李家那边也得到信了，两家的食堂是挨着的也就安排人去王大那边拉牛肉了。
李家工地上的人特别多，有负责酒店的又负责百货大楼的。
李家是直接出了一辆大货车，这王大一看这一下就能把这个店里的存货拉空这可不行。
就把店里的生意交给王二，他带着王大去娄晓娥那边小院装货了。
现在是赶工期的时候李家也舍得让工人吃的好一些，不然也不会跟风买大量的牛肉。
这整车的价格自然和零售的有区别，直接按照七毛钱一斤。
这边过来的食堂负责人，直接给领导请示这一车刚刚装完拉走另外一车就又来拉了。
李家是装了两大车牛肉走，他们那边建有自己的小型冷库可以留着慢慢吃。
钱也是直接交到王大那边的手上，到时候月底直接给娄晓娥交账。
要在下班高峰期以前把这些牛肉能运出去的就运出去，不然一会就不好走了。
傻柱在轧钢厂食堂坐着喝茶，就接到了南易打来的电话。
南易：“傻柱，娄晓娥从外面弄来一批价格便宜的牛肉。我建议你卤上个两大锅到时候去夜市上卖，我今天去不了夜市得在店里忙活着处理牛肉。你要是要的多就去前门小院，少的话就去王大那边。估计王大看着你是老客户，能给到七毛钱一斤。”
有钱赚必须拉上傻柱，傻柱对南易一直不错的。
傻柱想了一下说道：“弄个三五百斤去夜市上卖，应该有的赚。我这就去，先挂了。”
傻柱也是怕时间来不及，挂了电话就骑上三轮车就直奔王大那边了。
这会王大门口停着不少进货的三轮车，都是得到信来买牛肉的。
虽然放不久，但是人家有冰箱啊！
傻柱没有冰箱，但是他可以把牛肉弄成牛肉干。
这么便宜的牛肉傻柱来的时候都想好了，弄上个五百斤三百斤弄成牛肉干剩下的卤好在夜市上卖。
干了大半辈子厨子的傻猪，很快的就选好了自己要的牛肉。
大家都是老熟人，直接给傻柱安的七毛一斤还送了傻柱一些西红柿和土豆。
傻柱付完钱以后，开着三轮摩托车回到四合院。
很多人就看到傻柱车上这么多的牛肉，就纷纷上前询问。
傻柱也就实话实说：“就是王大那边店里的牛肉处理了，一块钱一斤我看着还不错就买了一些打算做牛肉干。”
三大爷一听立马就喊上自己老婆子拿着菜篮子去卖牛肉，这必须多买点大不了腌制上慢慢吃。
就连贾张氏也开始行动了，她现在也隔三差五的去王大那边买点低价处理的肉类。
要说什么肉好，自然是牛羊肉了。
四合院在家的基本上都去了，这时候拿个一两块钱割斤肉还是舍得的。
一大妈也是听到了，拿着钱和篮子也跟着大部队买肉了。
他们这样行动，周边的几个院子里的人也就看见了纷纷也都拿起篮子去王大那边买肉。
还好今天这店里的四个人都在，还算是应付的过来。
今天下午不用干别的，就专门卖牛肉就可以了。
你买了牛肉也需要买一些做牛肉的调料，这店里的生意也就带动起来了。
别的不说这库存的西红柿、土豆、粉条、就卖的非常的快。
王大一看忙活不过来，就把自己老爹老娘喊来帮忙。
王二是专门照顾这些大主顾的，都是一次性要上几扇的那种。老夫妻两个就照顾这些老街坊，要的多会送上两个西红柿。
一直到王大回来这牛肉卖出去不少，但是这人还有很多在排队等着割肉。
这老两口的动作确实有点赶不上趟，大家都围着里三层外三层的。
王大是骑着摩托三轮车带的路，回来的时候也是拉了得有三千斤的牛肉。
王大喊来一嗓子：“大家别着急，牛肉有的是可以上我这边来买刚刚拉回来的。大家都拍好多，提前准备好钱五块钱六斤建议大家都买五块钱或者十块钱的。”
剁了这么长时间的肉，王大还是有准头的。
大家一看王大回来了，一部分人就直接上这边来排队了。
基本上都是割五块钱的，王大是先收钱后割肉。
大差不差的就是一人割一刀，多了一点也就多了秤是给的高高的。
王大心里清楚，这些牛肉今天晚上说什么都得处理掉不然明天一早就要坏掉了。
娄家可没有自己的冷库，这年月想租都不容易。
都是那个年代过来的老人，一看就知道这王大割的多自然很快就都上王大这边排队了。
王大：“大家都是老街坊，也看到了今天的牛肉是物美价廉。回去给我宣传一下，我做买卖从来都没有小份量。”
一大妈来的慢，一看王大来了就去王大这边排队了。
要知道她有不少的退休金，她直接就来了十块钱的也就是十二斤牛肉。
王大是直接就给一刀下去割了得快有十三斤，这可把她乐坏了。
回去的路上一大妈就开始给王大宣传，王大这一三轮车的肉很快就处理完了。
小六那边摩托三轮车上的牛肉也非常好卖，很多人都开始回店里拉第二趟了。
这眼看就要做晚饭的时间了，娄晓娥也是着急了还有这么多的牛肉了。
直接就打了小周的电话。
小周：“老板，有什么吩咐。”
娄晓娥：“你在厂里找两辆大货车，给孤儿院拉点牛肉过去。最后剩下的不卖了，然后拉到你的面包厂做成牛肉干。”
面包厂也可以加工牛肉干，卖不掉就全加工成牛肉干卖这也是娄晓娥刚刚想出了的处理办法。
小周：“面包厂的烤箱是非常多，可是加工牛肉干我没有经验啊！”
娄晓娥：“这事你找一下南易或者傻柱，南易估计这会他已经开始制作晚饭了。他拉走了那么多牛肉，说不定这会已经把配料弄好了。”
小周安排牛肉送到四九城的孤儿院，还剩下了一些。
不是小周舍不得送，实在是这规模摆在这送太多也用不了啊！
娄晓娥闲着没事，就开始给自己这周围的邻居送牛肉。
到晚上吃饭的时候几乎是家家户户都吃的炖牛肉，尤其是这王大店附近的老街坊们。