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当晚,许大茂趁着何雨水睡着了以后,就直接把空间给的管理技能卡用在了何雨水的身上。

这还是他提前问过系统,得到了肯定答复以后,许大茂这才选择这样做的。

至于配方,许大茂直接把卤蛋和卤鸡爪的配方拿了出来,这倒不是他信不过何雨柱,而是一开始给多了也没用,反而会一下子暴露底牌。

不过第二天一大早,许大茂刚一起来,何雨水就拿着一盘卤蛋跑了进来。

“茂哥,你快尝尝,这是我哥做的卤蛋,你看看味道怎么样?”

许大茂一阵无语,心想何雨柱这家伙实在是太着急了,居然提前就考试尝试了起来。

不过他闻着味道不错,于是赶紧洗漱一番,这才拿起一颗尝了起来,味道确实不错,但是口感上还是有些差距。

“怎么样?”

看着何雨水急切的眼神,许大茂点了点头。“味道是不错,就是这个口感还有些不太够。”

何雨水听了许大茂的话,有些郁闷的叹了口气。“我哥刚才也说和真正的好卤味差点意思,可我明明感觉挺不错呀!”

许大茂赶忙拿出来自己写好的那两份秘方。“雨水,你把大哥叫过来,试试我这个秘方怎么样。”

何雨水拿过来秘方看了看,虽然心里有些疑惑,许大茂明明是一个玩机器的,可什么时候还学上厨艺了?不过出于对许大茂的信任,何雨水还是把何雨柱给叫了过来。

而何雨柱一进屋就大声问道:“茂啊,你这配方哪里弄的?”

“怎么了?是有什么问题吗?”

“问题倒是没有,不过这配方我看过了,按照我多年的经验来看,这配方肯定没问题。”

许大茂有些无语的笑道:“没问题你就拿去试一下呗,要是没问题你可以先弄一批拿去超市卖。”

“这样吧,我先去办理食品生产许可和卫生证,当然了还有相关的设备,你这边先试试这两个秘方,要是可行咱们后面直接开始生产。”

“好,我都听你的。”

可是何雨水这时候却说道:“要不,咱们先在超市打波广告,先调动起客户的好奇心。”

然后一开始用搭售的方式打开知名度,等时机一到就直接批量生产售卖怎么样?”

许大茂知道这是精英商业精英理念有作用了,可能开始只是一些简单的想法,但是后续绝对会有意想不到的作用。

但是何雨柱闻言却疑惑道:“雨水,你怎么还懂这个了?可是这个办法能行吗?”

王大妮点了点头。“我觉得能行,这要是打出去牌子了,以后别的商店也能进货。”

何雨柱一看自己媳妇都发话了,干脆直接拿着配方开始去实验了起来。

许大茂也打了声招呼,开着车就去了华耀科技二部,因为现在的新科技公司还没有足够的实力,所以制作真空包装机和卤制用的锅灶还有些难度。

但是华耀二部就不一样了,这里设备齐全,许大茂一句话立马就有几个工程师开始行动了起来。

再加上有现成的机器图纸,两台小型的真空包装机,一个专用的卤蛋锅灶,外加一条小型的传送生产带一天就做了出来。

但是许大茂可没占公家便宜,在制作完成之后,他直接把真空机的图纸留在了华耀,这可把华耀二部的聂志远高兴坏了。

于是傍晚时分,聂志远专门派了一辆车,把所有的设备都送到了南锣鼓巷。

只是许大茂刚一下车,就闻到了一股不同以往的香味。

司机小张一下车就感慨道:“嚯,谁家做什么了这是,太香了吧?”

刚好刘海中领着孙子从许家走了出来。“大茂回来了,你快回去看看吧,柱子在你家卤了锅鸡蛋,那味道实在是一个地道。”

许大茂这时候也看到了刘海中手里的那碗卤鸡蛋。“刘大爷,你这都吃上了呀,那我可得快点回去了。”

“成,你快去吧,去晚了可能就没了。”

许大茂应了一声,带着司机小张还有几个帮忙的工人一起进了院子,刚一进院众人就闻到了一股更浓郁的香味。

“成了吗这是?”

何雨柱一看是许大茂,拿着一碗卤蛋就跑了过来。

“你们快尝尝,这味道简直绝了。”

许大茂赶忙接过何雨柱递过来的卤蛋。“来大伙都尝尝,这可是何师傅弄出来的新菜。”

众人恍然大悟,赶忙拿起鸡蛋就塞到了嘴里,这一吃不要紧,所有人都露出来一副满意的表情。

“不愧是何师傅呀,这手艺真是没得说。”

“那你以为呢,何师傅以前可是厂里最好的厨师。”

何雨柱听着众人的夸赞,刚想解释,许大茂赶忙摆了摆手。

“柱子哥,你马上安排一下地方,你要的机器都拉回来了。”

何雨柱惊讶道:“什么玩意,这么快呀,那成大伙吃完了跟我来。”

这帮人也都是实在人,吃了何雨柱的卤蛋,一个个干活也麻利了很多,没一会就把两台真空机和一个专业的锅灶安装好了。

何雨柱还很大方的每人送了两颗卤蛋,高兴的那帮人连声道谢。

等众人都离开了以后,何雨柱赶忙走到了许大茂面前。“大茂啊,你这东西是拉回来了,可是我这也不会用啊。”

许大茂也没过多的去解释,而是当着何雨柱的面,给设备接上了电源,接着就把一起做好的食品级塑料袋和卤蛋,各自放进了所属的物料口。

“你去按动绿色的按钮,然后找人看着点机器。”

何雨柱急不可耐地按动了电钮。

嗡~

随着机器的运转,一个个被真空包装好的卤蛋就呈现在了众人的面前。

眼前这一幕,可能在许大茂看来很稀松平常,但是在何雨柱等人的眼里,这简直就好像魔法一般。

何雨柱手舞足蹈的拿起一颗包装好的卤蛋,看着上面一侧锯齿状的凹陷,还好奇的问道:“大茂,这怎么还有一个豁口啊?”

许大茂拿起一颗包装好的卤蛋,直接顺着豁口撕开。“看到了吧,这样更便于食用。”

何雨柱见状拍手叫好道:“你说你这脑瓜子是怎么长的?我都怀疑你脑袋里装的东西和我们不一样,这简直也太巧了。”

何雨水也激动的说道:“是啊,有了这东西,卤蛋保存时间也能更长一些。”

许大茂白了何雨柱一眼,心想就当是他在夸自己吧。

“柱子哥,你也别急着高兴,你赶紧再赶制一批卤蛋出来,明天一早就拿到福满园挂售。”

“不过我得提醒你一句,这卤蛋用料得足,而且卫生一定要有保障,绝对不能从用料上降低成本。”

“对了这个机器有一个检修口,你每天用完了之后,一定要打开清洗一下。”

“放心吧大茂,吃的东西我一向是最认真对待的,这上面我亲自盯着,肯定不敢有任何的马虎。”

接着许大茂就开始给何雨柱讲解起机器的操作方法,而何雨柱学的也很认真,甚至还拿笔把关键的地方都记录了下来。

等这些东西都教授完何雨柱之后,许大茂干脆回家就开始书写食品安全规章制度,他觉得食品安全这种东西,绝对不能靠嘴上说的来约束,而是要具体的条文来规范。

否则到了后期,食品厂规模不断扩大,到时候何雨柱总不能天天在生产线上盯着吧。

而何雨柱也发了狠,等许大茂离开了之后,他干脆忙活了大半宿,把从福满园一百多斤鸡蛋都给做了。

第二天一大早,许大茂拿着写好的食品安全规章制度,刚一走进何雨柱家的小院,就看到院子里摆满了好几筐做好的卤蛋。

“我靠,你这是做了多少啊?”

何雨柱揉了揉睡眼惺忪的双眼。“我把昨天从福慧满园拿回来的那些鸡蛋都给做了。”

“一百多斤都做了?”

“对啊。”

许大茂见状也没再多说什么,反正在他看来,这些卤蛋还不一定能够卖呢。

于是他拿出那本食品安全规章制度。“柱子哥,这东西你回去好好看看。以后规模要是扩大了,必须要有严格的食品安全标准,否则根本就不能做大做强。”

何雨柱拿过来看了一眼,当即就十分认同的点了点头。“大茂,还是你想事情想的全面,就这东西你让我想都想不出来。”

“那成,你认可了就行,有空好好看看,最好提前就开始按照规章制度来执行,”

“成,我都听你的!”

两个人又探讨了一番,许大茂就帮着何雨柱把所有的卤蛋都装上车,然后直接拉到了福满园超市。

此时虽然太阳刚升起来不久,可是福满园里已经挤满了前来购物的客人,因为早上的蔬菜是最新鲜的,有些人还就在乎这一点。

而他们两个刚把卤蛋抬进超市,一个中年妇女就凑了上来。

“哟,高级玩意,还带着塑料包装啊?”

何雨柱赶忙拿起一个卤蛋递了过去。“姐,你尝尝味道怎么样?这是我们自己家刚做的,你放心咱这塑料袋都是环保的。”

妇女有些不好意思的接过卤蛋,然后在何雨柱的指导下打开包装尝了一口,就这一口,她的眼睛顿时就瞪大了起来。

何雨柱有些紧张的看着妇女,过了一会,妇女这才一脸满足的说道:“嚯,大兄弟,你这卤蛋做的实在也太好吃了,怎么卖的呀?”

何雨柱有些为难的挠挠头,因为这几天光顾着忙活了,他们都忘记定价格了。

旁边的许大茂昨天晚上倒是算了一下,一个鸡蛋批发的进货价是七分钱,再加上卤制和人工成本,一个卤蛋的成本就算九分钱。

“一毛五一个,你看你要几个!”

妇女思虑一番,买一个鸡蛋还得九分钱呢,更别提回去了又是火又是料的卤制,于是她直接就要了十颗卤鸡蛋。

这下子,周围那些看热闹的人也来了兴趣。

“真那么好吃吗?”

妇女赶忙说道:“你还甭不信,这卤蛋可香了。”

“那给我来五个尝尝。”

“给我来三个。”

“给我来十个。”

结果这筐卤蛋没一会就被卖空了,何雨柱赶忙屁颠儿屁颠儿的跑出去又搬来一筐,结果没一会就又卖光了。

就这样不到两个小时,一百多斤卤蛋立马销售一空,而何雨柱这会已经完全沉浸在了数钱的快乐之中。

许大茂看了一眼时间,笑着提醒了一句。“何老板,你不去上班了吗?”

何雨柱头都没抬的回了一句。“没事,请假了,那班不上也罢,一个月累死累活的就那点死工资!”

……

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