“奶,您尝尝这红烧肉,真香!来筷子豆腐,真嫩!来来来,给您这块鱼肚子,真鲜!”
韩昭昭开始忙活着给老太太夹菜,致力于把气氛搞起来。
沉默着吃饭可不成,这么好的饭菜,别吃了不消化。
“你吃你的,我自己夹!今年这些菜做的不错,昭昭长大了,再练练,明年大菜也可以下手做了!”
“这才哪到哪儿?多放油多放料,鞋底子炒了也好吃。
奶,还是您厉害,简单的饭菜做出美味,这才是能耐,我还有得学呢!
对了,奶,您今天不喝点儿?咱家今年买的酒,可是地道的瓜干酒,听说味道可好了!”
“是吗?那我得尝尝!我说刚才浇奠的时候闻着甜干干儿的呢,还真是瓜干酒呢!
这酒是山东老家的特产,你从哪儿买到的?”
老太太听孙女说家里还有不少,也来了兴致。
有多少年没尝过瓜干酒的味道了?还是她六七岁的时候,她爷爷还在世,老家的县城有家酿酒厂,瓜干烧酿的那个地道。
她爷爷每年秋收后都会装一麻袋地瓜干,扛着走十几里路,去县城换酒。
她常记得,三斤地瓜干换一斤白酒,另外每斤还贴人家一些铜元。
多少钱她忘了,不过相当于每斤地瓜烧要花现在的五六毛钱。
老太太喝了一盅又一盅,“还是那个味,一点儿没变!”
喝吧!喝多了倒头就睡,什么烦恼悲伤也想不起来了!
韩昭昭一盅接一盅的给她奶倒酒,这是她在空间里自己动手酿的,纯粮酒,原料和水都是空间产的,喝多了也不怕伤身。
她倒希望她奶吃饱喝醉直接上炕睡觉,守夜啥的,她不讲究。
只盼老太太明早一起床,把悲伤都放下,又是新的一年,她们祖孙也会迎来崭新的生活!
把喝得昏昏沉沉的老太太给搀扶到炕上,韩昭昭给她奶擦了脸,洗了脚,脱了棉衣塞进暖暖的被窝,才长叹一口气回堂屋收拾饭桌。
今天晚上把锅碗都洗干净,明天一天不能洗刷打扫卫生。
据说要把财气留在家里,一根草把都不能拿出家门。
唉!也不知道这是打哪个朝代兴起的风俗,想光明正大的躺平一天就直接罢手不干,这理由找的……还真是让人无语!
如果真有用,家家就不会有穷人了,都是财源滚滚,花也花不完的富足之家。
年三十,韩昭昭也没守夜,还不到十点,就关灯上炕睡了。
第二天,天刚亮韩昭昭就爬起来了,外面天还有些黑乎乎的,她从空间抱出把芝麻杆子,开始烧大锅。
锅里昨天晚上就添好水了,很快烧开锅,韩昭昭端来盖帘,把饺子煮了。
昨天晚上煮的是白菜肉馅的,今天早上煮了藿香豆腐馅的。
白菜是百财,寓意来年财源滚滚来!
豆腐是素菜,寓意来年素净平安无事!
拉风箱的声音惊醒了老太太,她睁开眼睛,躺了好一会儿,才换上孙女放在枕头边的新褂子新裤,穿上新棉鞋,掀开门帘来到厨房。
边洗手边对孙女说:“昭昭,奶煮饺子,你去把鞭炮拿出来放一挂,咱也迎新年!”
老太太笑吟吟的,昨夜的悲伤半点儿也看不见,全都消失了。
韩昭昭也送给她奶一张笑脸,“哎!我这就去拿,咱放多少响的?有两百响的,有五百响的,也有一千响的。”
“嗬!你买的还挺全换呢!是不是小三子和你一起去买的?
小子和丫头就是不一样,过年就喜欢听个响!
不过也好,除旧迎新嘛,放挂一千响的!新年第一天,还是要红火红火,今年的日子肯定更红火!”
韩昭昭去库房扒拉出一挂一千响的大地红,顺手拿了根竹竿就走到院子里,撕开封皮,找出头,扯出麻绳系到竹竿上,把鞭炮绕好。
朝厨房大声喊:“奶,鞭炮挂好了,是现在放还是等会放?”
“挂好就放呗!放完帮我端饺子。”
得到命令,韩昭昭立即执行!
从口袋里掏出火柴,两个手掌呈碗形罩着,左手拇指食指捏起鞭炮的引火绳,随着一团桔红色的火焰升起,韩昭昭抓起竹竿,左手迅速放开鞭炮,顺手向外一甩。
“噼里啪啦,噼里啪啦,噼里啪啦!”一串鞭炮闪着火花带着电,迅速炸响着向上攀爬。
鞭炮一响,过年的气氛就来了!
韩昭昭大喊声:“过年喽!放鞭炮喽!新年大吉!”
老太太的脸在红红的灶火光照下,也变得红扑扑的。
她盛好饺子,走到厨房门口,微笑着看孙女放鞭炮!
孙女真棒,一点儿也不怕鞭炮在身前不停的炸响,聪明又勇敢,像她爸!
过了一会儿,鞭炮放完了,院子里只余阵阵硝烟和遍地撒红的鞭炮皮!
“昭昭,洗手端饺子吃饭了!”
“噢,来了!”韩昭昭把竹竿竖立到院子的角落,进厨房洗手帮忙端饺子。
老太太先端着小碗去上供,天地、灶王爷、保家仙,都浇奠了一遍,最后是家堂自己家的祖宗们。
韩昭昭也不闲着,倒醋碟,拿糖蒜,捣蒜泥,把饺子蘸料一一准备好。
等老太太烧完纸上完香浇奠完,伺候各路大神吃饱喝好,祖孙开始吃饭。
“唉哟,今年的饺子挣了不少!好啊,咱家肯定能发财!”
老太太边吃饺子,还没忘了讨个好口彩。韩昭昭闭紧嘴巴不敢说话,看着老太太表演。
这饺子基本上都是她包的,空间的面粉有劲,她捏得又严实,哪有一个破口破皮的?
老太太真会无中生有,愣是用筷子把好好的饺子扎个窟窿眼,冒充煮破了,非要弄个“挣”了的彩头!
不服不行,她奶还真是高人!这法儿想的令人猝不及防,真高!
吃完饭,把剩菜剩饭放蒸笼里,架上锅梁,锅也不能刷,直接把蒸笼架锅里。
早上用过的碗也不洗,直接泡盆里,下顿饭用新碗筷。
这也就是她家人口少碗筷多才这么讲究,人家小芸和小三子家,碗筷是有数的,一人一个碗,多了没有。
每顿饭吃完,别说锅里还剩下饺子汤了,连碗都刮的溜光干净,根本不需要洗,就可以直接用。
要说卫生不卫生,这年月,谁在乎?能吃饱肚子就不错了!
所有的孩子都盼着过年,穿新衣,吃肉菜、吃掺白面的饺子,可是他们从年头盼到年尾的大事!
老太太吃完饭,打开大门,坐等孩子们上门拜年。
韩昭昭先给老太太磕了头,收了压岁红包,拆开一看,嘎嘎新的一摞纸币,里面是六块六毛六分钱!