人的感情都是不一样的,宋楠婷觉得她干妈是最好不过的人了,可在那俩儿媳妇眼中,婆婆就是恶婆婆。
当初宋大娘离开老家的时候被俩儿子和媳妇儿伤了心,一气之下把老家的东西都给卖了,然后带着所有家当来投奔小儿子了,如今也算苦尽甘来,跟牛慧慧相处的那样好。
可没想到隔着千里万里的,那俩儿媳妇儿还能气到老太太。
宋大娘郁闷道,“那俩货不知道从哪儿翻出了这边的地址,就给我写信,他们自己还不会写,就让孩子写,让孩子说想我了,说家里日子多么多么难过,话里话外的意思是让我寄点钱回去。”
“呸,想的美。”宋大娘哼了一声道,“当初他们那么气我,还想让我寄钱,吃屎去吧。”
宋楠婷看她这么生气不由笑了,“那就不要管了,反正那么远他们还能找来不成?真找来没提前打申请他们也进不来。”
闻言宋大娘点头,“是这么个理儿,可就是怕真来了也是问题。”
她顿了一下道,“兄弟虽然是兄弟,但到底都分家了,总不能因为高树日子好点儿就让我拿老三家的钱补贴他们吧,凭什么啊。我真那么干了跟兰大娘有什么区别。”
说起兰大娘来,宋大娘又觉得感慨,“她一心为着大儿子对田小娥他们那么不好,早晚有她后悔的时候,你说她老老实实的在这边帮忙带着孩子,田小娥还能不给她养老?”
这种事儿没法说,宋楠婷好生安慰了干妈,这才准备回去了。
不过赵家的几个孩子还真是消停了,没见着再往谁家蹭饭吃了。
但大家说起来的时候仍旧觉得不喜,总担心会再次搞一些骚操作。
田小娥以前的时候就一副受气小媳妇儿的模样,如今兰大娘不在了,她依然那德性,只不过欺负她的人从兰大娘换成了家属院不给他们蹭饭的邻居。
反正让人挺无语的,田小娥在部队农场干活,吃喝都管,偶尔还能给发一点儿剩下的菜回来,其实比很多人家都好多了。
听同在那边工作的人说,田小娥在那儿工作也是一副委委屈屈的样子,反正跟人相处不来。
宋楠婷听了一耳朵也就算了,天冷了,得起白菜了。
趁着陆见安休息,将地窖好好收拾了一番,看看哪里不坚固了,看看哪里有老鼠洞了,都得弄好,不然菜放进来让老鼠给啃了怎么办?
收拾好,便开始将白菜都拔出来了,拔出来也不能直接往地窖里放,还得先晾晒一下,将根部晾晒干了才能往地窖里放。
于是拔出来后拍净泥巴,一排排的放在菜垄上,再去拔萝卜。
不过萝卜就不要紧了,下了地窖之后还有个单独的坑,里头掺了一些沙,专门用来储存萝卜的。将萝卜直接埋在里头,吃的时候就扒出来一棵,萝卜会比种在地里的时候还要脆,辣味儿也会减轻一些,还会多一些甜滋滋的味道。
放外头直接埋容易上冻挖不动,放地窖里再埋就没有这样的问题了。
陆见安去埋萝卜的时候宋楠婷也不闲着,萝卜缨子有些已经被霜冻冻坏了,也就不要了,里头嫩嫩的叶子却都切下来洗干净,然后烧一锅开水,将萝卜缨整个的投进去焯水,这动作要快,不然焯的厉害就不好吃了。
当然,晒萝卜缨也可以直接放太阳底下晾晒,但宋楠婷还是习惯先焯水。
焯水后萝卜蔫巴巴的,放在一边的大盆里,只等陆见安埋完萝卜再挂弄到房顶上晒干。
萝卜缨也能做小豆腐,宋楠婷特意留了一些,先切碎,烧一些开水将黄豆碎饼放进锅里慢慢搅动,等彻底烧开再放进去萝卜缨碎和盐烧开,多熬煮一会儿收干水分。
光这样吃的确没什么滋味,但再做一碟蘸料那味道就好吃了。
第一顿上直接这样吃,等第二顿的时候可以将收干水分的小豆腐放锅里炒一下,再用煎饼卷上,就着蘸料,就更好吃了。
不知道是不是因为怀孕的原因,现在只要提起吃的,宋楠婷就容易分泌唾液,迫切的想吃了。
看着外头陆见安正在晒萝卜缨了,宋楠婷就干脆做了小豆腐,做完陆见安也忙完了。
“过来吃点儿。”
这会儿其实不到饭点儿,但宋楠婷馋啊,也没去堂屋,直接在院子里晒着晚秋的太阳,吃着小豆腐,还真挺美的。
陆见安吃的眉头都皱起来了,宋楠婷笑问,“吃不惯?”
陆见安摇头,“一般。”
“尝尝这个。”宋楠婷将蘸料推过去,“一口小豆腐一口蘸料。”
蘸料是辣椒面和白芝麻还有盐油泼的,油泼之后又切了一些葱花碎倒入了酱油跟醋,味道酸辣,伴着有些无味的小豆腐正好。
宋楠婷问,“怎么样?”
“还不错。”
于是一大碗小豆腐都吃了。
宋楠婷忍不住笑了起来。
院子里的菜还剩下疙瘩头,这东西在老家的时候是没有的。
但来这边后很多人都种这个,然后秋天的时候腌起来,来年没菜的时候就能切上一盘。
腌疙瘩头也没什么讲究,洗干净放入大缸里,摆一层撒一把粗盐,直到放完。最后为了增加口感,宋楠婷还倒了一瓶高度数的高粱酒进去。再盖上高粱杆做的盖垫儿,摆在屋门口。
因为有盐,也不用担心冬天的时候上冻。
当然了,东北不可或缺的就是酸菜。
宋楠婷今年也询问了许多方法,准备自己腌酸菜了。
白菜洗干净,再烧一锅开水,将白菜屁股放进去躺一会儿,然后全都摆进缸里,里头撒上一些盐,倒上凉白开,密封放在避阴的地方就行了。
东北的天一天比一天冷,所以宋楠婷也不担心现在腌上会坏了。
忙完已经大中午,两人下了一锅面条吃了,下午又继续收拾菜地。
黄瓜和西红柿早就拔了,黄瓜是彻底没了,西红柿却连根拔起来,让宋楠婷栽地窖里去了,能不能让上头仅存的果子多坚持几天她也不知道。
再就是豆角,藤蔓都干枯了,上头仅存的豆角也不好看了,上头甚至有些铁锈一样的东西。
但不耽误好吃,这时候的豆角很脆,炒熟后味道非常不错。
这东西一茬一茬的格外能结,夏天的时候宋楠婷就晒了不少的豆角干,这时候再摘一些好的就腌成了酸豆角。
酸豆角和酸菜一样的腌法,吃的时候也差不多,用带皮的五花肉炒香,放入几个红辣椒那么一炒,味道冰镇是绝了。
当然菜地也不能就此闲着了,宋楠婷打算学着其他人那样再种上菠菜和大蒜。
这两样东西还算耐冻。
等出苗了在上头撒上草木灰再盖上草毡子,也能存活很久了。