傻柱下班回家，看到三位大爷在前院门口下棋，立马来了兴致。
“二大爷，跳马啊，吃他的兵卒，听我的，吃了准没错。”
“三大爷，跳炮啊，现在轮到您直攻二大爷的老巢了，直接来一圈围剿，他跑不了！
啪——
两位大爷同时放下棋子，白了傻柱一眼。
一大爷更是直接呵斥道：“柱子，观棋不语真君子没听说过吗？再说了，你这一会给二大爷出主意，一会又指挥三大爷，你忙得过来吗？”
傻柱嘿嘿一笑，说道：“一大爷，我这不是看他们俩下的太慢了，心痒痒嘛。”
正在观棋的一大爷被打搅了兴致，摇摇头直接离开了。
二大爷林树铭又下了一会，终于在傻柱的叫嚷声中丢下了棋子，也黑着脸回了家。
傻柱看到两个大爷走了，顿时兴致更高了，朝着没来得及走掉的三大爷问道：“三大爷，要不咱俩来一局？”
“嘿，傻柱，你想虐我，没门！”
两人正在说话间，突然听到一阵脚步声，傻柱扭头一看，原来是三大爷的大儿子阎解成和大儿媳妇于莉，顿感无趣，嚷嚷道：“三大爷，看在您儿子儿媳来找您的份上，今天咱们就不下了，改天我再来训练训练您。”
谁知阎解成看到傻柱要离开，赶忙叫住了他。
原来，改革开放后，阎解成和于莉一起开了个小饭馆，他们这次来，是专门请傻柱去他们那当厨师的。
傻柱想了想阎家人的德行，有些不屑的说道：“就你们俩，请的动我吗？”
阎解成原本脸上的笑容逐渐消失，倒是他旁边的于莉不顾尴尬，仍然笑着说道：“何师傅，您先别这么说，开个价我们看看。”
傻柱怀疑的问道：“让我开价？我开价怕是你们就吓跑了。”
阎解成沉吟了一下，说道：“何师傅，你看这样吧，你呢，早上中午你还在厂里上班，到了晚上你再带着徒弟过来，你看要多少钱合适我们就给你开多少。”
傻柱撇了撇嘴，对三大爷说道：“三大爷，看您的得意门生多会算计，早上中午有人去饭馆吃饭吗？吃饭都在晚上，干活也都在晚上，合着里外里我还算一半班！”
傻柱说完后也懒得再搭理他们的了，扭头就想离开，这次，又是于莉叫住了他。
“何师傅先别走，一个月我们开2000。”（这是真的下血本了，笔者当时看的时候吓了一跳，因为记得在00年前后我爸也就400多块钱工资）
“多少？”傻柱扭过头惊异的问道。
“2000块，按月结工资，保证到手。”于莉肯定的回答道。
这个时期，傻柱在厂里的工资也不算高，一听到这个数目，他顿时心动了。
不过，阎家人平时的表现还是让他有点犹豫。
想到最近徒弟家里急需用钱，傻柱试探性的问道：“那我要是一个月还想再加500块钱呢？”
于莉神色一愣，咬着牙说道：“行，我答应你。”
接下来，傻柱想了想，又加了一个每天往家里拿点‘剩饭剩菜’的条件，于莉不顾阎解成的不满，也答应了。
这样，两边各怀心思的敲定了合作。
傻柱走后，三大爷眼红的向大儿子问道：“解成，你，你看我咋样，能不能去你店里帮个忙来着，我要求不高，一个月给500就成。”
“爸，您说什么呢，还一个月500，我们这是小本经营。”
阎解成说完后，也没看他爸的反应，直接搂着老婆离开了，他还得问问于莉到底是怎么想的。
赚的钱都给傻柱开了工资，他们倒成打工的了。
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“你说什么，你要开饭馆？”
饭桌上，林父连连摇头，就连林母也不解的问道：“自古士农工商，商最贱，你才四十出头，这副司长当的好好的，干嘛要去开饭馆啊？”
林宗轩哭笑不得的解释道：“爸，妈，是我没说明白，我要开的不是普通饭馆，是火锅店，而且也不是我开，是让我爸和晓萌来开。”
“我开什么，我也不开。”
林父仍然有些不太乐意的说道：“这事怎么整的，我好好一个国企大厨退休去开什么火锅店，说出去让人家笑话，这不是投机倒把吗，再说了，人家晓萌凭啥辞职？”
“爸，我是自愿的，我家里也是支持的。”
王晓萌白了一眼自己的爱人，转头看向林父时，已经换了一副温和的笑脸：“爸，现在上面是支持自主经商的，不会随便打成投机倒把什么的，我们已经问过了，餐饮业和宗轩所在的治金部关系不大，国家是允许的。”
“是这样的，爸。”
林宗轩诚恳的说道：“爸，哪怕是现在退休，我和晓萌也是一辈子吃穿不愁的，可靖平呢，清怡呢，他们的孩子呢？
我们不可能管到几十年以后的事，只能在还能动的时候抓住机遇，给后人留下点什么。”
林父瞅了一眼出到角落里像鹌鹑一般的林珂，脸上的神色有所松动，不过还是嘴硬的说道：“那也不是每个人都能赚到钱啊，你看阎家老大开的那个小饭馆，生意也不好啊。”
“爸，我们和他们做的是不一样的。”
林宗轩继续耐心的解释道：“阎解成他们家，做的是传统的饭店模式，他们营业的重点在于能不能找到好的厨师，能不能留住回头客，而我们要做的是新模式，主打的是靠服务，靠散客的数量来决定成败……”
“行了行了，你也别说那么多了，反正我也退休了，你让我做什么我就做什么得了，也别提什么合伙不合伙的了，你难道想分家啊？”
林父瞥了林宗轩一眼，继续说道：“人家阎家是亲兄弟明算账，你更厉害，想和你老子我明算账。”
“爸，您这是说什么话。”
林宗轩哭笑不得的说道：“不是我跟您明算账，是我想的一种商业模式，叫‘721’模式，等于是说开店的成本我们出，然后我们占股70%，店长占股20%，剩下的百分之十留着奖励给员工，不管是谁当店长，这20%的股份最后都是留给他的。”
林宗轩的话刚说完，刚才还不敢吱声的林珂珂就跃跃欲试的说道：“哥，那不如让我去当店长吧，反正我也懒得在单位干的了。”
“你凭啥去当店长？”
林母伸手在小女儿身上拍了一下，不屑的说道：“对象都找不到，还想当店长。”
不找对象我碍着谁了？！
林珂珂默默地将头缩了回来，在心里疯狂地吐槽着。
“爸，你也看到了。”
林宗轩无奈地摇了摇头，摊了摊手，说道：“您要是真不想要这20%的股份，就留给珂珂吧。”
林父看着自己要啥没啥的小女儿，无奈地叹了口气，最终还是点了点头。
“对了，你这个火锅店，准备起个什么名字？”林母见父子两人谈妥了，又笑着问道。
“还没确定呢，不过考虑到火锅的汤底很重要，我自己起了一个叫‘井底捞’的名字。”
“这个名字不好。”林父摇了摇头说道：“这‘井底捞’听上去跟坐井观天有关，寓意不太好。我看啊，不如叫‘京里捞’，这名字啊，又大气，又有范。”