李延宁笑了起来，读着大伯的信他都能想象到若是大伯在身边，他定是先爽朗大笑后，拍拍他的肩膀，鼓励他直接去做就好了，大伯都支持你，有什么需要大伯干的直接开口就是了，不用客气。
就是因为有家人无条件地支持，他干什么都很顺畅。
既然老板们找上门了，那就一起做生意吧。李延宁和李青鹤将有意购买辣椒的老板请来和兴食肆的雅间吃饭。
当然吃的是火锅，各位饭店老板第一次吃，对火锅丰盛的食材和多样的汤底是赞不绝口，他们生意不如和兴食肆也是正常啊，人家的独门秘方就是多。
饭后，一碗桂花琉璃冻下肚，压了压辣味，满足之感油然而生。
有老板等不及开门见山问道：“和兴食肆的饭菜名不虚传，这火锅吃得在下大汗淋漓却异常满足，实在美味啊。”
“是啊，这辣锅汤底，红油翻滚，看着就食欲满满。涮出来的肉类香而不辣，再蘸上酱料，口感丰富，让人忍不住一口接着一口吃。”
“我等真是佩服李老板和李小老板的巧思。”
也有老板迫不及待地问：“这辣椒是什么样的调味料，我在东临府除了和兴食肆都不曾见到。”
李延宁道：“多谢各位老板抬爱，辣椒是外藩的植物。目前只有我们家有种植。”
王老板小心翼翼地问：“敢问小老板辣椒能卖否？我们就是买一些做些辣菜自己吃……”谁信啊，王老板自己都不好意思说下去了。
李延宁自然看得出各位老板的想法。今天也是为了谈生意将大家聚在一起，于是李延宁也不摆架子，直接道：“辣椒既然是植物做成的调味品，自然跟茱萸、胡椒一样是可以售卖的。”
老板们来了兴趣，纷纷问道怎么买。李延宁道：“你们想买什么调料和酱料去禾阳街口的和兴调料铺购买就是了。铺子里有卖新鲜的辣椒，也有干辣椒，还有其他的调料，价格实惠。”
老板们一听有的买，纷纷夸李老板和小老板大气，接着一个个迫不及待地告辞去和兴调料铺采购。
到了和兴调料铺才发现铺子里的调料真不少，酱料也多，除了寻常的盐、糖外，还有辣椒、花椒、各种香料以及豆瓣酱、剁椒酱、黄豆酱、肉酱等酱料。
所有调味料的价格都比老板们预想的要便宜，他们在心里算一算加了这些调料后的菜肴价格，顿时欣喜不已，有的赚，太有的赚了。李家厚道啊！
几个开饭店的老板大肆扫购了一番，来的慢的老板毁得肠子都青了，早知道就快一些来，现在都买不到了，只能再等两天运货过来。
先买了调料回去的饭店开始让店里的厨子研究火锅汤底。
人民群众的力量是无穷的。很快一些饭店就推出了辣椒炒各种东西的菜品，火锅也有了辣锅。
虽然味道没有和兴食肆的好，但对于排队都等不到和兴食肆火锅的人来说，吃别家的火锅也能解解馋。
而且对于不能吃辣的人来说，其他饭店推出的清汤锅也是很好的选择。就是这些饭店的火锅普遍比和兴食肆的贵一点点。
但比起天天人满为患的和兴食肆来说，其他饭店也是不错的选择，每家饭店也都有自己的特色菜肴，换着吃，常换口味也有意思。
木秀于林风必摧之，李延宁只是秀才功名，虽然有圣上的旌表，可到底在地头蛇盘踞的东临府没什么根基。
不开分店，让利其他饭店，也是在保护自己。毕竟和气生财，有钱一起赚才是硬道理。
整个冬天，东临府都在热气腾腾的火锅中度过了。
李青松在千山村的养兔事业又扩大了一圈。其他食肆都开始卖火锅后，东临府的羊急剧减少。
李青鹤有些发愁，他们没有人脉买到更多的羊。李延宁还在想要不就只卖兔肉火锅好了。
一天顾淮谨来李家看书。圣上御赐的书籍，顾淮谨和胡鹏程想看就可以来他家看，想抄书也可以。
这日的休沐日，顾淮谨抄完书，见李延宁唉声叹气地，问道：“为甚叹气？拜了那么好的老师还有什么好叹气的？”这次月考又进一名了，不该高兴吗？
李延宁无奈道：“不是学问上的事，是我家买不到东临府的羊了！之前合作的牧羊户只剩小羊羔了，其他的牧羊户都被别的饭店预定走了。等我大伯从秀越县赶羊过来太久了。”
顾淮谨道：“就这？”
“这还不严重？没有羊，我家的羊肉火锅就卖不成了。”
顾淮谨扬着嘴角道：“你求我，我帮你。”
顾家在东临府人脉有的是，说不定真能帮他，李延宁当即拱手道：“恳请顾兄帮帮小弟，小弟一定为顾兄肝脑涂地。”
顾淮谨敲了敲桌子道：“那我们谈笔生意。”
“谈生意？”李延宁惊奇，顾淮谨要跟他做生意？
“嗯。”
顾淮谨言简意赅地讲述了他的想法。原来顾家在凤林街有一家客栈，是顾老夫人的产业，现在顾老夫人年迈，手里的产业都交给顾淮谨打理。
之前顾淮谨年纪尚小，忙着学习，没空打理。等到来东临府考完院试，巡视自家产业时才发现好好的客栈却入不敷出，刁奴欺主，欺上瞒下，气得他将刁奴发卖，自己重新打理。
虽然现在生意步入正轨，可在竞争激烈的凤林街，也只是做到了保本，没有赚到什么大钱。
他忙着学习，没有太多时间打理。可到底是奶奶的嫁妆，他必须做下去。李延宁很有经商头脑，而且鬼点子多，生财有道，他想试试。
李延宁想，在凤林街啊，那可是东临府最繁华最消金的地方了。他当初也眼馋这条街的商铺，可有钱都买不到。
那条街的商铺几乎都是祖产，只租不卖，租金贼贵，还不如他直接在长阳街买个铺子划算。所以当时考察时，李延宁第一个排除了凤林街的商铺。
顾淮谨想李延宁帮他出出主意，将客栈的生意提上去，若是能成，以后顾家定期为李家食肆提供羊肉。客栈所获得的利润可分李延宁二成。