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程玉在小厨房里忙的团团转,张元杰就蹲在门槛处等着。

转身工夫,程玉瞧见他还在,人看上去老实巴交的,倒也没什么坏心眼。

刚好第一个热锅的肉饼糊了,她也没工夫吃,便是拿给了张元杰。

“糊掉的饼子,你吃不吃。”

“吃。”

张元杰伸手去接,还被烫了下。

但他还是咧嘴笑着,喜滋滋的咬下一口,吃到嘴里,他立刻惊讶于这肉饼的味道。

鲜香四溢,外焦里嫩,里面的肉质又很鲜嫩,咬着起来香而不腻,还有点脆口。

“里面放了莲藕……。”张元杰小声说了句。

他还特意扒开看了下。

程玉听到了他的话,嘴角带了浅笑,他倒是吃了出来。

等王妈妈打着哈欠过来,程玉已经做好了两个肉饼,两个千层饼。

白粥已经熬好,剩下的就交给王妈妈和李娘子了。

“王妈妈,送菜郎已经将菜送来,我用了一些肉,给娘子做好了肉饼和千层饼,粥的话您做就是了,我现在赶着去大厨房那边。”

王妈妈应着,“你去就是了 ,剩下我来。”

“你可真是对娘子上心,起那么大早给娘子做早饭。”

程玉没说话,只是快速洗了洗手,将围裙摘下。

“我得赶紧走了。”

程玉说完就离开了,这院子里也多了人是说话做事的声音。

王妈妈与送菜郎说着话。

“王妈妈,今日这多出来的大棒骨就送您了。日后我再来,定然也是会多带点东西孝敬王妈妈您的。”

王妈妈得了好处,自然是笑呵呵的,这会子她还没去想送菜张的小心思,只当是送菜张想要送东西讨好她这个管事妈妈。

***

程玉赶着时间去的大厨房,想着自己来的不早不晚,应该没什么,可等她到了,这才瞧见大厨房里只有两个丫鬟,看着衣裳装扮,不必去问,也是个没什么身份的。

她去了之后也没主动去做,等了两刻钟后,听得门外的声音渐渐多了起来,想着是老夫人房内和的大夫人房内的丫鬟都来了。

“今个儿我家娘子胃口不是很好,昨儿吃过的烧麦,今日可不能再上了。”

“李妈妈,李妈妈,大姐儿想吃炸麻球,今日早上要做,麻球里面放点馅料才好。”

“郎君想吃海鲜粥,厨房里可是准备了……。”

这说的还都是明面上喊的,老夫人和大夫人以及陆家大房的大姐儿,和郎君,那都是正儿八经的主子。

像庶出的,以及姨娘,这些个想吃什么,也是要来大厨房领取份额,不过,他们可不敢这般想吃什么就要什么,而是大厨房根据陆家的人准备好。

有荤有素已经很是不错了。

如果他们嫌弃饭菜太素了,那好,你可以私下出钱,让厨房里的人帮你做你想吃的,也不是不可以。

只是这庶出的,尤其是还没能力的时候,谁都不愿意理会。

哪里会有多余的钱用在吃食上。

秋雯来的时候,眼睛在大厨房里扫了一圈。

程玉抬起手,随即说道:“秋雯姑娘,我早来了会儿,在这里等着你呢。刚来还不熟悉大厨房里的东西,不知道该用什么东西为好,等着你来安排……。”

秋雯瞧着程玉,面上带着笑,甭管虚伪不虚伪,至少是笑着的。

“玉儿姑娘你来的可真早,老夫人的起早时间是辰时一刻,不必来太早了。”

辰时一刻,按照现代时间来划算的话,就是七点多。

程玉温顺的点头说好。

秋雯问程玉今日早上准备好。

程玉说,老夫人胃口不好,你看着做就是了,做一些能让人有胃口的。

想吃酸菜鱼也是要等晌午饭了,谁家大早上就吃酸菜鱼的。

胃口不好,那就吃些清淡的,菜粥搭配好小菜也是可以的,另外,她准备了蔬菜饼,就是将一些蔬菜切碎,放少许面粉,鸡蛋,煎成饼子。

等做好了这些后,程玉又做了一些面饼,上锅蒸着,她炒了酸辣土豆丝,炸了鸡蛋,准备了自己调制的秘制酱料。

程玉将蒸好的饼子拿了出来,卷了三个饼子,里面放些土豆丝一个炸蛋,或者一块煎猪排,一个煎蛋。

一个盘子里放了三个卷饼。

另外的盘子里放了程玉做好的蔬菜饼。

她做了个菜粥,放了一些蔬菜和几个整颗的虾子。

大厨房里的李妈妈则是按照往日寻常的饭菜准备了八宝莲子粥,黑米红枣养生粥,但都是甜的,正好程玉准备了咸口的粥。

程玉做好,秋雯端着送去的,根本就没让程玉过去。

程玉也懒得跑腿。

在大厨房这边做好了饭,哪能再回到小厨房里去吃的,正好大厨房这边的大锅饭也做好了,她是在厨房做事的,近水楼台先得月,因此先盛了一碗粥,拿了个馒头。

至于菜的话,那就是大锅菜。

菘菜叶子和其他菜叶子以及腐竹木耳这些昨儿剩下的边角料,还有给主子做了肉包子剩下的肉沫,或者猪皮,炒炒全丢入锅里了。

大锅菜炒好后,直接用大盆盛好。

倒是两个管事妈妈,各自拿了个碗盛了一些出来。

其余的人都是蹲在地上,哄抢而吃。

还会因为谁多抢吃了一片肉而起争斗的,这吵闹的环境让程玉头疼。

她不争不抢,端着碗站在门口处,就着白馒头吃了起来。

忽然碗里多了一块肥肉。

程玉抬头看去,见是一个高高壮壮,腰间绑着围裙的女人,女人高高壮壮,看上去一副不好惹的样子。

“你就是兰园那边来的玉儿姑娘吧,你这不抢不争的,别说吃肉了,怕是连个菜都吃不着。”

程玉迟疑下,才小声说,“我不爱吃肉……。”

瞎话,她不是不爱吃肉,是不爱吃白花花的肉片子。

忽然旁边一个女人带着嘲讽语气的说道:“荷花,你别讨好人家了,你也真是的,她是兰园的,兰园的娘子人家能亏的了自己丫鬟的嘴。”

见那个叫荷花的肉眼可见的脸色变得不好了起来。

“你这是嫌弃我给的肉呗……。”

“没有,我自然是感谢你对我的好意。荷花,别听人乱说,你对我好,我会记着。”

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