这也是考虑到他们还要提前准备食材,真正的工作时间可能超过九个小时,甚至更久。
可是张野观察的这几天,发现她们店铺是早上六点半甚至更早点六点就开张,一直到晚上十点才熄灯打烊。
关键是生意从早到晚还都不错...
先不说他们一天能挣多少钱,就这么干下去人也遭不住啊!
张野理解他们从国内过来,骨子里都是那种看不得店铺关门,哪怕没有人呢,也要开着门...
可是这就容易滋生很多其他问题。
比如他店铺里面的物料配额怎么来的?
他这边中午不关门,势必就要影响到其他正常营业的饭店...
说起来感觉问题不大,毕竟有的人喜欢中午来一份清淡点的粥啊,包子什么的。
他这也是为人们服务,解决这些个问题的。
可是真的这么做,先不说违反了张野制定的营业时间范畴,也增大了他们自己身体的负担,现在可能看不出来,等以后年纪大了就容易得各种疾病。
这对全民免费医疗的远东医疗体系就是一个无形的负担。
最后,跟他的初衷相违背,这里是共产主义社会,经济的主体并不是自由经济,而是计划经济!
以计划经济为主体,自由经济为辅助的社会模式。
他们如果都这么搞了,那还不如放开市场去竞争,自由化发展了。
在远东,每一个人的位置都是固定的。
经过挨个的调查,张野这里有每一个公民的资料数据,可以根据他们擅长的,喜欢的工作去进行调配,虽然有些扼制了工作的自由,但是相对来讲也给大家一个稳定的工作环境。
如果你想要换一个工作环境,可以直接给工会打申请,在得到评估之后,可以给你进行调换岗位。
而且这个退休制度也很自由,只要你攒够了足够的贡献度,那么你就可以选择退休,当然年纪越年轻的贡献度就需要的越高。
相反,如果到了强制退休的年纪,也可以根据你的工作贡献度享受不同级别的退休待遇。
即使你没有贡献度,比如说早些年的老人,他们即使没有贡献度,也拥有最基本的退休保障。
“你是说,我们早上十点必须关门,晚上九点也要打烊?”
陈浩生有点不解,之前他还都还好好的,怎么突然就变了呢。
“嗯,上头交代了,以后你们这些个惠民工程的商铺,必须遵守既定好了的规章制度,如果你要是还加长营业时间,那么我们可能就要收回你的惠民企业招牌了,那样的话你可以自由营业,想干到几点都没有人管你...”
“那之前的菜品供应呢?”
陈浩生觉得以自己店里的口碑就算没有惠民招牌也不见的会差多少。
“那就需要你自己去跟上游供货商去谈了,我们这些菜品只供应给惠民企业的。”
“那要不我们退出惠民工程,以后还能再申请么?”
一旁陈浩生的老婆插口问道。
“呵呵,你觉得呢?”
办事人员并没有夸张,能是肯定能,只不过到时候申请的条件就没有之前那么宽松了,再说一个萝卜一个坑,计划经济就是这样,你走了,立马就会有新人顶了你这个位置。
你想要再进来,那么就只能等萝卜坑了。
“那我们考虑一下。”
陈浩生有点顾虑,主要是这个物料供应价格不知道具体的差价有多少,如果不是很大的话,那么他觉得倒是可以搏一搏。
因为之前他们的物料都是定量供应的,就算是多,也只是多的寥寥的。
可以放开进货量,他完全可以把中午的午餐抓起来,之前在内地他就是这么搞的,早晚可以卖包子稀饭,中午搞点饺子馄饨什么的也很简单的。
倒不是他不想搞炒菜这些,奈何他学的就是白案,红案水平不够,而且想要卖这些炒菜,你还得去工会那边申请,麻烦的很。
饺子馄饨这些都不需要的,因为晚上他们店里也是有卖的,如今不过是放开了中午也卖罢了。
先对比一下两个的优劣,算下成本盈利什么的...
最后陈浩生发现如果按着之前的客流量,中午的客人如果能对其早晚,那么他就比现在要挣钱,而且还能多挣不少。
这里面最大的支出变动不是菜品价格,菜品价格方面,只要他能保证采购量,价格跟之前惠民工程进来的菜价高不了多少,最大的支出反倒是这个税收了,别看就是一个招牌,两者享受的税收政策截然不同,之前他们店铺一个月就是固定的几百块钱的税。
现在自由营业之后,就要承担很重的营业税,直接翻了好几倍。
不过整体算下来还是有点多赚的。
“行,你们在这里签字,是主动放弃惠民工程成员的!我回去要入档的。”
“这个不会影响我们的信誉吧?”
“放心,不会!”
办事人员看着陈浩生一家摇摇头,好良言难劝该死的鬼!
其他几家都老老实实的改变了,遵守惠民工程规定的条例行事,偏偏他们一家仗着有几分手艺,想自己闯一闯。
当天下午,原本在陈浩生对面不远的一家服装店关门,里面的衣服全部拉走,一家人本想着能有个促销大折扣捡个便宜呢,结果人家只是换个地方继续营业而已。
“师傅,你们这是做什么呢?”
陈浩生趁着下午这个空档出来遛弯,就看到一群工人七手八脚的将服装店围了起来,看样子是要改装。
“没什么就是把这家店铺改成一家早餐铺子,最多三天就能正常营业的,不会耽误你们用早饭...”
“......”
陈浩生一愣神,千算万算没有算到人家把自己的牌子摘了以后,还会在附近再开一家!
他不怀疑这家店的水平不够,因为跟他当初一样,想要加入惠民工程,就必须有一门手艺,比如他的白案。
那么这家店既然挂上了惠民工程,那么大师傅肯定也是有手艺的,不管比对自己好坏,都会分散他的客户群...
不说多,哪怕分流过去三分之一,他可能都要赔钱了!
“老婆,赶紧的!出事了~”
陈浩生回到店里,急忙召集众人,噼里啪啦的一说,众人都傻眼了。