韩昭昭被她奶这句话给逗笑了:“奶,看您这话说的,咋还不相信我呢?
我啥时候跟您说过瞎话?(以前可能没有,以后可能经常有!韩昭昭心里的小人暗暗在胸口画了个十字,罪过!罪过!我也是被逼无奈!)
再说了,我为什么要捡烟蒂把?您又不抽烟,我捡回来有啥用?
有那弯腰的功夫,我还不如想办法上街捡钱呢!”
“想捡钱,你也得有那个命呀,胡同里也没见谁经常丢钱的。”
“老天爷知道捡少了没啥用,这不在这儿给我攒着呢,让我时来运转一下捡个大的。
奶,这下好了,咱家可能好好吃顿肉了!”
韩昭昭好心情的和奶奶逗乐,下一句就暗示老太太:快收拾出来炖上吧,我想吃肉!
和孙女说笑了几句,老太太的心情也兴奋起来。别说孩子看到肉想马上吃到嘴里,她一个大人,看到这么一大坨肉也馋啊!
但还是忍不住唠叨孩子几句:“这东西别看个头不大,可凶着呢!敢跟人照着打。
别不是你捡了人家下的套子吧?
昭昭,奶可跟你说,这可不行。能在山上下套子的可都不是一般人,你可别贪便宜招惹他们。
那些人经常见血,心狠手黑着呢,人家手里还有家伙什儿,荒山野岭的打你一顿,咱也没地儿找人说理去。”
韩昭昭有些急躁:“奶,说了这么多,您还乱想!您孙女有这么不讲究吗?我再馋肉吃也没那个胆儿乱动有主的东西。
奶,我跟您说,昨个晚上我就做了个梦,梦见您炖了满满一大锅红烧肉,早上起来枕头都被口水洇湿了一大片。
今天上山,砍着柴火,我总觉得能听到有小猪哼哼。
我还想呢,山上哪来的小猪?莫不是我想红烧肉想的耳朵幻听了吧!
可心里就是拱拱着干不下去活,我再一想,万一美梦成真,老天爷给咱家送肉呢!
送上门来还不拿,不就白瞎老天爷的好心吗?!
还别说,我找了根棍子小心翼翼的顺着声音走过去一看,嗬,真有一头小野猪!
这小野猪也不知是被别的动物撵急眼了还是咋的,受到惊吓一头扎进黄荆柞子上了。
也不知咋就这么寸,那柞子直接插进它眼里了,它傻呼呼的也不知道拔出来逃跑,还在那扎着头撅腚哼哼。
我一看,这不是老天爷来送菜吗?抡起木棍往它腚上抽了三棍子,它一挣扎,那柞子直接插进脑子里了,一下就死的不能再死了。
哈哈哈!让我白捡一只大猪獾!哈哈哈!(您看我这故事编的是不是严丝合缝,非常合理)”
韩昭昭得意的大笑!
老太太确实被她编的故事骗过去了,她翻了翻猪獾身上的伤痕,也确实只有眼睛上有个深深的洞,直达大脑。别的也没看出来有其他外伤。
她笑骂一句:“你这还真是老天保佑,走狗屎运了!
行了,趁天还亮着,弄你的药材去吧,奶也赶紧扒皮剁肉,晚上就让你吃上炖獾肉。
不过咱家没有糖了,做不成红烧肉,给你做酱炖肉成不?”
老太太说着话,摸起了菜刀,提起猪獾就奔后院去了。
韩昭昭知道她奶这是要扒獾皮,血呼拉的她不喜欢看,答应一声:“有肉吃还挑什么红烧酱炖,清水煮我也不嫌!”
就继续扒她的远志芯去了。
夜幕降临,院子里弥漫着浓郁的大油香味,油热,先下葱姜蒜,再下红辣椒,料头的香味顿时冲出厨房,直奔小院外而去。
老太太也不知道从哪掏出来一小罐东北农家大酱,狠狠心挖出来两大勺子,下入油锅里炸香,嗬,这小味儿真上头,还得是自家做的酱香呀!
韩昭昭手里的活都干不下去了,肚子里像长了只小手,在那挠啊挠啊挠!
口水简直都要收不住,一个劲的想从嘴巴里往外冒。
“这味道太勾人,受不了,不干了!”她把院子里的苇席收起来,药材分装到篮子里提到游廊下晾着,拿着擀面杖劲儿劲儿的进了厨房。
老太太取笑她:“咋的,想砸锅呀?等着急了?心急吃不上热豆腐,沉住气,千滚豆腐万滚肉,精挑河水细挑柴!
想吃上口好的,可不能着急,得等到火候。好不容易吃次獾肉,可不得炖到吃到嘴里香掉牙?!”
韩昭昭:“奶,这酱炖獾肉味道太香了,勾得人口水直流!
这只猪獾肥不肥,炼出来多少獾油?”
不理会奶奶的取笑,韩昭昭转移话题,她对獾油感兴趣。
“别说,你真捡到宝了!猪獾刚补完秋膘准备过冬,这时候最肥了。
老话说七斤猪獾扒斤油,虽然这话有些夸张,可这只猪獾个头不小,我炼出来得有四斤獾油。
你卖药材的时候,问问药店,他们收不收獾油,收多钱一斤。
要是价钱合适,咱留下一半,卖一半,不然咱家人少也用不了那么多,放着白白浪费,别人家想用还没处寻去。
肉也出了二十来斤,我把头蹄下货都给炖上了,还留了后臀上的十来斤好肉。
放了盐先腌上了,留着以后炒菜吃,嗯,够咱娘俩吃三四个月了。”
韩昭昭呆愣住:“啥,您还给腌上了?还想留着吃一冬天?
哎哟我的亲奶,我还想着赶明儿吃顿一个肉丸的饺子呢!
这岂不是没指望了?”
老太太宠溺的笑着白了孙女一眼:“咱家啥家庭啊,你还想吃一个肉丸的饺子?
别不知足了,吃了这锅炖肉,冬天炒菜能见到肉就不错了,可别想多了。
昭昭,奶跟你说,老辈人说过,这人呐,一辈子吃多少用多少,那都是有数的,是人命里带来的。
好东西早前时吃用了,老了就啥好的也吃用不到,就得请受苦。
你说人这一辈子,是先甜后苦好呢,还是先苦后甜好呢?
要我选,肯定是先苦后甜好,这样过日子才有个奔头!”
韩昭昭腹诽:这都是谬论!
别以为她不懂,这就是以前的大人哄小孩的!
老猫屋上睡——一辈传一辈,没想到大多数人还真信以为真了!
哼,狗拉绳索——她才不信这一套呢!
有的吃就吃,有的用就用。不能说薅了眉毛——只顾眼前吧,也不能把好东西搁上留下,等放变质再吃。
那样不但浪费咸盐,关键是吃多了腌制食品,仅其中生出的大量亚硝酸盐、亚硝胺,也对身体没啥好处!
能凑和着吃咸菜,她已经忍到了极限,让她吃腌肉,那可不行。
可这些话不能对老太太说,说了她也不会听。咋办?还能咋办?老赵说过:接着忽悠呗!
“奶,有肉就赶紧吃,我有预感,这个冬天,咱家肯定断不了肉吃。
别放着,浪费咸盐不说,老天爷看咱不舍得吃,再不送肉给咱咋办?”