至于线上点单功能,那肯定是需要的。
现在是电子化的时代,什么都离不开电子支付。
只不过,那得等他们有了多个店面、有了足够的名气之后才考虑的事情。
现在嘛,为了奉行饥饿营销,肯定是让顾客排队比较正确。
开通线上点单,只会减少应有的人气。
这么愚蠢的事情,苏河可干不出来。
柳婉蓉解释完后,剪彩仪式便开始了。
剪彩仪式很简单,剪完彩,拍了个照,奶茶店便正式开业了。
所有员工也来到了各自的岗位上,准备开门接客。
柳婉蓉来到了点单台,打开点单电脑,准备给第一位客人点单。
“这位同学,请问你想要喝点什么?”
“这是我们的菜单!”
柳婉蓉将一张宣传纸递给了第一个客人。
至于后面的客人,为了节约时间,也有员工去发菜单了。
第一个客人不是别人,正是511寝室的老二。
老二知道奶茶店今天要开业,所以他昨天晚上就直接蹲守在了奶茶店门口。
老二甚至都没有搭帐篷,直接搬了条椅子坐在了店门口点单台的第一个位置。
并且,一晚上没睡,就在这里坐了一宿,寸步未离。
功夫不负有心人,今天早上,他终于可以第一个和学姐说上话了。
老二激动的从柳婉蓉手上接过菜单,立刻挑选了起来。
只是,第一眼看去,他便愣住了。
“嗯?柳大校花,这些是面包和奶茶吗?怎么名字这么奇怪?”
老二抬起头疑惑的看了一眼柳婉蓉,见对方星眸带笑的看着自己,顿时不好意思的低下了头。
“没错,后面都标注着是什么类型的面包和奶茶。”
“比如这个菠意浓香源,就是菠萝包,后面写着菠萝包。”
“再比如这个高山流水茉玫双花,就是茉莉花茶和玫瑰花茶的结合。”
柳婉蓉耐心的解释道。
温柔的声音,顿时让老二不顾一切了。
“行,我就要这个什么双花奶茶和菠萝包!”
“买一送一就送这两个吧!”
老二笑着说道。
奶茶的价格不便宜,一杯双花奶茶要二十二块。
菠萝包也不便宜,要十八块。
但是,老二根本就不在乎,直接就下单了。
现在大学生的消费实力,还是非常强大的。
不过,面包和奶茶看上去虽然不便宜,但赶上买一送一,也就不贵了。
平均下来一杯奶茶是是一块,一个菠萝包是九块,那的确是很便宜了。
“好的,我这就给你下单!”
柳婉蓉甜甜一笑,虽然嘴上戴着透明的防护罩,但是依旧难掩她完美的容颜。
看的老二一愣一愣的。
很快,柳婉蓉就点完了单,老二也掏出手机付了款。
“同学,这是你的取号单,麻烦在隔壁取餐处稍等片刻就可以了!”
柳婉蓉双手将取号单递给了老二。
第一杯制作还是很快的,不需要等太久。
不过等单子越出越多,等的时间自然会越来越久。
老二兴奋的从柳婉蓉手上接过单子。
接着依依不舍的去取奶茶了。
今天,对于老二而言,绝对是历史性的一天。
他第一次和柳婉蓉说上了话。
女神不愧是女神,声音温柔悦耳,如同黄鹂一般,让人沉醉。
前面几个客人因为不了解奶茶的情况,点单费了点时间,到了后面,因为有七八个服务员一直在介绍,所以轮到他们时,已经提前选好了自己想要的奶茶和蛋糕。
轮到他们点单的时候,直接报上奶茶和蛋糕的名字就可以了。
如此,柳婉蓉点单的速度也越来越快。
当然了,人多了,也不乏有一些比较过分的,想要趁着这个机会和柳婉蓉多说几句话。
点单的时候,故意磨磨蹭蹭的,半天也说不出自己想要吃什么、喝什么。
柳婉蓉碍于形象,也只能耐心介绍。
只不过,这样就太耽搁时间了。
好在,很快后面排队的人就不爽了,一个个开口直接就把这种无耻之徒给骂走了。
都在这里排队,你浪费一分钟,我浪费一分钟,那得多久才能轮到他们呢?
就算已经提前想好喝什么了,点单的速度总体看来还是比较慢的。
一分钟最多也就点两单。
按照这个速度下去,今天一天也就是点个1200单。
要是都这样和柳婉茹多说几句,那今天他们就别想喝到奶茶了。
所以,秩序很快就恢复过来了。
苏河按照人流粗略的估计了一下今天大概的营业额。
平均一单营业额是四十块的话,一天营业额差不多在元。
奶茶和面包的成本其实都很低的。
只算这两样材料的成本,那么一单可以赚30块,也就是说,一天可以赚元。
一个月下来,那就是108万。
看上去似乎很多了,但是还有人工成本,水电成本,房租成本。
这些成本一天大概也要一万块钱左右。
当然了,这其中大头肯定是祝丹卿和车琴雪的工资以及店铺租金。
至于原材料什么的,在高价面前,的确是不算什么。
但是哪怕他们拿走了成本的大头,一天也还能净赚元。
而且,现在还是买一送一。
等活动结束了,能赚的肯定会更多。
再加上现在是按照最便宜的奶茶和蛋糕算的价格。
最贵的奶茶要三十多,最贵的现成的四寸小蛋糕,甚至要两百多。
所以,赚的钱也是会越来越多。
当然了,前提是人流量只多不少。
要是人流减少了,赚的也就少了。
网红店就是如此,主打的就是一个人气。
但按照现在来看,奶茶店肯定是可以盈利了。
所以,,哪怕祝丹卿和车琴雪拿着高额的工资也无所谓,一家奶茶店,已经完全可以养活所有员工了。
只需要两个月的时间,就可以覆盖一年所有的成本。
剩下三个月是寒暑假,可能人流会少很多,但是也是盈利的。
一个月赚个十万八万是没问题的。
但是除掉这五个月,依旧还有七个月可以赚钱。
按一个月净利润一百万来算,一年至少也能血赚七八百万。
美滋滋。