没等何雨柱回答,田泽华已经把他的原话向谷经理复述一遍。
谷经理没想到何雨柱竟然这样说。
在他印象里,不少厨师一旦晋级,便会不屑于这些重复性的琐碎工作。
然而何雨柱厨艺已经超过田泽华且如此勤勉,令谷经理深感钦佩。
谷经理点头赞同:“行,柱子。
既然你愿意这么做,那我就不干涉太多。
若感到累,随时休息。
后厨房忙碌,你忙不过来就跟我说一声,再请位助手就好。”
何雨柱感激地点点头,“好的,经理,我会记住的。”说完又回到岗位继续切菜。
起初大家认为,谷经理这么说,何雨柱定会借此休息,结束徒弟的工作。
但实际上,他并没有停止反而工作更快了。
这让大家明白,何雨柱是真的借此提升厨艺,并未因为晋升而骄傲自满。
目睹他的勤奋和虚心,田泽华忍不住感慨道:
“瞧瞧,何柱为何进步如此之快也就不足为奇了。
如果我在他的年纪就能如此努力,早就成为烹饪宗师了。
只可惜岁月不饶人,如今力不从心。”
他劝诫学徒:“要想进步,就像何柱一样不断学习,多向他请教。
别忘了你们以前只能盲目跟从,而现在他却主动探索,无师自通。”
听着田泽华的话,徒弟们眼前一亮,意识到何雨柱与他们先前的做法截然不同,他是自觉、积极的态度。
只要像何柱那样提问、探讨、反思,即便没有特殊待遇或师傅指点,也能进步神速。
何雨柱不清楚徒弟们的心理活动,但如果是他知道他们有这样的想法,可能会笑着说:同事们,别太焦虑,你们就算与我一般无二地付出努力,没有外在资源加成,也难达到我的成就这般迅速。
要知道,看似轻松的事情,内藏深奥知识,如田泽华那样几十年才修炼到大师地位,还有众多人的认可,正源于还有冲击更高境界的可能性。
并非每位厨师都会达到大师行列,更何况宗师呢,宗师级别更是凤毛麟角。
但这些与何雨柱无关,他此刻正专心于提升自己的熟练度。
在他的脑际,一串动人的声音连续不断地回响着。
可能其他人觉得这种声音有些嘈杂,但在何雨柱看来,却是再好听不过了。
这种独特的声音,既不妨碍他收听到外界的信息,就像两种截然不同的渠道同时工作,各自为政。
来自外界的耳语通过他的耳朵传来,而那些无形的音频,则是从灵魂深处捕捉到的:
【烹饪技能提升一级】
【八卦掌提升一级】
【提纵术提升一级】
【太极功夫提升一级】
【八卦太极增强一级】
【烹饪技能提升一级】
每当听到这样的悦耳音符,何雨柱都知道,这是他在前进道路上的重要提示。
在如此短暂的时间里,他已经掌握了不少常人耗尽一生都无法学会的技能,这就是何雨柱热爱这一切的理由。
见到何雨柱已经晋升至大师级别的厨师,还承担着主厨的任务,却仍然如此积极进取,众人都受到了启发。
就在他对后厨的切割工作快要完美收尾时,一个传菜员走来:
\"何师傅,今天的菜品是主厨吩咐的,请您接手一下烹饪吗?\"
他清楚,这是总经理谷经理对他们能力的一次测试,厨房里每个人的目光都集中在何雨柱身上。
能否拿得起这个每月一百六十万的薪酬待遇,在此一举。
何雨柱并无丝毫忧虑,点头答道:\"没问题,给我就行,我立刻开始准备!\"说完,他审视菜单,依序开始准备,并施展他的高超技艺。
看见何雨柱动作流畅自如,每一步都令人赏心悦目,菜品在锅中欢快翻滚,香味扑鼻而来。
何雨柱知道自己还没有炉火纯青,若能达到宗师之境,只需等待那最后一道关键。
然而现阶段,这套技巧已能满足他所需。
很快,一盘盘菜肴被端上了桌面。
忙活完毕,学徒随即过来帮忙整理厨具。
这些事之前都是何雨柱包揽的。
他的成就源于此,旁观的人纷纷效仿,希望能成为下一个何雨柱...
看到他们的帮忙方式,何雨柱适时指出:\"伙计们,这样直接收拾可不是个办法啊?\"
大伙齐齐望向他,何雨柱紧接着说:“懂厨房的入门之道么?刀工至关重要,火候的掌握也是一门基本功。
如何掌控温度?我之前抢在师尊做完菜后刷锅,正是为了体会菜出锅时锅内大约的温度。
“这个温度不是靠摸,免得烫伤自己。
找到你自身敏感的触点,保持一定距离感受它,长此以往,你会记住每个温度代表的意义。
无论是烹制前的油脂、下食材的时间、调整香料时机以及调料顺序,都是你们在日常实践中悄然学习的东西。
“记住,这些都是师父不主动教授的知识,要靠自我体会、悟出其中的道理。
古训告诉我们:‘师傅领进门,修行在个人。
’进了厨房,就意味着踏入这扇门,修行之路由你们自身选择。
“记住,这些活计并非师门刁难之举,而是我们修行过程的一部分。”
而是在于锻炼我们,让我们在其中发掘自我学习的空间。
如果我们在劳作中学有所得,难道我们的进步会慢吗?”听到何雨柱的这一席话,田泽华走了过来,赞赏道:“说得真好!”
见田泽华的到来,何雨柱礼貌地称呼道:“师父!”田泽华未曾想到,他的徒弟何雨柱厨艺已超乎自己,并且对自己的尊敬源于真心。
毕竟,田泽华尚未给予何雨柱系统教导,全赖何雨柱自身的天赋和 ** 探索。
而且今天尝试了何雨柱的手艺,田泽华自认不如。
此外,他对何雨柱的尊重并非只因为他的帮助——当初,若非田泽华收留他和雨水,并引领入门厨艺,恐怕两人早就无处安身。
这种恩情是无法一笔带过的,所以何雨柱任何时候都视田泽华为自己的师父。
至于田泽华其他想法,何雨柱不清楚也没打算探寻。
至少至今,他不曾欺压或算计何雨柱,一直是以善意待人,没有私心图谋。
所以,何雨柱发自内心敬重他的师父。
田泽华轻挥着手,“柱子,你的烹饪技术如今超越我,无需如此拘礼。”然而,何雨柱坚持地回答道:“师父如山,一日为师,终身为父,不论我是大师级或是宗师级,您始终是我的师父。
这是无法改变的事实,和技术水平无关。
想当初若无您的接纳与提点,可能我和雨水已流落街头。
所以,请勿混淆这两者。”
听此话,众人为何雨柱的深情厚意齐声赞叹:“柱子,你真是知恩图报之人!”“说得没错,他是个重情重义的人。”“懂得感恩的人都不简单!”“的确,而且还能这般详细教导我们的厨艺!”“一点没错,难怪他会进步如此神速,他的用心可见一斑!”
田泽华听见众人的话,对大家说道:“你们也听到柱子所说,这些技艺领悟也是我在技艺精进后才有的体验。
当年我已无法继续跟随师父烹煮,因此多年来的自我探寻与成长。
我如今已分享给你们秘诀,接下来是你们自己的选择了。”众人皆明白了田泽华言下之意:既然知道如何学做,谁能放弃这大好机会,毕竟他们有鲜活的例子摆在眼前。
众人纷纷感谢道:“谢谢何师父的教诲!”
从此,他们更加积极主动地投入到工作中,不懂的问题时常向何雨柱请教。
而何雨柱毫不保留,倾囊相授。
大家都深感喜悦,何雨柱连这样的秘技都能告诉他们,令他们感激不尽。
虽说是鸿宾楼最年轻的厨师,可是在后厨,何雨柱深受众人喜爱。
与此同时,为了更好地提高自己,何雨柱抽出了数月的时间深入研习医术,冬日悄然来临。
这一天,看着专注学习的小妹何雨水,何雨柱出声问道:“雨水,待会哥哥带你去买衣服怎么样?”
因为这一年,何雨水根本不用担心食物问题,而且总经理谷并没有实质性的给何雨柱六十万工资。
除了工资,还有额外的奖金,每个月大概有三百万的收入不算低了。
在这时代,何雨柱的声望日益升高,尤其是在美食圈子中,普通人对此并不了解。
鸿宾楼的生意因为何雨柱烹饪技艺的大受欢迎而显着增长,许多人专程尝他的菜。
他做的菜多了,自然奖金也会相应提高。
虽然田泽华做的菜较少,但工资分毫不减。
谷经理明白,失去田泽华就等于失去了他们两人。
他对何雨柱不错,清楚两人间的感情虽非父子关系,却胜似血亲。
田泽华虽觉委屈,但何雨柱的尊严决不容受一丝伤害。
要是何雨柱受了委屈,田泽华必会发火反击;可如果是田泽华自受委曲,几句宽慰话,几份心意就能解决。
但如果换成何雨柱遭受不公,他就无法接受。
同样,尽管何雨柱愿意默默承受,但无论怎样都不会容忍对师妹与自己的欺负。
因此,谷经理明智地选择维护三人关系稳定来保证厨房的和谐。
如今后厨工作比从前轻松许多,无需亲自过问卫生状况,每次查看都是洁净如新,连虫害都杜绝了。
要知道这种高标准卫生标准在当时实为罕见,但这正是何雨柱严格要求下的结果。
起初大家对这样的整理有所抗拒,但何雨柱解释说,保持卫生能够保留在食材本身的风味,做出美味菜肴,并避免学徒误入歧途。
于是众人理解何雨柱的做法是对的。
在他的示范和讲解后,众人技术都有提升,对何雨柱的信任更深。
然而,在这段时间里,四合院那边的亲戚们都好似忘记了他。
没人来找过何雨柱,何雨柱还趁空将师父李存仁留下的财物清理干净。
他偶尔还是会回那个黑金的四合院查看,却发现几乎无人驻足。
那里的粮仓和武器似乎有人知晓其存在,只是无人公开谈论,估计是认栽了。
对此,何雨柱并未插手,因为这时期的潜伏特务众多,个人干预效果有限,他更信任国家安全机构的力量能妥善处理这些事。
对于兄妹之间的关系,何雨柱的妹妹何雨水闻言满心雀跃:
\"真的吗,哥?!\"
何雨水现今体态丰润,深知哥哥辛劳维生不易,早早起床陪在他身边,每天工作直至深夜。
何雨水十分珍爱与何雨柱相处的时刻,无论学习咏春拳还是生活中的任何事情,都会全神贯注,以免辜负哥哥的期待。
随着饮食丰富,加上功夫有成,何雨水愈发丰满而精神焕发。
虽然何雨水现在的实力无法与成年人对抗,但对于同龄的孩子,他无疑是碾压的存在。
若施展起那些不堪入目的花招,恐怕连成年人都会被牵累。
看着何雨水圆滚滚的小脸,何雨柱轻捏了一下:“当然真实,今天哥哥休假,想带雨水去哪玩呢?”
撅起嘴唇的何雨柱接着问道:“我们能回去看看嘛,已经很久没回去了。”
尽管年纪尚小的何雨水有着思乡情怀,尽管何雨柱自己并不乐意去四合院,但面对弟弟期盼的表情,他也只能妥协:“好,买了衣服后,哥哥就带你回家转一圈,怎样?”
何雨水满心期待地点头,家中的一切,何雨柱并未购置太多,因为今年田泽华热情地邀请他们在家里过年,考虑到假期不长,他同意了田的邀约。
虽距离新年尚有两个多月,然而许多孩子已开始放假,显然,这是何雨水知道的消息。
他迫不及待地想去找小伙伴玩耍。
不过,为了满足弟弟的心愿,何雨柱没有点破,而是应道:“来,雨柱,陪你看衣裳去!”
听到这话,何雨水激动得叫唤道:“耶!好极了,我们去买新衣去!”
怀抱兴奋无比的何雨水,何雨柱与田泽华和田经理简单交涉后,出门开始了购物之旅。
在热闹的大街上行走,目睹行色匆匆的人群,何雨柱想象未来皇都的模样,对比现实,如今的帝都依旧像旧时小镇。
不过,无人能否认这里将来的繁华,人口将达到千万规模。
何雨柱深信,这样的转变将为他带来更多机遇,不论是他师父留给他的黑金遗产,亦或是那些宝贵资源。
打定心思后,何雨柱安心地陪伴着何雨水选购衣物。
这个时代挑选材料,找手艺精湛的师傅量体裁衣,不同于后世琳琅满目的衣物款式。
何雨柱给弟弟量了尺寸并为他们俩定了几套服装后,便离开了店铺。
虽然这并非何雨水第一次定作新衣,但等待新装完工还得几天,因此他们暂时没法穿在身上。
看着哥哥,何雨水问:“哥哥,我们现在回去吗?”她渴望着回归熟悉的生活。
何雨柱戏谑着回应:“那你愿意回去吗?”
六岁的何雨水未能领会哥哥的话里藏的游戏成分,她满怀期待地点了头:“想回去!”