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李大爷拿起一旁的工具,熟练地从大缸里夹出一颗黄色的白菜。

这颗白菜看上去已经被水浸泡得发软,仿佛失去了生机。

就在这时,林瑞洋笑着对李大爷说:

“李哥,您这酸菜腌得真是有一手啊!”

听到这话,李明同和刘一菲对视了一下,突然想起了之前的事情。

他们回忆起在村子杀猪时,李大爷曾经答应给他们做一次特别的美食——酸菜炖血肠以及血肠沾蒜泥。

那时,李大爷对这道菜的描述让人垂涎欲滴,但现在看到那颗软塌塌、散发着酸味的酸菜,李明同的脸色变得有些纠结。

他不禁开始怀疑这种食物是否真的如想象中的那样美味。

而于洋则显得有些惊讶,他虽然吃过酸菜,但并不知道它是这样制作出来的。

面对眼前的景象,他的表情也发生了变化。

李明同皱着眉头,看着那棵酸菜,心中充满了疑惑。

他实在无法想象这么软的东西怎么能做成美味佳肴。

他甚至怀疑自己是不是听错了,也许李大爷说的不是用这个来做酸菜炖血肠吧?

但他又不好意思直接问出口,只好沉默不语。

于洋则一脸茫然地站在旁边,他从来没有见过腌制酸菜的过程,更别说吃了。

他看着那颗软塌塌的酸菜,心里想着,难道这就是传说中的东北酸菜吗?

看起来好像不太好吃的样子。

不过既然大家都这么喜欢,应该还是有独特之处的吧。

想到这里,他决定尝试一下,看看这道东北特色菜到底有多美味。

而此时。

直播间里。

观众们倒是议论纷纷了起来。

“看到李大爷家的酸菜缸,真的是有点年代了!感觉这口缸比我的年纪还要大呢!”

“现在家里腌酸菜的可不多了,那种买的酸菜根本就没有那味儿!还是自己家里腌制的酸菜才够味啊!”

“直播间没见过酸菜缸的朋友,真的不要误解,上面那层油膜是有益菌,根本一点都不脏,而且还有益健康呢!酸菜可好吃了!”

“咂咂,我去东北旅游的时候,最让我难忘的就是酸菜锅了,真的好好吃!里面的五花肉煮得烂烂的,混合着酸菜的酸味,沾上点蒜泥啊,没治了!”

“对呀,对呀!酸菜锅里的血肠也很好吃啊!没有一点血的怪味儿,吃到嘴里满嘴留香啊,真的特别特别美味!”

“特么的,前面的兄弟们,你们不要再讨论了,硬生生的给我说饿了!我也好想尝一尝正宗的东北酸菜锅和血肠啊!”

“李少爷真的笑死,他敢那么闻酸菜,酸菜没洗过,还是有点刺.激的,估计得有阴影了吧?!”

“要是不吃一次酸菜血肠炖五花肉,李少爷一定会后悔的!”

……

李大爷捞了三颗酸菜。

便就拿到菜板上处理了。

经过了水洗之后。

酸菜看起来晶莹,还黄灿灿的。

倒是真有那么些漂亮李明同听了李大爷的话后,脸上露出疑惑的神情,表示自己并不知道酸菜心是什么意思。

然而,尽管李大爷热情地向他介绍,但李明同仍然感到有些害怕,不敢轻易尝试。

毕竟,他闻到酸菜的味道时还会感到一丝酸味。

就在这个时候,李大爷亲自拿起一把刀,从酸菜的中心小心翼翼地掏出了一颗小小的、形状类似于娃娃菜的心形酸菜。

他笑着将这颗酸菜心递给了李明同,并说道:

\"明同啊,来尝一尝吧!这酸菜心在我小的时候可是一种难得的美味呢!\"

李明同紧张地咽了一口唾沫,眼睛紧紧盯着那颗酸菜心。

他犹豫了好一会儿,最终还是摇了摇头回答道:\"嗯……我想我可能不太喜欢吃酸菜。\"

李大爷脸上露出了若有若无的笑容。

把酸菜心给了一旁早已虎视眈眈的文嵩。

文嵩一把接过酸菜心,开心地像个孩子一样,直接放进嘴里嚼了起来。

“嘎吱嘎吱……”

他把酸菜心吃得嘎嘣脆,冲着李明同笑道:

“哎,真有种小时候的味道。”

“李少爷,一会儿酸菜做熟了,你就知道酸菜有多好吃了。”

李明同则一脸严肃地绷着脸。

他突然想起了之前网上很火的那个梗。

“我就是饿死,死外边儿,从这里跳下去,也不会吃你们一点东西!!! ”

李大爷将切好的酸菜放入锅中翻炒。

然后加入水开始炖煮。

不一会儿,锅里飘出了一股酸味儿。

这时候,李大爷又往里面放了一些调料。

接着,他拿出一块五花肉切成一片片硬币厚度的肉片。

这些肉片肥瘦相间,让人看了就流口水。

紧接着,这些肉片被放入锅中,与酸菜一起炖煮。

很快,空气中弥漫了一种特殊的肉香。

还有酸菜那种特殊的香味儿。

闻着这股香气,李明同不禁悄悄咽了口口水。

他怔怔地看着那一大锅汤都熬成了淡淡白色的酸菜,仿佛看到了一幅美丽的画卷。

锅中的酸菜散发着浓郁的酸味,让人垂涎欲滴。

李明同的肚子开始咕咕叫起来,似乎在抗议他没有及时品尝这道美味佳肴。

李大爷自然不会只做酸菜和血肠沾蒜泥这么简单。

除此之外,他还准备了许多特色的东北菜,每一道菜都让李明同感到惊喜。

这些菜品不仅口感鲜美,而且味道独特,让李明同的味蕾得到了极大的满足。

然而,当李明同面对那碗热气腾腾的酸菜时,他却犹豫不决。

他的脑海里不断浮现出一些关于酸菜的负面印象,比如太酸、太涩等。

李大爷笑着说:“明同,快尝尝看!”

“相信我,你绝对不会后悔的!”

“这可是东北的特色美食,你一定要好好品尝一下!”

旁边的刘一菲也轻轻地戳了戳李明同,轻声说道:

“老公,你尝尝嘛,你觉得好吃的话,我再跟着你一起吃。”

她的声音充满了温柔与期待,让李明同无法拒绝。

李明同意识到,自己之前对酸菜的偏见实在是有些可笑。

这道看似平凡的菜肴,其实蕴含着无尽的美味与温暖。

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