听那送菜郎说,给玉儿姑娘拿去吃就是,左右不是很大,卖剩下的,也是没之前鲜活了。
若是死了,也就只能扔掉了。
程玉眼神带了几分怀疑看着送菜张。
怕他说假话,但他跟她说假话作何,又没这个必要。
程玉不想白要人家的东西,便是说,你不要钱的话,我就不要。
送菜郎随意的说道,你给我三文钱就好了,卖不掉拿回家也没人吃。
死掉的螃蟹放的时间长的确实会肉散,煮了后也是空壳子的。
一般门户的人家根本就不吃螃蟹,壳大肉少,烹饪方式也简单,就是放锅里煮一下,吃两口那味道还不如啃骨头来的带劲。
吃螃蟹的都是大户人家,要吃大的,新鲜的,烹饪方式也多,不会只是煮一下那么单一。
程玉想着就是三文钱买几只快死的螃蟹也是可以的,便是塞给了送菜郎三个铜板,将筐子里的螃蟹提到了一处去。
她说,等明日我再将筐子还你。
送菜郎说,无碍。
便是转身去忙别的了,将今日送的菜拿了下来。
今日还有两条青鱼,个头挺大,程玉一眼就看中了这两条青鱼,熬汤或者做其他的都是很好的。
青鱼肉质鲜嫩,烹饪方式多样。
瞧着鱼,程玉心里已经有了几种做法,青鱼不管怎么做,味道都不会差的,更何况这还是野生的青鱼,肉质更为鲜美。
送菜郎把东西放下,没多会儿王妈妈就来了。
程玉下意识的将那些螃蟹往角落里放了放。
王妈妈是什么东西都想要霸占了去,甭管是好的坏的,就算是厨房里剩下一些骨头,她都想带回家喂狗的那种。
螃蟹本来不多,若是被王妈妈顺走几只的话,她还吃什么啊。
更何况这可是自己花钱买的,哪里舍得给了旁人吃,王妈妈何曾给她一些她家的吃食了?
人心善是好,但也不能烂好心了。
“倒是个好算计的,要不是瞧他送的菜好,早换了人了,一点蝇头小利还跟我计较着。”
王妈妈骂骂咧咧的从外面进来。
看到程玉在烙饼,倒是新奇的很,只瞧见她将饼子上面用筷子挑破一个口,把打好的鸡蛋液倒了进去,没多时,那饼子就鼓囊囊的。
好看不说,主要是这个做法的饼子,她还是头次瞧见。
“玉儿姑娘,这是又研究什么吃食呢,瞧着怪是新奇的。”
程玉继续烙饼,随口敷衍了句,“歇了几日,想了几道饭菜,给娘子换换口味。”
“王妈妈来了,今日倒是挺早。”
王妈妈面上呵呵笑着。
心里却是抱怨着,还不是你躺着养伤没人做饭,我才不得不起早做的。
加上娘子怀孕后这胃口,还真是让人捉摸不透,王妈妈只能尽职尽职做好份内的事情,省的被娘子抓住了把柄训话。
不过,现在程玉回到小厨房里开始做饭了,她就又可以轻松下来了。
“这给娘子的早饭你都准备好了,我就准备一些其他的,这几日二爷也是要吃点滋补的才好。”
王妈妈如今说话都是挺直了脊背。
她的孙女可是二爷的侍妾。
这以后就不是下人了。
底下的人瞧见她王妈妈也是要给上几分尊重。
程玉一开始还没反应过来,等转身去搅动稀饭的时候,那在送菜郎离开便跟着也去针线房做事的珠儿回来了。
“针线房的差事可真不少,玉儿,可有什么剩下的饭菜给我吃点,我肚子饿的很。”
程玉瞧下小厨房,不见王妈妈在。
估摸着是程玉回来了小厨房,王妈妈又偷闲去了。
“这里还有个鸡蛋灌饼,我放了些辣椒,娘子不喜辣,先给你吃吧。”
“你快点吃可别被王妈妈瞧见了,今日的她,可是厉害的很……。”
除了程玉,厨房里的人,就是那被鸡笼子管着的鸡,都被王妈妈骂了好几句,说它的鸡屎真臭,下午就宰了它吃肉炖汤。
珠儿大口咬着鸡蛋灌饼,称赞的话都忘记说了。
“你还不知道的吧,王妈妈的孙女素绢被宠了,这不,王妈妈也跟着长了脸。”
珠儿说着啧啧两声。
妾侍就不是奴才了吗?
那妾侍也只是比奴才高那么一点点的身份,不用跟大家一起抢大锅饭,吃的也就是普通的一荤一素一主食,不管是吃的喝的用的,那也是主母赏赐才能有。
程玉恍然回神,眼神冲珠儿眨巴了下。
一脸坏笑。
“咋了,你还羡慕上了?当初主母可是差点将你给二爷送去了。”
“玉儿不许打趣我。你不也是,为了不给二爷做妾,都撞墙了,瞧瞧你的脑袋,可别被撞坏了才是。”
珠儿说话间也吃完了。
便是在一边顺手择菜帮了些忙。
主要是怕被王妈妈瞧见闲着不做事,说她又来蹭吃的。
她要是做点事儿的话,就是被王妈妈看到,不会说她,只会瞪她两眼。
今日煮了鸡丝粥,八宝红枣粥,灌汤包,烧麦,核桃包,以及鸡蛋灌饼,小菜搭配的是六必居的八宝菜,肉沫咸菜丝,凉拌黄牛肉,花生米拌焯水香芹。
主要是赵汝兰现在胃口不佳,程玉才想着法子的琢磨些吃食。
品种多一些,她每样尝一点,也能吃饱的。
当然了,这些也不全是程玉自己准备的。
像灌汤包和烧麦,核桃包,凉拌黄牛肉,都是李娘子准备的。
牛肉贵,但不是绝对没有,只是比较罕见,有的话也是份量不是很多,价格也贵,一般人家就是普通商户都吃不到。
这般上等的食材,都是要让大厨来掌勺做的。
程玉端了准备好的饭菜送到了赵汝兰跟前。
她发现,开了脸的素绢和香莲,已经换了衣裳,素绢穿了一身粉色的裙衫,香莲则是一件香芋紫,她们两个站在主母跟前,亦如之前做丫鬟的时候一样,伺候着主母。
赵汝兰擦了手绢,香莲接了去。
“早饭准备好了,娘子好歹吃些,玉儿还特意给您准备了鸡蛋灌饼,您瞧瞧。”
赵汝兰瞧了一眼,便是点点头。
她素来喜欢安静些,食不言寝不语的规矩重。