至此,其余三名选手的作品已经完成。
只有白羽依旧没有动弹。
他到底要干什么?
难不成白羽要退赛了?
这并非没有可能,如果真的从百行录的角度上看,先是前两轮海选都获得满分,最后一轮海选又选择摆烂退赛。
谁知道一个白羽能为百行录带来多大的热度?
不少阴谋论者甚至已经开始分析出,白羽其实就是百行录运营之下的傀儡。
只要有了热度,又何愁百行录不火?
黑红也是红啊!
在互联网上这种言论喧嚣尘上之时,白羽动了。
他终于动了。
可在观众的视角内。
白羽动了还不如不动弹。
别的选手都是什么操作?
鱼筋,深海鳕鱼,最差的也是四种鱼类同时使用。
江海顾名思义临海,他们都选择鱼类倒也十分正常。
可白羽呢?
他慢悠悠地把发好的香菇拿了出来。
又慢悠悠地将其切成了筷子粗细的条。
再把五花肉取出。
慢悠悠地切成了片。
别说像来比赛的了。
哪怕是自己在家做饭,这个效率都不像是准备投喂,而是等着随机饿死几个娃娃。
同时,因为其他选手都已经结束工作。
所有观众都涌入到了白羽这边。
以至于直播间内,如果不关闭弹幕的话,人们只能看到满屏密密麻麻的问号。
他到底要干什么啊!
白羽则依旧没有在意那些人,自顾自地把五花肉下锅,煸炒。
虽说这五花肉的质量也不错,是白羽临出门前从黑泽的冰箱内借的。
锅中的肉量也不少,毕竟自己不花钱总会大方一些。
奈何你哪怕做个香菇炒肉。
也不是能和其他菜能比的东西啊!
问号越来越多。
白羽沉着的声音却突然出现:“记住啊,五花肉一定要多炒一会,把里面的油都炒出来。”
他不说则以,说了之后问号多得甚至让直播间都有了些卡顿。
一旁拿着话筒的乌云虽然不知道白羽的打算。
可他的本能还是告诉他,白羽绝对有自己的套路。
他关闭了话筒,对着耳返的麦低声说道:“快发通稿,再把直播间的带宽弄大一些!”
白羽的手机一震,他依旧炒肉没有在意。
可金言却低头看了眼:《厨行满分选手不急不缓的原因究竟为何!?》
与此同时,媒体部也收到了指示,给白羽直播间的推广量更抬升了一个量级。
直播间内已经涌入了超过二百万人,甚至还在不断上升。
白羽不急不缓地炒着锅里的肉:“很多人嫌弃五花肉发腻,其实原因就是里面的油没有都煸炒出来。”
有人终于醒悟:“他是在教学?”
这种说法得到了许多支持,可更多人却更加好奇。
白羽不是在比赛吗?
你教学什么东西!
奈何白羽真的是一副教学的态度。
“锅中放点大料,姜片,这个就很基础了,可以去腥增香。”
“要不停的翻动啊,千万不要让肉片有所粘连,影响味道不说也有可能影响口感。”
问号少了下来。
虽然白羽介绍的都是一些基础的东西。
奈何看过了紧张刺激的其他选手之后。
在十二点的饭口安安静静地看别人做个菜。
也别有一番风味。
锅内的油脂沸腾传来作响,腥味也随着烟雾飘散逐渐散去。
“冷知识:大料,也就是八角的味道其实和菇类的食材特别融合,做蘑菇的时候推荐放进去一些。”
终于有弹幕发了一条:学到了。
却也架不住直播间内的人数越来越多。
已然来到了五百万的量级。
一旁的乌云有些担忧,如此之多的观众都在看白羽做饭。
白羽能不能压住这个场子?
可白羽依旧是那副毫不在意的姿态。
“锅中放葱。”
“炒肉的葱要尽可能地选择葱白,一方面是水分多,可以承受更长时间的煸炒。”
“另一方面,葱白的风味也更加温和些,不至于像葱叶那样不好融合。”
一锅肉片已然炒制完成。
“下入切好的香菇条。”
“继续翻炒。”
白羽的手法没有多么花哨,就是在家中做饭的手法,甚至都没有怎么颠勺。
香菇逐渐被炒制地分散在各处。
“之前泡蘑菇的汤,先加热一下。”
白羽的蘑菇自然是提前泡好。
不过不代表他没有其他的准备。
人们这才发现,原来早在一开始,金言就已经把一把干蘑菇洗干净丢到了角落的盆里。
他们过于关注白羽,却忽略了充当助手身份的金言。
合着你之前不是在装杯。
而是在等蘑菇泡好?
可短短这半小时的时间,能泡好吗?
白羽对着镜头笑了笑:“这份蘑菇是这顿用不着的,我只是为了这些蘑菇水。”
人们恍然大悟。
便看到白羽已经把蘑菇捞出,那些蘑菇水在火上略微加热,逐渐有些沸腾。
不对。
观众们后知后觉。
龚长张做的四季有鱼是汤菜。
沐子李做的千针鱼汤是汤菜。
文武斌做的花生鳕鱼胶也是汤菜。
怎么到了白羽这,他还是一副要做汤的样子?
乌云也发现了这点,可他是主持人,自然没法开口提问,只能自己找补。
“我可以向大家保证,节目组绝对没有影响选手选题的操作,可确实真的很巧,所有选手都选择了汤菜作为最后一轮海选的题目。”
白羽也耸了耸肩。
他也不知道怎么别人都选择了汤。
至于自己为什么选择这道...
倒也没别的原因,就是简单。
同时对味道有那么比较强烈的自信。
白羽的教学还是没有结束。
“哦对,很多人会好奇,为什么自己在家煲出来的汤味道不如外面饭店。”
“很简单。”
他指了指自己使用的铁锅。
“质量再高的铁锅,炖煮时间长了,也会有一丝丝的铁味。”
“可能这种铁味你平时都不会介意,但落在饭菜中,就会出现微小的差距。”
“食不厌精,脍不厌细,老祖宗的话其实早都告诉了我们,有时候细节真的可以决定成败。”
白羽把锅中的菜料都盛入旁边的玻璃砂锅,又把已然烧热的蘑菇水一并注入。
“烧开,调味。”
玻璃的导热不算很好,却也正好可以充当煲汤的材料之一。
盐,味精,白胡椒粉,少许的酱油。
简单至极的调味料落入滚开的锅中。
白羽伸手一指:“成了。”