“这个叫烹饪纸又称烹调纸、油纸,像纸一样,表面很光滑,烤东西的时候用来做垫纸,起到不粘作用的。做起来很简单。”
谢安宇被她这轻描淡写的口吻打击到了。
“你可听过洛阳纸贵?”
“听过,原指洛阳之纸,一时求多于供,货缺而贵。也比喻文章写得好,风行一时。”
但冷承颖吸了口奶茶,继续道:“但我可以肯定的告诉你,造纸术我也略懂一些,以后只会是江州纸丰。”
谢安宇屏住呼吸,瞪大眼睛,生怕自己听错了。
但很显然,等他眼睛瞪的目眦欲裂,冷承颖也未改口。
“你……你可知,若是让朝廷知道了你有造纸这门技术,你会……”
“总不会是座上宾吧?”
谢安宇叹息,刚要继续说什么,门口又传来丫鬟的禀报声。
“少族长,吃食好了。”
“端进来。”又对着谢安宇说道:“还有好多吃的,谢先生可还能吃下。”
“这些吃食什么时候开业?”
“一周内。”
“那还能吃一些,毕竟以后要吃排队不说,还得我自己掏银钱不是?”
老族长抚掌而笑:“那咱们要先谢过谢太守之言了,定会有个好开头。”
“哈哈哈,老族长客气了,还请少族长介绍介绍这些新吃食。”谢安宇眼睛都盯在那茶盏上了。
“这几杯分别是大麦红茶,乌龙茶,普洱茶,茉莉花茶,柚子茶。”
“茶叶你们都知道,是一线天那边生长的老茶树上所出。”
“有按照不同需求按照不同炒制方法炒出来的茶。”
“这些茶也各有各的搭档,同时添加不同,效果也不同,今日这些主要都是消食健胃片的。”
说着,冷承颖挨个打开茶碗盖子,一个个介绍下去。
“这个是红茶能调理肠胃,山楂相搭,消食的作用会更好。
与炒米、炒过的大麦,或是陈皮相搭,都很好。”
红茶的颜色清亮红润,也是琥珀色的。
好的茶汤一般来说都是透明的,透亮的它里面成分比较干净。
“这是乌龙茶,也叫青茶,茶性温和,有提神益思、消除疲劳、消食去腻等功效。
乌龙茶能防止脂肪堆积,对怕长膘的人,乌龙茶是不错的选择。
江州城富户好多如同怀胎十月的男人,喝这一款乌龙茶最佳。”
乌龙茶茶汤为淡黄色、黄色。
干茶呈金色,茶汤金黄色。
干茶呈褐色或红褐色,有的乌润,茶汤为橙红色。
“这是普洱茶,里面含有一种叫果胶的物质能保护胃黏膜,暖胃,帮助消化。
加蜂蜜,不仅口感上佳,且有护肤养颜、清热解毒的功效。
加玫瑰有助于疏肝理气。加陈皮,则有去油腻、清肠的功效。”
普洱茶茶汤的清澈透亮。
表现宛如清溪般清澈。是一种带有色泽的清澈透亮,宛如宝石般透亮并带着亮丽的光泽。
茶汤呈现出漂亮的宝石红,轻轻摇晃,散发出迷人光圈。
同时茶汤的透亮能够通过公道杯中的茶汤,看到公道杯底部的文字和图案。
“茉莉花茶是一种再加工茶,可以醒脑提神,对安抚情绪也很有益。
加茯苓,安神助眠的效果更好。
如果有心慌乏力、心累的感觉,加一点干桂圆肉。
茉莉花也可与绿茶结合,消除疲劳。”
茉莉花茶香气浓而不冲,茶叶细嫩,条形长而饱满。
汤色是色泽鲜亮、清澈透明的淡黄色。
“这个柚子茶就很简单了,主要攻略的对象就是各家的夫人姑娘。
柚子有开胃、助消化的功效,蜂蜜柚子茶润燥降火。
柚子在热水中浸泡一盏茶。
将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,改刀切成细丝。
切好的柚子丝再用热水浸泡。
将柚子瓤去皮瓣碎。加入冰糖大火烧开转小火后熬至粘稠。
稍凉后加入蜂蜜后储存。想要喝的时候,舀出来冲水即可。”
这也方便了很多夫人姑娘,不方便出门的时候购买回家,就可以在家中享受一杯又甜又暖的柚子茶了。”
听着冷承颖一一讲解,冷母觉得很诧异,那些茶叶炒制时她也在场。
普普通通的茶叶经过炒制窖藏,冲泡之后是这样的好看。
而且香气扑鼻,味道各有不同,但交织在一起,更觉得清神醒脑。
连她一个妇人都爱不释手,若是换作顾客,肯定眼睛都不眨的掏钱吧?
自家幺儿还是自己的孩子吗?以前只想着她好起来能健康长大,他们老两口死了也能放心。
但现在才不过几月时间,幺儿竟成长到如此地步,自己还能跟上她的脚步吗?
见她愣神,冷父碰了她一下,冷母回神才见幺儿双手举着杯子,两眼清亮的看着自己。
见她继续愣神,冷父提醒:“幺儿让你品茶,你想什么呢?”
“哦,哦,一直被香气迷了心神,这个是茉莉花茶吧?我刚才的就想尝尝了。”
冷母一口干掉了大半杯,惹得冷父连连扶额。
真是好东西也白瞎了。
冷母显然也感觉到了,剩下半杯慢慢细品。
眼睛越爱越亮。
“这个茉莉花茶口感淡雅爽口,滋味纯正,香气浓而不冲,香而长久,芳香扑鼻,喝起来口感柔和,回甘持久。”
听见冷母的话,大家也似喝了一般,仿佛唇齿之间皆是香味。
冷承颖点头:“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。说的就是这茉莉花茶。”
“幺儿,这茶叶你可要售卖?”
“自是要售卖的,不过这茶叶受众群不是这些百姓,这些茶叶分为三级,特优级、优级,和普通茶叶。”
“特优级茶叶可售千金一两,优级千银一两,普通茶叶也要售到千金一斤。”
冷父听完,手上的茶杯差点没稳住。
“那咱们今天喝的都是?”
“这些都是都是普通级,茶园里的茶叶虽然不少,但今年还是过了正常采茶期,所以这些茶叶不算优。”
冷母又抿一小口,心想这么好喝的茶叶竟然还是普通,那幺儿口中的特优级得多好喝?
显然,大家的想法都一样,略有期待的看着她。
冷承颖卖了一个关子:“明年出了特优级,让你们免费品尝。”
众人立刻露出得偿所愿的表情。
“那那些药茶如何定价?”谢安宇还是没忍住开口问。
他知道安王对于那些药茶行兴致极高,但现在听了茶叶的价格,他有些拿不定主意了。
他并不是觉得这些茶叶定价贵,因为物以稀为贵,好茶被高价理所应当。
他担心的是安王没有钱买药茶,之前还让自己跟少族长约下所有药茶均留一半的量。