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聂书站在他那间不大的炸鸡店里,手里握着一把油腻的锅铲,眼神却飘向了窗外。

街对面的炸串摊子前,张奶奶正忙得不亦乐乎,铁锅里的油花四溅,香气扑鼻。

聂书皱了皱眉,心里嘀咕:“这老太太的炸串怎么就这么香呢?”

他低头看了看自己手里的锅铲,又看了看那口用了三年的铁锅,心里一阵烦躁。

这锅,是他从网上买的,号称“专业炸鸡锅”,可炸出来的鸡,总是差那么点意思。

聂书叹了口气,把锅铲往锅里一扔,转身走出了店门。

“张奶奶,您这锅是从哪儿买的?”聂书走到炸串摊前,笑着问道。

张奶奶抬起头,眯着眼睛看了他一眼,手里的动作却没停:

“哟,小聂啊,你这炸鸡店的老板,怎么还来问我这老太太的锅?”

聂书挠了挠头,有些不好意思:“我这锅炸出来的鸡,总觉得差点意思,想换口好锅。”

张奶奶笑了笑,手里的铁锅在火上转了一圈:

“这锅啊,是我从老家带来的,用了十几年了,早就跟这油、这火、这肉融为一体了。”

聂书听得一愣:“老家?您老家在哪儿?”

张奶奶放下手里的锅铲,擦了擦手:“我老家在山东,那地方,铁锅可是出了名的好。”

聂书眼前一亮:“山东?那您能不能帮我带一口?”

张奶奶摇了摇头:“这锅啊,不是随便就能带的。你得亲自去,找那老铁匠,让他给你打一口。”

聂书皱了皱眉:“老铁匠?现在还有这种手艺?”

张奶奶笑了笑:“有是有,不过得看你有没有这个缘分了。”

聂书心里一动,转身就往店里跑。他得赶紧给聂远打个电话,这小子平时最爱到处跑,说不定能帮上忙。

挂了电话,聂书心里一阵轻松。他看了看店里那口旧锅,心里暗暗发誓:“这次一定要找到一口好锅,炸出最好吃的炸鸡!”

“你说,那老铁匠会不会不给我们打锅?”聂书突然问道。

聂远笑了笑:“放心吧,有我呢。我可是有办法的。”

聂书看了他一眼,心里有些不安。聂远这小子,平时就爱耍小聪明,这次可别把事情搞砸了。

到了山东,两人按照张奶奶给的地址,找到了那个小山村。村子里静悄悄的,只有几只鸡在路边悠闲地踱步。

“就是这儿了。”聂书看了看手里的纸条,指了指前面的一间破旧的小屋。

两人走到屋前,敲了敲门。门吱呀一声开了,一个满脸皱纹的老人探出头来:“你们找谁?”

聂书赶紧上前:“老爷爷,我们是来找您打口铁锅的。”

老人眯着眼睛看了看他们,摇了摇头:“我这锅,不随便打。”

聂书一愣,正要说话,聂远却抢先一步:“老爷爷,我们是真心想找口好锅,您看能不能帮帮忙?”

老人看了聂远一眼,突然笑了:“你这小子,倒是会说话。行,进来吧。”

两人跟着老人进了屋,屋里摆满了各种铁器,空气中弥漫着一股铁锈的味道。

“你们要打什么样的锅?”老人坐在椅子上,手里拿着一把锤子,敲打着面前的一块铁片。

聂书赶紧把准备好的图纸递了过去:“老爷爷,这是我们想要的锅的样子。”

老人接过图纸,看了看,点了点头:“这锅,得用上好的铁,还得经过七七四十九天的锤炼,才能成型。”

聂书听得一愣:“七七四十九天?这么久?”

老人笑了笑:“好锅,就得慢慢来。”

聂远拍了拍聂书的肩膀:“放心吧,我们等得起。”

老人看了聂远一眼,突然问道:“你们是兄弟?”

聂远点了点头:“是啊,我是他哥。”

老人笑了笑:“难怪,你们俩长得挺像。”

聂书心里一动,突然觉得这老人有些眼熟,可又想不起来在哪儿见过。

接下来的日子里,聂书和聂远就在村子里住了下来。

每天,他们都会去看老人打锅,看着那块铁片在老人的锤打下,慢慢变成一口锅的形状。

“你说,这锅真的能炸出最好吃的炸鸡吗?”聂书看着那口渐渐成型的锅,心里有些忐忑。

聂远笑了笑:“放心吧,这锅可是经过七七四十九天的锤炼,肯定没问题。”

聂书和聂远在山东的小山村里住了将近一个月,眼看着那口铁锅在老人的锤打下逐渐成型。

每天清晨,他们都会早早地赶到老人的小屋,看着老人用那双布满老茧的手,一点一点地将铁片敲打成锅的形状。

锅的边缘渐渐变得光滑,锅底也逐渐厚实起来,仿佛每一锤都注入了老人的心血。

“老爷爷,这锅什么时候能好?”聂书忍不住问道,语气里带着一丝焦急。

老人抬起头,擦了擦额头的汗水,笑了笑:“快了,再过几天就能完工了。

不过,锅打好之后,还得用油养一段时间,才能用得顺手。”

聂书点了点头,心里却有些不安。他转头看了看聂远,发现他正盯着老人手里的锤子,眼神有些飘忽。

“聂远,你在想什么呢?”聂书低声问道。

聂远回过神来,笑了笑:“没什么,就是觉得这老人挺厉害的,一把年纪了,还能这么专注地打铁。”

聂书点了点头,心里却总觉得聂远有些不对劲。自从他们来到这个村子,聂远就变得有些沉默,

偶尔还会露出一种若有所思的表情。聂书本想问个清楚,但每次话到嘴边,又咽了回去。

几天后,锅终于打好了。老人将锅从火炉中取出,放在一旁冷却。

锅的表面泛着一层淡淡的金属光泽,仿佛蕴含着某种神秘的力量。

“这锅,你们得好好养。”老人拍了拍锅身,语气严肃,“先用猪油擦一遍,

再用小火慢慢加热,直到锅底变得油亮光滑。这样,锅才能用得久,炸出来的东西也香。”

聂书连连点头,心里充满了期待。他小心翼翼地接过锅,仿佛捧着一件珍宝。

“老爷爷,谢谢您!”聂书由衷地说道。

老人摆了摆手,笑了笑:“不用谢,只要你们用心用这锅,我就满足了。”

聂书和聂远带着锅回到了村子里的临时住处。聂书迫不及待地按照老人的指示,开始养锅。

他用猪油仔细地擦拭锅身,然后用小火慢慢加热。锅底渐渐变得油亮光滑,空气中弥漫着一股淡淡的油香。

“聂远,你说这锅真的能炸出最好吃的炸鸡吗?”聂书一边擦锅,一边问道。

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