“推新菜?这倒是个不错的想法。”
秦放若有所思的摸了摸下巴。
安康大酒店他有两成的股份,但一般只拿分红,不负责酒店的管理。
但如果有什么新发展思路、新菜推出,他们这些股东还是会坐在一起商量。
“小刘啊,你们村鸡枞多吗?”
听到秦放的话,刘千心中狂喜。
真是瞌睡时候送枕头,要什么来什么!
“有是有,但想要挖到跟昨天一样的靓货,那就要看运气了。”
刘千在这撒了个小谎,其实鸡枞在他们村遍地都是,而且全都是极品。
但物以稀为贵,他要想卖个好价钱,肯定不能说实话。
“等等,秦哥,你的意思是,这小子能给我们供货?”
一旁的王峰这才反应过来,瞬间重展笑颜。
“嗯。”
秦放点了点头,“还有这些鸡枞油,都是小刘送过来的。”
“你要真想推新菜,可以跟小刘谈一谈。”
“不过鸡枞是个应季食材,要卖的话得抓紧,再过段时间就没了。”
得了秦放的首肯,王峰顿时来了干劲,脑子飞速转动着,思考着后续的事情。
“秦哥,我仔细想了想,这条路可行,只要找到好厨师,鸡枞绝对会爆火。”
“你表弟不是会做饭吗?要不让他去教一教店里的厨师?”
一道菜好不好吃,除了食材要好,厨师也至关重要。
要是厨师不会做,或者做的不好吃,再好的食材也是浪费。
“不行,他的手艺也就做做家常菜,要摆上酒店餐桌,还差些味道。”
秦放摇了摇头,被这个问题难住。
这边认识鸡枞的人都没几个,更别说做的好吃的厨师了。
“秦厂长,菜我也是会做的,你们要是不介意,我倒是可以试试。”
刘千这时毛遂自荐道。
“哦?你这也会?”
秦放有些惊讶。
“不瞒秦厂长,我也是鸡枞爱好者,早些年在云滇省的时候,便跟那里的老乡学了几手。”
“昨天的鸡枞应该还有剩吧?秦厂长要不信,我中午做一顿给你们尝尝,要是觉得味道还可以,咱们再商量合作的事。”
这个时候不表现,等什么时候表现?
要是能搭上秦放跟王峰这条线,那就不愁挣不到钱。
“行啊,中午你就做一顿饭给我们尝一尝,要是味道可以,我给你开工资,一天三百,但要把我店里的厨师教会。”
王峰当即爽快答应。
能做出这么好吃的鸡枞油,想必厨艺差不到哪里去,而且后续食材供应的事也得坐下来仔细商量。
秦放也没拒绝,他现在对刘千有着极其浓厚的兴趣。
直觉告诉他,这个年轻人很不一般。
“小刘啊,来,坐,咱们好好商量一下那个鸡枞的事。”
王峰在刘千旁边的沙发上坐下,直入主题。
“昨天我听秦哥说了,一斤鲜鸡枞你卖15块,这个价格说实话有些高了。”
“我酒店既然要推新品,那肯定就不是几十斤的量,卖得好,几百斤都不在话下。”
“所以价格上你看能不能商量下,十块一斤卖我?”
谈生意嘛,肯定是希望成本越低越好,刘千也能理解。
不说十块一斤,就是五块一斤,也是稳赚不赔,于他来说挖鸡枞根本不用成本,顶多出点劳动力。
但谁会嫌挣得少呢?
而且讲价嘛,肯定不能一口就答应,要不然价格只会越压越低。
“王哥,不是我不想少,而是挖鸡枞实在太费人工了。”
“这玩意儿不是随处可见的,有的时候找一天都不一定能挖到几朵。”
“如果要供应给酒店,光靠我一个人挖肯定是不行的,我还要请人帮忙,人工费啥的算下来,十五一斤是真没卖贵。”
刘千装出一副为难的表情,不太愿意让步。
“小刘,我是生意人,如果在一个供货商那里拿货,成本太高,我会选择换一家供货商。”
“我直接让人下去各个村庄收购,就算是五块钱,想必也不愁没人卖。”
“到时候你损失的可就大了,我想你也不希望闹得这么不愉快吧?”
王峰笑盈盈的看着刘千,但说的话却一点也不客气。
刘千也不生气,甚至有点佩服。
软硬兼施,会讲道理,但也不怕翻脸。
利益就是利益,不会牵扯上个人感情。
难怪前世他能开那么多家连锁酒店,如果连这点魄力都没有,还做什么生意?
“王哥你说的也在理,不过有好食材,没好手艺,也是浪费不是吗?”
“就算你现在立马去云滇省请两个厨师过来,顺利的话一来一回也要一个月。”
“这么远的距离,除非你开高价,否则没人愿意过来。”
“算上这段时间耽误的成本,请人的费用,还不如与我合作划算,不是吗?”
“再说了,安康县也不止你一家高档酒店,你能选择供货商的同时,我也能选择合作方。”
“在你去请厨师的时候,我完全可以找另一家酒店合作,然后早一步推出新品,抢占先机。”
“到那时,就算你把厨师请回来了,也占不到多大优势。”
刘千没有丝毫胆怯的直视着王峰的眼睛,十分淡定从容,甚至还反过来拿捏王峰。
他身上这股气势,让王峰几人皆感到无比诧异。
原本以为刘千会被自己唬住,但没想到他竟然一点也不怕,甚至还能把自己的优势条件分析的头头是道。
他真的是一个没见过世面的农民吗?
“那这事就没得谈了。”
王峰眯了眯眼睛,语气里带上了一丝不快,他最讨厌别人威胁了。
刘千微微一笑,瞬间又改了语气。
“也不是没得谈,这样吧,品相一般的,我按十块一斤卖给你,极品鸡枞卖十五。”
“至于做菜嘛,我不用你给工资,但有个条件,那就是你只能认我一家供货商,所有鸡枞都必须从我手里进货。”
他可不想跟王峰闹掰,刚刚不过是想告诉王峰几人,自己手里也是有王牌的,完全有资格与他们谈条件。
“小峰,你跟我进来一下。”
一旁一直默不作声的秦放突然站起了身,眼神深邃的看了刘千一眼,抿着唇先一步进了卧室。