25小说网 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“乖乖,这道菜做起来也太麻烦了吧?孙大哥,这么多步骤,看一回我都记不住,等会儿你能把步骤给我写下来不?”看着孙爱民操作,再加上对各个步骤的讲解,保姆小叶有些惊呆了。一个鱼还能做出花样来?就是不知道这样做出来能不能好吃。

“行啊,没问题。其实这也不算难,记住了一些基本常识,很多菜都是通用的。”

这时,鱼片已经处理的差不多了,再加一点食用油拌匀,鱼片的准备工作就算是做好了。

随后,孙爱民拿过来三个西红柿,洗干净后在顶部切十字花刀,用开水冲烫后去皮,将西红柿切成小丁,装盘备用。

又根据罗家现有食材,准备了豆腐丝、青菜等几样配菜,开始起锅,先用油润一下锅,再放入大油(猪油)和花生油,将油烧热后放入鱼骨和鱼肉,进行煎制,同时给小保姆讲解道:“在做这一步的时候,一定要充分煎熟,不然吊的鱼汤会比较腥。”

一面煎好之后,孙爱民又将锅稍稍离火,手上稍微一用力,就来个漂亮的翻锅。刚刚锅里的鱼骨已经完全翻了一个面,竟然没有一点散乱。

罗长耕媳妇跟保姆小叶都忍不住惊呼一声。罗长耕媳妇这时候不吝赞美之词:“小孙啊,你这功夫一看就不是一时半会儿练成的,今天我不光有口福,还饱了眼福喽,哈哈哈哈...幸亏我们家那几个孩子不在家,不然这点儿鱼肉还不够他们抢的!”

此时,厨房里一片欢乐的气氛。

孙爱民又在锅中加入葱姜蒜等材料去腥,加入了适量的开水,开大火开始熬制鱼骨汤。

过滤掉鱼骨后,得到半盆奶白色的鱼骨汤。

他又将配菜焯水后捞出,装盘垫底。在锅中加入适量油,加入葱姜等调味食材煸炒出香味儿,将西红柿丁倒入锅中,用中小火炒至软烂出汁后,倒入鱼骨汤继续熬制五分钟。

随后,他使用笊篱捞出汤中葱姜等材料,加入白胡椒粉、食盐等调味料调味,将鱼片一片片抖散下入锅中,熟后起锅关火。

孙爱民将锅中鱼片连带着茄汁鱼骨汤倒入到装好配菜的深盘中,撒上一些芝麻、葱花和蒜末,烧一点热油淋在上面,激发出葱蒜的香味儿。

这样,一道红亮诱人的茄汁鱼片就算完成了。

罗长耕媳妇又忍不住赞叹道:“小孙啊,你这做出来的不是菜,简直是道艺术品啊!我真怕多吃两回你做点菜,家里的家常菜都要难以下咽了!”

保姆小叶赶紧附和道:“就是就是,孙大哥,我长到二十来岁,都还没听说过做菜还有这些讲究和门道。”

她又信誓旦旦地跟罗长耕媳妇保证道:“阿姨,您放心,我以后肯定会勤练厨艺,尽量让你们吃饱吃好的...”

这道菜处理起来看似步骤多又麻烦,不过孙爱民各个环节都又快又稳,从处理鱼到最后出锅,也不过才二十几分钟。

中间熬鱼骨汤的功夫,他还顺手做了一道清炒菜心,一道酸辣土豆丝,再加上小叶用砂锅炖的虾仁粉丝白菜煲,还有凉拌海蜇丝、冬瓜汆丸子,晚饭的菜就算是齐全了。

餐桌摆好后,罗长耕媳妇又去一楼的主卧将婆婆扶了出来。

老两口的卧室在一楼,书房在二楼,老爷子没什么事的时候就喜欢到楼上的书房研究研究医书,练练字画。

儿子儿媳都说把书房搬到一楼,老爷子不同意,非要说自己上下楼就当锻炼腿脚了。

老太太比罗老爷子大了两岁,现年92岁了,在1997年乃至二十多年后,这老两口都算是高寿的。

老太太的精神头没有老爷子好,平时爱犯困,腿脚也有些不太利索。虽然守着一个名中医,也难以解决年龄导致的衰老问题。

老太太见家里来了客人,十分高兴,招呼小树坐到自己身边:“来,孩子,坐太奶奶这里来!”

等小树十分听话的坐过去后,罗老太太又问大儿媳:“这就是老二说的那个小神童?哎呦,这孩子长得咋这么俊呢?”

钱小树被老太太夸“小神童”,还有些不好意思,稚声稚气地说道:“太奶奶,我不是小神童,我就是跟罗爷爷学了一段时间中医,觉得这件事比较有意思而已...”

老太太哈哈笑道:“好好好,不是神童,不是神童,不过咱们可以通过努力赶上神童,甚至超过神童...太奶奶可提前告诉你啊,别看老头子笑嘻嘻的,等你真当了他徒弟,他那倔脾气就该暴露了,到时候可别哭啊...”

罗老爷子一听这话可不乐意了,立马反驳道:“老婆子,你可别拆我的台啊。要是把孩子吓跑了,你可得赔我个一模一样的...”

两位老人在饭桌上斗嘴,惹得大家都笑了起来。

这时,门口传来了动静:“今天啥事这么高兴啊?老远都听到你们的笑声了!”

是罗长耕回来了。本来他说今天有事要晚一些回来的,不过事情临时取消了。

罗长耕媳妇赶紧招呼他洗手吃饭:“快去洗洗手,今天有好菜,咱们有口福了!”

一众人都落座后,开始动筷子。罗家人招呼孙爱民和小树父子俩:“到家里别客气,随便点。老二大致把你们爷俩的事情说了说,哎,孩子能找着真是不容易。”

罗老太太像个自家长辈一样地唠叨着,想起从二儿子那里听来的故事,她又不禁有些伤感,赶紧给身边的小树夹了些菜放在碗里,说道:“小树啊,把这里就当成自己家,多吃点,长得高高壮壮地!”

小树点点头,礼貌地回道:“嗯,谢谢太奶奶!”

罗长耕媳妇看老太太一句话让气氛一时有些沉闷,赶快打圆场:“来,大家都尝尝这道茄汁鱼片。要不是小孙来家里,我都不知道做个鱼还能有那么多道工序。”

听了她的介绍,罗家几人都赶快动筷子夹起鱼片放入嘴里。鱼肉滑滑嫩嫩,稍微咀嚼一下就在口腔中化开了。由于做了去腥处理,尝不出一点鱼腥味儿,但是鲜味儿却完美地保留了下来。加上西红柿的酸甜口感,让人唇齿留香,回味无穷。

几人都对这道菜赞不绝口。一顿饭吃的宾主尽欢,大家说说笑笑,吃饱喝足,时间已经快八点钟了。

席间,还提到了小树要上学的事情。这正是孙爱民最发愁的,如果小树确定跟随罗老爷子学医,必然要长期在马坊市生活。这样的话,就要在当地给他找个学校,现在,孩子的户口问题最为棘手。

不过罗长耕十分热情,主动应承下来帮小树找学校的事。他认识教育局的领导,对孙爱民来说非常棘手的事情,对罗长耕来说,可能就是一句话的事情。

孙爱民内心对罗家人感激不尽,这份恩情,他一定会想办法去报答。

吃过饭后,又说了一会儿话,孙爱民准备起身告辞:“时间不早了,我跟孩子就不打扰了。这两天我要回一趟老家,孩子要等几天才能过来跟罗老您学习。”

罗老太太发话道:“外面天都黑了,要不你们爷俩就在这住一宿明天再走。家里有客房,地方够住了。”

孙爱民礼貌地回绝道:“这里坐车挺方便的,现在时间也还不算太晚。我们在宾馆定了房间,还有两个兄弟在那里,要是不回去的话,他们要担心了!”

“既然这样的话,那我们就不留你了!路上当心啊,老大媳妇,你去送送小孙爷俩!”

罗长耕媳妇也是个热心肠,一直将孙爱民父子俩送到小区门口,看着他们上了出租车才转身回家。

25小说网推荐阅读:绝色兽夫又撩又野,霸道拥我入怀民国谍战,卧底巅峰凡人修仙:无尽底牌仙灵:这师徒俩真好磕完美演技系统美人不幸【快穿】快穿之成精日常BL游戏超前体验特工的年代生涯长公主沉迷造反,但有六个男主英雄无敌之终焉的审判他的暗恋翻涌饲爱重生之盛世女神探修仙从狗开始冷面王爷绝情妃貔貅幼崽靠玄学爆红娱乐圈弃妃?女帝手执长鞭抽翻渣夫爹跳崖娘殉葬,这家没我要完蛋她竟然如此跟班十八岁龙族:路明非她命中缺鬼,鬼王的鬼蝶舞流星满嘴芬芳旅行异世界我本仙人与凤行:让你当怂包,你成上古神终极一家孤儿想做人的那些日子云在天边水在瓶妙龄少女是杀手:御姐独宠小奶猫咒术回战:没有外挂要如何HE?越过丘山要命!和绝色小暗卫中了双修情蛊星穹铁道:开局魂穿可可利亚穿越谍战,我有一个每日情报系统斗罗:异火武魂,开局十万年魂环平凡者的修仙妃本纯洁之轻狂太子妃盐河若有意爱之奇特圆之恋异途诡道女配她只想活命,霸总非要谈恋爱小马宝莉:快穿之小马新世界笨蛋美人不装了,玩弄权术第一人站姐手握系统成顶流乱世之巅峰召唤云中遥寄锦书来诡异共生,我才是真正的怪物!斗罗:武魂殿七杰
25小说网搜藏榜:凡人修仙:无尽底牌冷面王爷绝情妃貔貅幼崽靠玄学爆红娱乐圈弃妃?女帝手执长鞭抽翻渣夫爹跳崖娘殉葬,这家没我要完蛋她竟然如此跟班十八岁龙族:路明非她命中缺鬼,鬼王的鬼蝶舞流星满嘴芬芳旅行异世界我本仙人与凤行:让你当怂包,你成上古神仙灵:这师徒俩真好磕终极一家孤儿想做人的那些日子云在天边水在瓶妙龄少女是杀手:御姐独宠小奶猫咒术回战:没有外挂要如何HE?越过丘山要命!和绝色小暗卫中了双修情蛊星穹铁道:开局魂穿可可利亚穿越谍战,我有一个每日情报系统斗罗:异火武魂,开局十万年魂环平凡者的修仙妃本纯洁之轻狂太子妃盐河若有意爱之奇特圆之恋异途诡道女配她只想活命,霸总非要谈恋爱小马宝莉:快穿之小马新世界笨蛋美人不装了,玩弄权术第一人站姐手握系统成顶流乱世之巅峰召唤云中遥寄锦书来诡异共生,我才是真正的怪物!斗罗:武魂殿七杰七零,最野军官被外科大佬拿捏了现代女不讲武德,村民躲灾她致富我的世界即是你摄政王又怎样,王妃不稀罕原神的愿望从超神开始的英雄联盟穿越1937,我来讨伐关东军盛宠蛊妃:邪魅王爷别乱来王者:开局拿捏花木兰重生人在惊奇先生死神:拒绝下线卯之花我在明朝开了挂斗罗,敢凶我别怪我吃恶魔果
25小说网最新小说:晚年被老婆分手,我打造最强家族海贼世界的自由人精彩修仙传悬案册,云隐市追凶实录!侍妾娇媚,狠戾王爷日日夜夜哄冷宫弃妃她成了权臣的心头肉!喜大普奔,修真界大杀神有人管了谍战:开局叛逆者,谁有我更拽!猫姬原始至尊化修罗月师妹那么乖,怎么可能会是海王梦近南山春来晚我,多世界拯救者,煎饼果子之神那年那时的青春重生保姆四十岁,豪门大佬宠上天惊悚领域:从精神病院进入诡世界崩铁:世一剑,从星核猎手开始我的奇葩室友:都市爆笑合租记家族修仙,我为镇族灵石宿敌就是宿敌,怎么能变成你老婆吃瓜上位,我成了暴君的唯一信仰都穿越了,当然是躺平咯玄学大佬下山,成团宠很合理吧夫君迎穿越女进门那日,她觉醒了一言不合拔腿就跑的将军夫人摆脱,谁爱宅斗啊修仙不好吗?地府来的疯批师妹,带宗门狂上天新妇一身反骨,给婆家挨个添堵四合院:分家是你,你羡慕啥?我才一岁,系统让我逆袭什么鬼?葬仙棺给食戟来点万界食材霸道总裁之诡计多端的爱修仙而已,谁还不是个天道宠儿?无限逃杀:恶女进化论老实修仙,但他们都说我欠了情债穿越魏晋南北朝,之乱世求生记一念沉沦黑月光泄露心声后,所有人都慌了三叔别考了,我爹已经黄袍加身了穿越为妾,白月光竟是我自己神尊大人又跪搓衣板啦心机美人要亲亲!将异族太子勾疯精灵:六王开局不小心无敌了重生靖康年,我朱元璋打造铁血大宋我凭一手好菜称霸星际,火出圈了我弃爱你慌啥?废柴女逆袭仙途再入轮回护我妻崩铁,仙舟的摆烂生活替姐姐嫁进王府,残疾夫君沦陷了