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一家人在山上,一部分人砍柴火,二叔和小姑父带着,几个小孩子开开心心的逮兔子。

傍晚的时候回到了家里。

骡车刚刚赶进院子里,欧爷爷跟二叔把几个小孩抱下来。

“奶奶奶奶,我们回来了,今天逮了好多兔子呀,你快来看。”才刚进门几个孩子就兴奋着往屋里跑,边跑边争先恐后的分享着今天的收获,喊着奶奶来看。

一天很快就过去,在家里面的欧老太太,收拾着孩子们送回来几趟的蘑菇,看着太阳下山接近,傍晚到了做晚饭的时间就去到了厨房里面,准备今天晚上的晚饭。

正在厨房里面做晚饭的老太太,正想着一家子也应该差不多要回来。

就听到小孙子们的叫喊声,听他们欢呼雀跃的声音,今天应该是收获很多。

“我在厨房里面呢,跑慢点,小心别摔跤了。”一边处理着手上的食材,一边回答着孙子们的喊声,还让他们要小心一些,别摔跤。

说话间,几个小男孩就跑到了厨房里,来到她面前。

脸上有些微的疲惫,更多是快乐玩耍之后,一脸的兴奋,脸上透着微微的红头发,从中还有一些汗水。

“今天玩的开心吧?喝一点开水,不要忙着洗手,要洗也是等到你们歇一阵子后,再洗不然清了凉水会受凉感冒。”

“我来帮奶奶烧火。”欧怀瑾跑到灶门前,坐到凳子上,拿起火钳就往灶堂里面添柴火。

“我们也能给奶奶帮忙,奶奶我们做什么?”欧怀慎和欧怀儒,也争先恐后的想为奶奶做些力所能及的事情。

我奶奶欣慰的看着懂事的孙儿们,心疼他们在山上跑了一天,回来还来帮做事情。

“不用你们帮啦,很快饭就好了,坐着歇一会儿,洗洗脸,洗洗手就准备吃晚饭了,乖,去玩啊!”

“那好吧,我们去院子里面院子里面去喂骡子!”看着厨房里面没有自己能帮上忙的地方,两个懂事的小孩就去院子里面找事情做。

真正的应了一句穷人的孩子早当家,孩子的懂事源自于父母的言传身教,一点都不假。

站在院子里面,把柴火上的蘑菇一筐筐往地上摆,欧香芹跟娘,把两筐鸡枞往水井旁边抬。

爷爷跟二叔把柴火往姑父家的院子拉,今天骡子车总共跑了四趟,除了第,除了第一趟是拉到他们家院子以外,其他的都拉到小姑父家。

欧香芹在井边跟娘边把鸡枞,从箩筐里面往外拿,边在想今天晚上要煮一锅鸡中汤来喝。

鸡枞根部泥巴裹的太紧,要先泡一下,但是伞帽不需要泡太久,可以先把它先扒下来,今天晚上就用它来煮汤。

嗯,就这么干,洗好的伞帽,撕成小块水烧开了,先放一点青葱,胡椒粉,猪油,再把散冒加进去,大火煮开五分钟,加上猪油就可以。

一道鲜甜的山珍菌菇汤,就完成想想都流口水。

“连我们先把鸡枞伞帽搬下来,洗好了,今晚煮汤喝好不好?里面要加胡椒粉跟青葱。”

杜曼看着眼前的女儿,说起鸡枞汤时,一脸的馋样。

“好,我们赶快洗了送去厨房,你奶的饭差不多也要做好了。”手上动作麻利的处理着鸡枞。

欧香芹也手脚麻利的,跟娘一起把鸡枞处理好,为了今天晚上的美食。

今天挖到了这么多鸡枞,等到过段时间下雨之后应该还会再长,今年还可以再玩1到2次,可不能错过。

“娘,剩下的这么多,其中我们洗好了,今天晚上炸鸡中油好不好?我想吃鸡中油了。”

“你呀,今晚上的鸡枞汤还没喝呢,你又想着要吃炸的有鸡枞。”杜曼,虽然嘴巴上说的责备的话,但脸上上是一脸的宠溺。

自己的闺女虽然会偶尔提一些小要求,但从来不会过分,说话做事情一直都很有分寸。

心里面想着家里面有没有罐子和菜籽油?如果没有待会还要去买两个罐子回来,油炸过的食品尽量的装在陶罐里,用油浸泡着,可以放很长时间。

两筐鸡枞虽然油炸之后损耗比较大,光炸的油就要起码要六斤油,再加上一些辣椒,大蒜,花椒。

起码要大号的罐要两个才够,家里还真没有,菜籽油也要买上一点。

不行,吃完饭了之后要赶紧去杂货铺买回来,不然太晚打烊了就麻烦。

买不到菜籽油,今天晚上炸不了,到明天又是一堆事情。

心里想着手脚麻利的,从水盆里把洗好的鸡枞伞帽捞在竹篮里,端起就往厨房走,赶快拿去煮熟了,一家人早点吃饭。

边走边跟欧香芹交代,“妞妞,你在把剩下的鸡枞腿放到水盆里泡着,等凉和你二婶待会吃完饭来洗。

小心别太靠近井边,知道了吗?”

“知道啦,你放心吧娘,我会注意的!”

欧香芹认认真真的把鸡枞,从箩筐里面拿出来,把多余的土给搬掉,慢慢的放到水盆里面浸泡。

鸡枞非常好吃,就是洗的时候让人,有些头疼,伞柄是白色的,抹到泥土,黄黄一片。

根上又是棕黑色,要用粗糙的丝瓜络或者是小刷子来刷,哪一步做不到位?吃到嘴里面沙拉拐棒,就失去了品尝美味的心情。

现在这些蘑菇都卖不上价格,在原来自己的世界,其中都卖到200多块钱一斤,现在要多吃一些。

杜漫端着洗好的鸡枞,来到厨房看到婆婆正在洗锅。

“娘,现在饭菜都做好了吗?如果锅空出来,妞妞说想喝鸡枞汤,已经洗好了,煮上一锅。”

老太太正好把饭菜做好,洗锅准备烧上一锅水,待会给大家洗漱。

大儿媳妇端了一篮子洗好的蘑菇进来,还是自己宝贝孙女想吃蘑菇汤,当然是分分钟要给煮上。

“来的正好,锅已经洗出来了,我舀几瓢水给烧开。”掀开水缸拿葫芦瓢,舀了三瓢水在大锅里。

对坐在灶门前烧火的欧怀瑾,“瑾儿,你再烧几把火,水开了,你就出去洗脸洗手,准备吃饭。”

欧怀瑾听到奶奶的吩咐,用火钳夹了几根柴在火塘里,柴火就烧的旺旺的。

放下篮子的杜曼,快步走到放葱的地方,捡了几根葱,要上一瓢水冲洗了一下,用菜刀几刀切断。

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