大家正高兴又添加了一份赚钱的食材时。
苏琳给他们泼了冷水。
“爷奶，爹娘，山上的黄豆总是会摘完的，如果到时候豆腐和豆芽也像羊杂汤粉那样大卖的话，我们根本就不能持续的提供。”
大家也冷静了下来，思考这个现实的问题。
“二妹，如果山上的黄豆摘完了，我们到时候不卖就好了。”
苏媚觉得其实这个很好解决，有就卖，没有就不卖。
其他人也觉得苏媚说的没错。
但苏琳有现代的经商经验，她十分明白顾客的心理。
“大姐，你说的是没错，但是你这种说法只适合做短期的生意。”
“但是我们苏家这个羊杂铺子不是做短期生意的，而是我们家养家糊口的来源。如果这个摊子一断了，我们家就又要开始一穷二白的生活。”
“所以呢，琳丫头，这个能不能持续卖豆芽和豆腐有什么关系？”
苏爷爷和苏奶奶提出疑问。
“爷 奶，我先不回答您的问题。
我就问您，您吃惯了每一餐都有鱼肉的生活，忽然有一天，餐桌上没有鱼肉了，让您重新吃回野菜粥，您的心理会不会有落差，觉得很失望？”
大家都点了点头当然会啊。
“所以呀，做生意也是一个道理，豆芽和豆腐就好比我们说的鱼肉，大家都吃惯了鱼肉，忽然告诉客人说，没有鱼肉了，重新吃回没有鱼肉的羊杂汤粉，您觉得他们会不会有落差，而且感到失望”
“一旦这些客人感到失望的话，他们就不会再来我们的铺子吃羊杂汤粉了，因为缺少了他们觉得很好吃的东西。”
“正所谓由俭入奢易，由奢入俭难！”
苏琳的一顿输出，让大家恍然大悟。
纷纷夸赞，就是这个道理。
于是又开始担忧生意。
林氏也担忧，但她担忧的是看着自家越来越聪慧二女儿。
慧极必伤，不是没有道理的。
“先不用想那么多，能不能卖出去还不知道呢？等生意好了之后我们在做打算，船到桥头必然直。”
苏琳劝慰大家，让大家回房休息。
回到房间林氏睡不着，坐了起来。
“孩儿他爹，你有没有发现灵儿自从脑子伤了之后醒过来就越来越聪明了？”
“发现了，但聪明不好吗？”苏爹疑惑。
“聪明当然好，但是他才不到十岁那么聪明的话，如果被别人知道了，肯定会招人嫉妒，到时候我们哪里不得住她？”
苏爹听闻也明白了这个道理，于是也皱起了眉头思索。
“明天我去找琳丫头说一下，以后有什么想法，不要在人前说，让她只能在自己家里人面前说。”
“好了，你别担心了，睡吧，就像琳丫头说的，船到桥头自然直，嗯？”
于是林氏怀着母亲对孩子担忧的心情艰难入睡。
第二天早上。
苏爹拉着苏琳到菜园子，和她说了昨天林氏的担忧和自己的安排。
苏琳明白，那是因为他们爱子心切，所以为之计深远。
于是和苏爹承诺以后只会在家里说自己的想法绝对不会在外人面前显露。
当天，新出的小菜得到了客人的喜爱。
有些人为了尝一下新品，还三两人组合买一份。