那边紫薇和晴儿继续听着注意事项,心里认真记着。
而这边小燕子则是准备煮米饭了。
毕竟,米饭吃的人多,要先煮。
她看着这么一大桶米,陷入了沉思,大概放多少水合适呢?
搞不准,便一呼噜把所有米全部倒进了洗干净的锅里,甚至还漫出来些许米。
小燕子感觉有些不对劲,但是说不上哪里不对劲,于是她用手把两边快满出来的米塞回去,并且在锅里倒了许多水,再迅雷不及掩耳之势,把锅盖盖上。
看着锅盖下的米没有漫出来,小燕子松了口气,连忙坐在锅灶后面,开始烧柴火。
还好,屋子里有烛火,她从地上卷吧卷吧,卷了一点稻草放到锅灶里,并用烛火点燃,看锅灶里有火了,顿时松了口气,连忙拿出身后的柴火一股脑塞进去。
没想到,柴火放的太多,把火压灭了。
小燕子有些发愁,但是想着刚才试成功了,她小心一点呢,于是接着上面的办法,继续点火,这次柴火放的少了些,还好,点成功了。
她坐在锅灶后面,感觉锅灶里的柴火快烧完了。就连忙拿几根柴火放进去。
就这样的,火就被她生了起来。她也有空开始弄菜去了。
看了眼放在桌子上的黄瓜,毛豆,看了眼那个肥瘦相间的猪肉,小燕子琢磨着自己做什么菜好呢?
要不,来个简单的一锅炖?
想到就做,于是她着手把黄瓜洗干净,对着胡乱拍了几下,看到黄瓜变小了,便找来一个盘子放进去。
看到这肉,她回想着当初大杂院的奶奶是怎么做的,好像是切成小块?
她试着切肉,却发现肉滑溜溜的,根本抓不住,好几次差点切到手,气的她拿着菜刀对着肉就是一阵乱剁。
也不知道是不是大力出奇迹,她竟然真的把肉切成碎块 了。
她用袖子擦了擦脸上的汗水,脸上浮现出一丝笑意,,心里默默的得瑟起来,嘿嘿,自己还是很棒的嘛。
感觉锅灶后面柴火快没了,她连忙跑去添了几根柴火,然后坐到双灶的另外一边锅灶下,开始起火烧锅。
大概是有了经验,她这一次起火速度很快,于是她放了几根柴火后,便起身把黄瓜和剥了几个的毛豆还有稀碎的肉全部倒进锅里。
结果猪肉一下热锅,噼里啪啦的溅起油来,吓得小燕子连连后退,刚才猝不及防之下,她的胳膊都被油溅到了,好疼啊。
疼的她龇牙咧嘴的,由于,她只顾着看自己被烫到的胳膊,没有及时去拿锅铲翻一下菜,导致没多久,锅里就开始传来糊味。
小燕子吓得连忙找锅铲,找到了后站在锅前犹豫片刻,刚才被油溅到吓了她一跳,她还真怕再被油溅到,可是不翻菜也不行啊。
她找来一旁的锅盖,小心翼翼的挡着脸,拿着锅铲小心翼翼的试探着翻了饭菜。
果不其然,下方的黄瓜和猪肉已经糊了,尤其是锅里还没有放油,导致锅里只有猪肉可以榨油,一进热锅里就开始噼里啪啦的炸了起来。
小燕子给糊的黑糊糊的菜翻了个身,就看到剩下的菜又开始噼里啪啦 炸响,甚至还有油在到处乱飞,有些。飞到小燕子身上,吓得她花容失色,惊叫连连。
屋外传来明月彩霞等担忧关心的询问,“格格,您没事吧?要不让我们进去做饭菜吧?”
小燕子哪愿意服输?连忙冲外面喊了一句,“放心吧,我没事。”
就在小燕子忙着给菜翻身时,她隐约间闻到米饭的香味,顿时给了她莫大的鼓励,她拿着桌子上的各种佐料,也不分什么是什么了,逮住一个就放了点进去,还好,每个都只放了一丢丢,没敢放多。
不然,她还真怕自己成了下毒害人的人。
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御膳房。
小五小六跟格格们说了做饭的技巧后,就开始跟她们说了一些什么菜不能放在一起的忌讳。
“按理说,黄瓜这蔬菜,可以清炒,也可以凉拌,口感都会不错,若是炒肉,也很香,但是若是火候不够或者其他,就会变得很难吃。
还有其他的菜也是一样......”
紫薇和晴儿听的很认真,都在为待会的做菜认真做着准备。
………
漱芳斋,小厨房内。
小燕子一通忙活,也不知道忙活成啥样了,一会儿给这个菜炒一炒翻一翻,一会儿给锅灶添一点柴。
她把自己炒的有些看不出颜色的菜给团吧团吧用锅铲给炒在盘子里,放在一旁的桌子上。
随后琢磨着待会做什么菜,一时间忘记把灶塘里的火灭了,她看着地上摆放的各种蔬菜,一会琢磨着这个菜不好洗,一会嫌弃的丢掉胡萝卜,觉得不好吃。
犹犹豫豫半天都没想到下一道菜该做什么。
就在她犹豫良久时,锅灶下方突然传来砰的一声。声音不大,但是足够吓人。
小燕子被吓了一跳,拿着棍子小心翼翼的往锅里看去,就看到锅里没有东西,底下还有火,锅都快烧冒烟了。
她连忙舀了点水倒进锅里,以防炸锅。
清水入锅,发出呲呲的声音,但是还好,锅显然没有被继续被火烧了,小燕子也是松了口气。
她犹豫着走到后面锅灶,看着里面的柴火快烧完了,也就没打算继续填,打算等她想到下一道菜做什么再说。
她现在还不知道自己现在有多狼狈,本来一身粉色的旗装,因为想要做菜,所以换成了大红色的普通长裙。
做菜时,裙子太长,她就把裙子扎在腰上,袖子撸到胳膊上,手上有灰时,也没洗,直接往脸上擦汗,导致她脸上黑乎乎的,跟个小花猫一样。
不过,她现在看不到,也不想关注自己现在什么样子,她只想再做一个菜,然后就把厨房让给紫薇她们做菜。
鼻尖时不时闻到米饭的清香,小燕子还有些得瑟,嘿嘿,看来她做的饭确实味道不错,她还想着自己把所有人的饭都做了,到时候紫薇他们就不用再做饭了,只要好好吃饭就行了。
想着想着小燕子还不忘夸自己一下自己真棒。
结果,突然砰的几声巨响,把小燕子吓得愣在当场。
“砰!”
米饭的锅炸了。
“砰砰!”
煮菜的锅灶炸了!