女点了个赞:“佳佳说的对,选择多才好,那句话怎么说来着,众口难调,只包一种馅的话,可能不是所有人都喜欢吃。”

“叔叔,狍子肉好吃吗?我好像还没有吃过狍子肉诶。”徐佳佳好奇的询问徐清风。

徐清风点了点头:“当然好吃了,没看它的价格,是猪肉的近两倍吗?要是不好吃的话,可卖不了那么贵。”

徐佳佳咽了咽口水,比猪肉还好吃哇,那她可更期待了。

“虽然狍子肉味道更鲜美,但我还是更喜欢吃猪肉。”何春花在旁边微微一笑。

徐佳佳有些不解:“奶奶,为什么啊?”

何春花告诉孙女,因为猪肉更肥。

这可不是开玩笑。

七八十年代的人,就喜欢吃肥肉。

买肉,都是更钟爱肥膘多的。

瘦肉,排骨,价格便宜,但没人要。

因为这个时代的油水太少了。

所以大家伙都格外喜欢吃肥肉。

而何春花不喜欢狍子肉,而喜欢猪肉的原因,也是这了。

猪肉有肥膘,可以熬油,至于狍子肉...基本上全部都是瘦肉,没有什么肥的。

徐清风刚才割肉的时候,还是挑肥的地方割了,但十斤狍子肉,也没有两斤肥肉。

“奶奶,你这么一说,还真是,为啥狍子肉都是瘦肉啊?而猪肉那么多肥肉。”徐佳佳惊呼一声,仿佛发现了什么盲点一般。

“佳佳,这个我来告诉你吧。”徐清风微微一笑,开口跟侄女解释起来。

屠宰场的猪,大部分都是养殖的,这些猪,成天关在猪圈了,睡了吃,吃了睡,又不运动,身上当然肥膘多了。

而狍子截然不同,它是野生的,长期生活在野外的山林里。

狍子处在食物链低端,有很多天敌,所以它们为了躲避天敌捕食,会不停的跑动。

所以,狍子肉的口感非常紧实,有弹性,而且肉质细嫩鲜美,几乎没有什么肥肉。

也正因为这样,所以狍子肉也被称为瘦肉之王。

25小说网推荐阅读:四合院:农场主的美好生活九龙至尊四合院:开局奖励神级厨艺四合院:我真不想收拾你们四合院:我找傻柱报仇,全院慌了四合院:从返还技能开始美妇村情猛男诞生记四合院:开局拒绝一大爷换房四合院:大茂将我从桥底背回后荒野求生之我的运气有亿点好山村最强小农民四合院:老子农场在国外四合院:傻兄傻弟手握购物app:年代女配赢麻了最强战神万古神帝四合院:刚得系统,贾家逼我接济无敌升级王年代:随身农场被曝光了大佬媳妇甜又野救命!大佬她又开始反向许愿了!神魂丹帝邪御天娇四合院:这一家子惹不起年代1960:穿越南锣鼓巷,天庭追债使师娘,请自重四合院:厨神,从轧钢厂食堂开始一天能跑几单?要看今天的投诉量四合院:我何雨柱,高考逆袭人生鸿天神尊渔港春夜驭香四合院:从采购员开始的幸福生活让你别演戏,你跑去唱歌封神绝世剑神谁让他修仙的!不怕女星搞暧昧,就怕影后大十岁官榜师姐别这样四合院:开局警司,老婆热芭!农家仙田穿越四合院,开局入赘娶寡妇带空间穿越回来,从捡废铁开始!限时沉迷四合院:厨神奶爸,馋哭众禽按摩圣手穿越短剧之旅四合院:得知结局的傻柱杀疯了
25小说网搜藏榜:重生皇妃之不争宠武纵八荒我和女神的荒岛生涯重生八零从知青回城开始古玩街直播:你管这叫捡漏?求生综艺爆火后,我成了全民团宠年代:从大山开始仙门弃婿皇上,本宫很会撩校草恋上小丫头狂妻要翻天:沈爷,娶我步步沦陷重生1983,从卖小龙虾开始我一个中介,会点风水很正常吧[穿越]龙小六星际逆袭记女监狱男管教他比火光更耀眼盛少,又又又发狗粮了穿成反派大佬的黑月光是谁劫走了我的初恋弃妃拒承欢本宫娇养的小奶狗被宠野了重生之农女太子妃吾家淘妻不好惹爱妃别跑,本王要以身相许神级提示:开局举报行走的五十万手握超市穿年代,糙汉福妻美又飒直播盗墓游戏,呆妹周姐人麻了!舞动娱乐圈身价万亿,校花被我骗光生活费最强少年医圣绝色风华:腹黑召唤师逆天妖妃撩君心凤鸾九霄环佩锁情仇绝世神医重生七五:王牌娇妻有灵泉重生明星路为动画制作献上美好祝福相婿出山你好,我是人间执剑者纨绔江湖:重生公主惹邪王霸道凌少的小妻子柯南之迪路兽有话要说叶君临李子染大结局2香江1979,我是光影大玩家神医毒妃不好惹云若月红楼之宠妃都市玄门医王娇妻难追:偏执总裁非你不宠
25小说网最新小说:都市狂婿农民有声的历史记忆重生08年金融危机前夕奔现当天,你提通缉犯上门赴约?重生03:我真不是渣男啊山村嫂子的秘密瘸驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴驴!魂穿七零闯香江村滥鉴宝?这比抢钱的速度还快?赚一元,奖一万,我劳动致富影帝:我只演大叔,粉丝们却疯了我一个道士,会点法术怎么了乡野桃花朵朵开分完又婚我的同寝校花德云:少年何须凌云志全民御兽:手握山海经的我无敌了修炼客栈降临无期迷途开局就带帽,我崛起!前妻破防了混沌元尊之主庄园游戏:监管者的修理日常让你创建副本,你建立大唐?罪恶都市的平凡人心灵之窗:治疗爱情的心理学我和三个女友的故事我:纯阳之体,开局九个未婚妻!灾世:碎忆残章我家菜地连通小人国仙侠世界我只是个医圣而已华夏文明:古今奇谭直播科普:开局获得响雷果实世间恶魔皆为我所创游戏时代的幻灵术士制卡:传统神话不行就只能魔改了父母被杀后,我化身恶魔复仇困兽大作战无限厌世南宁,我的桃花运高武:吾既修罗,杀戮成神穿书后,病娇女主们总想抓我回家穿越之带着电脑内容当导演我,满级,让声优成为娱乐神!通天密禄爱上东家儿媳妇都市退伍军医年代:悠闲的日子隐身:看尽女神的秘密妖孽妙手小村医