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陆恒正在看饿了吧奶茶连锁相关资料,原来奶茶利润如此惊人,毛利润70%左右!

拿饿了吧奶茶举例,平均15元一杯,大概成本是4.5一杯,毛利10.5元!

真正利润还要扣除房租、水电、人员工资等等,最后算下来纯利也超过55%,当然了这是每天销售超过一百杯的情况下,毛利三四万,扣除七八千房租,三个人七八千工资,缴税等等,能赚一两万。

这是十几平米的小店,位置一般的情况下,位置好店也比较大,那就不一样了。

陆恒前世看过一家奶茶店门口摆着吉尼斯纪录,那个店就比较大,12小时销售杯奶茶。

就算人工房屋成本高一些,纯利至少也能达到40%。

15元一杯,一个月销售额将近500万,纯利达到200万以上!

饿了吧这次开的店,差不多都是大型奶茶店,长期从51同城雇佣的员工就有七八个,还能随时在51同城找来更多预备员工。

当然了这些预备员工,很可能是以前有奶茶店兼职打工经历,所以个人履历里面有这些内容。

现在51同城网站上显示可雇佣员工,和51同城签约的员工,一般都会把自己干过的工作登记,比如干过保洁、服务员、厨师、超市临时工等等,有什么履历工作推荐就会推荐到什么岗位。

在程序员大牛的努力下,51同城网站功能已经越来越丰富,根据工种,可以自动匹配员工。

江峰专门有一个团队负责和员工签约,考核员工能力,毕竟正式签约过了试用期,立马转正买社保,就算没有工作闲着也有底薪和社保。

杭城几万注册员工,少则几百人多则数千人上万人,都在等活干。

因为饿了吧外卖员并入51同城,已经让51同城进入很多城市,饿了吧奶茶连锁分布数个大城市,让这些城市的51同城更加壮大。

陆恒并不担心资金注入太多,导致店铺的人忙不过来。

就算三班倒,以现在的51同城来说,员工都能调整,甚至某个城市的人不够,立马从隔壁城市调人,都可以做到。

早上9点,随着上班时间到来,陆恒打开系统界面。

魔都、京城、深城、蓉城、武市、粤市....,无数饿了吧奶茶连锁店开业,员工们按照前些天培训内容,开始准备迎客。

事实上东西早已准备好了,前些天做足了准备工作,开业当天9点售卖。

过些天营业时间要晚一些,至少要10点才正式营业。

毕竟以后正常9点上班,也需要准备原材料,做一些清洁工作等等嘛。

当然要是三班倒,那情况又不一样。

暂时销量不明,还没有实施三班倒计划,也没见什么奶茶店通宵营业的。

张旭浩目前的安排是五到七名常驻人员,早上9点到晚上10点,吃饭轮换,中途太累也可以换着休息一下。

第一天先加班看看情况,后面根据实际情况再做安排。

陆恒开始注入提现资金。

一开始陆恒就奔着资金注入上限而去,先来个当天100万,没到上限。

“100万都没到上限,厉害了!”陆恒心中暗喜。

这个数字可不简单,要知道现实产业,系统提现资金算的纯利润,假如100万纯利,意味着至少30家店,总销售额200万以上。

分到每个店,至少也是几千杯奶茶了!

这可不是一个月的销量,而是当天。

陆恒继续注入。

“注入两百万。”陆恒心中默念。

结果还是没到上限。

“嘶,还没到?”陆恒倒吸凉气。

继续注入,又是一百万,结果这次失败了,陆恒换成50万,还是失败。

陆恒开始十万十万增加,费了些时间,终于确认最终注入数字,249.9万!

按照这个利润来算,每家店的纯利将高达8.3万左右。

纯利基本达到40%到50%,也就是说单店销售额将超过16万以上。

平均15元一杯,一家店要卖出一万杯以上啊。

系统牛逼!

开业第一天,三十家连锁,每家连锁都这么夸张,要是几百家,几千家奶茶店,那现金流不敢想象!

陆恒开始打电话提醒张旭浩,要不然待会他没个准备,手忙脚乱可不太好。

“张总,你在哪儿呢?”陆恒问。

张旭浩说道:“我在深市市中心奶茶店视察呢,想亲眼看看效果,这步战略关乎我们饿了吧以后规划,我想亲自看看。”

这也的确是事实,要是奶茶连锁销售喜人,饿了吧将奔着线下实体产业而去,目标可是华国餐饮领域霸主而去!

就像是网购,淘淘什么商家都在平台卖货,狗东人家一开始就做直营,什么电器电子产品,质量有保证,连配送都自己做。

饿了吧也差不多,最开始吸纳其他商家在平台卖外卖。

后面开始自己经营,管理到位的情况下,质量肯定更加有保障,不会出现前世团团和饿了吧,在个出租屋里也能申请门店。

点一份黄焖鸡,结果人家是从住宅楼内,用预制黄焖鸡微波炉打热送餐。

当然饿了吧并非要变成封闭的平台,同样会吸纳外面的商家,陆恒甚至不会利用饿了吧平台规则,故意将属于恒创旗下的餐饮品牌推到饿了吧用户面前。

这方面肯定要公平公正,要不然其他商家都要集体抗议了。

当然了陆恒倒不是怕这些商家抗议,反正公平竞争,最后陆恒注入系统提现资金,就像是这次注入到饿了吧奶茶店,这是注入到商家品牌,不是注入饿了吧平台。

最后在饿了吧同样的曝光流量,饿了吧入股的餐饮品牌就是卖的好一点,其他商家有什么办法呢?

要是商家不相信,可以来了吧查证嘛,饿了吧绝对没有偏心!

你自己打不过,怪的了谁。

想挽回也简单啊,投靠饿了吧呗,打不过就加入嘛。

陆恒估计过几天,奶茶连锁业绩传开,很多奶茶店就要考虑是不是放弃自己品牌,直接用现在的店,加盟饿了吧奶茶了。

“张总你提前准备一下,我预计咱们奶茶连锁,单店可能卖出1万杯奶茶。”陆恒说道。

张旭浩内心自然不信,他前段时间接了陆恒收购奶茶店的任务后,自然调研过的。

目前全国没有哪家奶茶连锁有这么大吸引力,知名奶茶连锁品牌,位置也比较好,最多一天卖几千杯。

一般的小店,一天一两百杯就极限了。

饿了吧奶茶怎么可能卖这么多!

不过陆恒白手起家,跟着陆恒这么久的经历告诉张旭浩,陆恒的话必须重视,当年饿了吧被收购,还和陆恒打赌,那就是教训。

他还清晰记得,当时陆恒也在奶茶店门口,他还有小叶子的范哗,都只能无奈的看着奶茶店排起长龙。

那会陆恒还提到过一个词叫什么“粉丝经济”。

这次又是粉丝经济带给陆恒的自信吗,张旭浩说道:“好的陆总,我会和江总沟通,立马加派人手!”

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