跟陈导俩人搁这吐槽了一会,俩人都觉得好受多了,他们的身份现在跟别人随便说句话就是风口,也只能跟身份或者地位差不多的人聊一聊才不怕出事,总台某位大咖可就是因为嘴不严在酒桌上直接被人曝光结果隐退的。
陈导看到徐老怪招手,毕竟徐老怪擅长的是后期特效跟打戏,林焯贤擅长枪战,所以两人执导的戏份里也需要陈导帮助。
陈导过去唐剑就走去了车里,他开车去了菜市场买食材,陈导要吃佛跳墙这个需要安排,另外毕竟招待的人里有三大导,国宴菜还是要上一些的。
唐剑买完食材回来,他登上了自己的移动宫殿。
唐剑进去了车里,先把食材放到厨房,然后开始处理海鲜毕竟佛跳墙这道菜需要很长的时间,鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋倒是都有,唯独这牦牛皮胶买不到,好在花胶也就是鱼肚这东西是比较好买的。
至于底汤唐剑准备用鸡汤,毕竟条件有限也买不到什么极品的食材,他就去附近的村里跟老乡买了两只走地的老母鸡,吃肉肯定嫩得好,吊汤还是老母鸡有味道。
他先把处理好的鸡放进了锅里吊汤,为了提鲜他还借用开水白菜的办法在汤里放了伊比利亚火腿以及竹荪。
这边正拍着货车车厢里大家戏耍吾万里的戏,虽然后期看到的是在开动的火车上,实际内部的戏是固定拍摄的。
李琛刚拿到郭大林的帽子,正准备扔出去逗逗他,这时候吸了吸鼻子,导演骂道:“咔,怎么搞得李琛,你也是个老演员了,怎么还能NG。”
李琛不太好意思地说:“导演,你没闻到什么味嘛,好香呀?”
郭大林也抽了抽鼻子,然后了然地说:“这应该是我干爸吊汤那,我吃他做的开水白菜汤就是这个味。”
作为老饕的陈导听了俩人的话吸了吸鼻子:“嗯,应该是鸡汤,还有火腿跟菌子的味道。”
众人也不知道导演是真的懂还是装懂,反正片场他最大齐齐地伸出了大拇指。
于栋可跟他们不一样,他跟唐剑一样是制片人,他不用时刻盯着拍摄进度,于是他悄悄地退出了片场。
唐剑正在处理食材,他听到司机用对讲机说于总在门外,唐剑让司机打开了门,于栋进入了房车。
于栋嘿嘿一笑:“老弟你不怪老哥不请自来吧?”
唐剑白了他一眼:“怪,你走吧。”
于栋好像没听到一样:“晚上这是要做什么好吃的呀,刚才有一场戏NG就是因为演员们闻到了香味。”
唐剑指了指吊汤的大桶:“陈导点名佛跳墙,肉高汤来不及了吊一些鸡汤。”
于栋走过去掀开锅盖,里边两只老母鸡还有两只鸽子在水花中翻滚,另外还能看到火腿片跟竹荪。
他咽了咽口水:“这看着应该好了吧?”
唐剑摇头:“你想啥呢,连盐都没开始放那,现在只有火腿自带的那一点咸度怎么可能是汤好了,而且现在这汤跟清水也没什么区别。”
于栋抄起别在桶把上的勺子:“不可能吧,我替你尝一尝。”
说完他盛了一勺放到了碗里,唐剑好戏没看成:“你怎么不直接喝?”
于栋笑骂:“你当你哥是毛头小子,这汤都滚了多久了,我直接喝了上牙膛子要不要了。”
唐剑掏出手机:“你这人不按套路出牌,按照我们幻剑书盟app的厨师文,你现在要先迫不及待地喝进去,然后一边喊着烫一边让我收下你的膝盖。”
于栋骂道:“滚你的吧,也四十好几的人了还看爽文那,都说了这种文要看得先寄存脑子,要是娱乐圈的人都没这点深沉那还混个屁娱乐圈,你要知道这个圈子是吃人不吐骨头的,水浑的比他么黄河都浑。”
唐剑看向他:“你还说你不看,这剧情套路你好像也门清呀?”
于栋一边吹着碗边一边喝着鸡汤说:“太累了需要休息一下大脑我倒是也会看的,虽然有的时候也气够呛,是个文娱文里我跟老王平均一人做5次反派,他么的怎么到了你的人设就全是主角的伯乐、知己、长辈。”
唐剑哈哈大笑:“那你看,咱的口碑也是一点点攒起来的,你就看上我们清水娱乐试镜的演员多松弛就知道我们为什么口碑好了,因为她们完全不用担心被潜规则或者去陪投资人喝酒。”
于栋喝完一碗鸡汤:“你说得对时候还不到,这比开水白菜的汤寡淡得太多。”
唐剑耸了耸肩:“都说了你们没人听。”
俩人就一边聊一边做饭,不一会唐剑料理好了10菜一汤,于栋羡慕地说:“你这车我也去厂家定去了,结果人家说全球限量不再生产了,真炫酷呀,咱们去顶层的观景甲板上吃吧。”
唐剑点头哥俩拿着菜传了好一会才把这10个菜拿了房车的顶层观景台,看到俩人的动作,那边剧组也迅速结束今天的拍摄进度,然后吴晶、陈导、徐导、林导、胡俊、李琛、郭大林一起走向房车。
唐剑这个顶层的观景台原来是飞桥样式四周都不是封闭的,但是他考虑到神州的天气冷的时候很多,所以就在定制的时候把顶层做了防弹玻璃的全包,并且也弄了取暖设施。
毕竟唐剑的车很高级,除了三位导演剩下的人都回到房车换好了衣服才重新过来,大家都坐在了观景台上。
陈导啧啧地说:“还是你们有钱人会享受呀,这外边数九寒天的这个观景台里居然这么暖和。”
徐老怪问:“有美食有靓汤就是还差点酒呀。”
于栋哈哈一笑:“自然是不能白蹭人家唐总的饭吃,仅仅买食材这一顿饭就搭了唐总十来万,酒我带了。”
说完他指了指橡木地板上的一个酒坛,吴晶跑过去看:“嚯,飞天的封坛酒?”
于栋点头:“我也是飞天的股东,这是股东内购酒,这一瓶的年份新一点10年。”
这个酒坛是10斤的,上边有两个日期,棉布的飘带上写着2010.1.7还有于栋的签名,泥封上又有一个标签,写着2010.8.1以及于栋的签名。
这是因为新酒还是要适当的挥发才会更加的醇香,所以一般封坛之后会先挥发半年左右,然后再用泥巴直接封死瓶口彻底地完成封坛。
唐剑定制房车
房车厨房