空间里的材料一一的都弄到外边来,分类放在一起。
厨房里能用的空间都被占满了,她把空间里的月饼模具,也都给拿了出来。
平时在家里的时候,她就喜欢,不过这些东西还有一些小甜品来了这边之后,一时没有条件也就放弃了。
月饼这样子简简单单的东西,还是能够复刻出来的,现在有了烤炉之后也可以捣鼓一下了。
而且月饼就算是第一锅做坏了,也不要多心疼。
那的肉脯什么的,要是做坏了,她得气死了,累死累活的才把肉给弄好,结果最后烤的时候没烤好,全坏了,不能吃了。那她之前的苦不就白受了吗?
所以还是照着最简单的来,月饼这东西就算做坏了,也不多心疼。
把东西都弄好了之后,她就开始调馅量,五仁的馅料是她之前在网上买的,都是人家包装好的。
所以她就直接用就行了,她第一个准备做的就是五仁的,毕竟咸蛋黄就剩下那一点,要是烤坏了的话,下一锅就不够分的了。
月饼皮她倒是做了满满的一盆,毕竟等下做完这个,还有下一个呢,一起准备好也省的再重新粘手了。
而且她还准备了糯米粉,准备等下做几个冰皮的给方知林尝尝,这东西就寄不过去了,毕竟害怕时间太长了坏了。
也可以送给其他的邻居,方知意想到了李萌萌,她想这冰皮月饼,她是一定会喜欢的。
虽然这冰皮月饼做起来很简单,但是颜值高啊,就从它的外形上看,绝对会一眼喜欢上的谁还会在意它好不好听呢?
当然也难吃不了哪里去,这种最适合李萌萌这种肤浅的人了,看着好看就行了。
只不过做给她的,也不用着急,周围的邻居的那些等到之后,自己再抽时间做就可以了。
反正离得这么近,做完了就可以立马给他们送过去,不用像送给舅舅那个样子,要隔好几天才能寄到他们的手里。
一切都准备好了之后,方知意也就开始包了,方知林看着自己姐姐在那里,也觉得很好玩,于是也站在板凳上帮忙。
方志意也不阻止他,她一边包一边指导着方知林,他手小,包的剂子比她的要小一半。
然后就连都把馅料包好了之后,就开始用模具压。
这一锅, 她估摸着也就能装八九个,所以第一批她也就只做了八九个,要是最后成功了就再继续做其他的。
不成功的话,那就再重新试验试验。
毕竟在这个时候,很多条件都没有办法拥有,所以就只能一步一步的来,虽然在现代也用过土地的烤炉。
但是总归是太久没用了,有些方面也不太熟悉了,所以要实验实验。
“姐姐姐姐,我这个也要烤上,一起烤上。”
“我做的比你小一半姐姐,出来是不是这个样子呀?姐姐,我做出来的第一个给你吃好不好?”
方知林在一边叽叽喳喳的说个不停,方知意一边往烤盘上拾东西,一边无奈的摇了摇头说:
“行行行,等考出来要我们一起尝一尝,一定可以成功的。”
“到时候要是做好了,也寄过去给舅舅尝一尝好不好?这是我们家知林亲手做的,舅舅知道了,一定会很开心的。”
方知林听到她这话高兴的点了点头,没有什么能够被别人认可,更加的值得高兴了。
这也就是方知意有耐心,不在意浪费的这些东西,这个年代,但凡是换到其他家里去,小孩子在这边,不管是帮忙还是捣乱,肯定少不得一顿骂。
毕竟这个年代,一切都是珍贵的,一点也不能浪费,一丝一毫都来之不易。
他们是最看不惯,小孩子在一边帮忙的了,毕竟经过他们手的东西,一般能吃的也没有多少了,到时候那些东西也都浪费了。
不能吃了,那不是白白浪费了那些粮食吗?所以他们怎么能够开心呢?所以一般在大人做东西的时候,他们都是被赶的远远的赶出去玩。
而且这个年代可能是社会风气的使然,大多数人都风风火火的,节奏很快,小孩子在一边,他们反而觉得是捣乱。
所以每一次要做东西的时候,总会把他们给驱赶出去,让他们一边去玩儿去,不要过去捣乱。
这也就是方知意有耐心,我这里才会有不一样的成长体验,要是换成其他人的话,早就会被骂一顿,然后赶出去。
方知意是无所谓的,她还有意识的培养自己的弟弟要进厨房,那毕竟学会做饭了,对自己也好呀。
再说了,她也不在意那一点东西,浪费也就浪费吧,小孩子能够找到自己感兴趣的事情,在这个过程中收获开心,也已经挺不容易的了。
看看就像这个样子,这不也是很好吗?他玩的开心了,而且最后烤出来也算是他的成果,不管是吃着的人还是做的人都会很开心的。
就像洗衣服一样,只要他想做的方式也都不多,加以阻止,随着他去。
反正又不会遇到什么危险,就全当是陪着他一起过家家了。
正好这个年代也没有手机电脑的,也没有多少能够玩的游戏,周围也没有多少好朋友能够这个样子,找到一点快乐的事情不容易。
都收拾好了之后,方知意就把这东西放到外边的那个简易的烤炉里去了,然后又回到厨房里开始腌肉,准备做肉干。
毕竟腌肉可是个技术活,而且要时间的久一点,要不然的话肉不入味,等下吃着不好吃。
只有腌入味了,等她烤出来的时候才会好吃,空口吃不咸不淡,刚刚好。
对于烤东西用的烤盘,方知意直接用的自己空间里,现在的东西反正这里就只有方知林,糊弄糊弄也就过去了。
不用说他傻乎乎的,根本没有想到这个问题,也不关注这个问题,一点也没有发现有什么不对。
一点也没有发现,自己姐姐手里拿着的东西,是她从来没有见过的东西。
看着他这个样子,方知意就更加的放心了,年龄小就这一个好处,随便找点理由糊弄糊弄就过去了。
而且他也不明白现在究竟有哪些东西,所以就算看见了,可能也不会问。