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宁王还真有这疑心,倒不好答的,只能道:“……第一次见,火锅还能搭饭的?!上面的人不都说吃火锅配饭土吗?!”

路遥道:“哪里老土了,我就是在我火锅里倒倒狗屎,只要吃的下,也没人能说什么……”

“……”宁王饭真的吃不下了。

他放下筷子。

路遥见他这样,便笑道:“你们这些人哦,真是。说火锅不能搭饭的,是往自个儿脸上贴金呢,人生百态,人也有百样千样,总有些人,哪怕吃个饭,也能嘲笑别人吃面吃包子的,火锅也没什么高级的,人生在世,若连吃饭都给自己定了规矩,不累么?!王爷自小受皇室教养长大,虽然仪礼极好,可是,总归是少了一点市井的灵活。”

路遥一面吃一面说,完全不避讳食不言寝不语的规矩。

“……在皇宫学的那些规矩,真是喂了狗,你是半点都不认同,怪不得怎么都改不了,”宁王叹道。

路遥笑了笑,虽然温和,宁王却能从她身上看出规矩见鬼去的气吞山河的气势。

明明如此的渣土气质,可是她身上就会有微妙的一种说不出来的东西,叫人无法不重视。

大约狂士都是这般无羁的吧。那王谦也是个邋遢的。

“吃吧,店家不会吐口水的,这方子还是我与他说的,他岂会吐口水?!普通百姓没这般恶毒嫉恨的。”路遥道:“你尝尝,看看味儿怎么样。”

宁王心里一言难尽,到底是忍不过香味,尝了一口,道:“确实不错,虽然与火锅比,还是略稍淡了一点儿,但是这味道确实重口。”

“里面有咸海物,吃了能让人有力气的,有碘盐的,都会这样,”路遥道:“这么一大碗,才五文钱,加上饭,不过六七文钱,来晋阳做工的,哪里有那么多有钱人去酒楼上面吃饭?!这么一大碗,既可以当饭又可以当菜,配上包子或米饭吃,他们就能吃饱了。若是舍不得钱的,弄个小碗的也只三文,配上饭,也够吃了。”

宁王听的怔住了,路遥却语气平淡,再平常不过,又道:“穷人就不可以吃火锅了吗?!这世上,只要勤奋工作,养活家的人,他们就有资格享受更好的待遇。火锅不算什么,什么也不算。”

宁王定了定神,道:“公主有些以人为本的意思。这些店家,你都告诉了他们方子吗?!”

“嗯。想知道的,都来找我要了,不过有些店家有家里祖传的方子的,我没说,他们有自己的特色,没必要学我这个,我这个也没什么了不得的,真正了不得的是他们的方子,”路遥笑着道:“就算是口味,也要百花齐放嘛,就比如后二街上的桂花鸡,很好吃的,每天都有人排队吃,”

“都告诉了,岂不是影响生意?!”宁王道:“公主真无私。”

“我可不是无私,我是自私,”路遥笑道:“不过哪里就有影响了,这样的一间小店,到了饭时,最多招待二三百人,所有的店加起来,又能招待得了多少人?!可是晋阳有多少人,你知道吗?!”

宁王道:“可以招人啊,”

“招人要工钱,可是店面小,增加的生意的钱,虽然够付多出的人力成本,可是,他们自己也受累了,长久以往,他们身体也受不住,这个本钱就不算么?!”路遥吃了一口饭,道:“比如那个桂花鸡,一天只卖上一百只,卖完就止,王爷知道为什么吗?!”

“忙不过来?可是他们可以多请人啊……”路遥道:“请人,人却累了不说,市场也会饱和了,不划算。你只看到利益成本,却没看到其它的。”

“与说个故事吧,”路遥道:“有一个小岛上,一个老人家编织草帽在路边卖,且说他只卖五文一顶。一天一个商人经过,喜滋滋的想,五文一顶,运到家里去,一顶可以卖到百文。因为极有特色,而且不常见,于是他对老人家说,我先订一千顶,是不是可以降降价。老人家却说,若是要这么多,一顶我要十二文……”

宁王讶异了,“不减反增,为何?!”

“商人也惊讶了,说为什么还要涨价,老人家说若要这么多,我吃饭睡觉都得要编,人吃不消,当然要涨价了……”路遥道。

宁王愣了愣神,呆呆的看着路遥。

“你是来取生意经的吧?!”路遥道:“若是要做生意,就不能固定思维,有些生意,不是单纯的按成本,利益来算的,不是投入越多,收益就越大。就算桂花鸡一天能卖出一千只,一万只,也是会饱和的。”

“那怎么才能卖出一千只,一万只呢?!”宁王道:“照公主这样说,这桂花鸡和草帽,竟是都做不大了……”

“当然做得大……”路遥笑道:“老板可以规范经营,培养分店,教出徒弟来,去开一家又一家的分店,生意自然就大了,但是,每一家店精力有限,自然还是要限量……草帽的老人家也可以开个小厂,直到开个大厂,这也是做大的方式……”

宁王听了若有所思,想了想,道:“可是,老板怕方子泄漏,收徒会十分谨慎,限制了他的壮大……所以,他注定是开不大的。”

“是啊。这就是局限性。一个人的局限性,限制了天花板,可是方子泄漏又怎么样呢,就如这火锅,还怕没生意吗?!做一家店的生意,与方子泄漏,百家做这样的生意,生意还能做得完,方子不稀罕了,拼的自然还有别的东西,比如服务,”路遥道,“敝帚自珍,是大不了的……”

宁王道:“若是公主的方子泄漏了,会如何处理?!”

“嘿嘿,”路遥道:“那就让方子不再成为秘密!告诉所有要做的人。”

宁王张大嘴巴,道:“还有这样的?!那岂不是会有更多的竞争者?!”

路遥道:“一般有方子的人家,一旦方子泄漏,将方子公布,是保护自己的唯一方式。”

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