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房东太太听他要得不算少,如果在店里吃的话,她可给不了这么多鸡蛋和小麦粉:“这不少啊。”

闵悉“嗯”了一声:“跟你买的,多少钱?”

“给2便士吧。”房东太太犹豫一下才说,其实在他们店里住一晚也才7便士,还包了两餐。

闵悉舀了两碗小麦粉出来:“面粉可能有点多,给你3便士吧。一会儿还要用点油跟盐。”

“好。”房东太太没有拒绝,她接过钱,不太理解地看着闵悉,有现成的饭菜不吃,为什么非要自己做呢?

闵悉舀了水和面,云霁洗干净熊葱,对闵悉说:“我来揉?”

闵悉摇头:“我来就好。你把韭菜晾干点水分,把鸡蛋打散炒一下。”

“行。”这点事对云霁来说已不是什么难事,平时他也经常做他们自己的饭。

云霁把鸡蛋炒熟捣碎,韭菜沥干水分,再切碎,和鸡蛋一起搅拌,加上盐和少许油拌匀,饺子馅儿就做好了。

闵悉也揉好了面,已经开始擀饺子皮了。

房东太太一边搅拌着蔬菜浓汤,一边看着他们变戏法似的将面揉成团,又擀成小块的面皮,然后变成了一个个白胖胖的带着花边的小疙瘩。

“这是你们中国的吃法?”房东太太问。

“是的,它叫饺子。一会儿您也尝尝。”闵悉一边包饺子一边说。

房东太太对这两个中国人有些刮目相看,这两个男人年纪轻轻,却能够在厨房里手法娴熟地干活,这点比英国男人强。

很快,闵悉和云霁就把饺子给包好了,将近两磅面粉,包出了八九十个饺子,个头都不小,就是鸡蛋少了点。

闵悉看了一眼旁边没用的平底锅,对房东太太说:“借您的平底锅用一下?”

房东太太正努力将汤锅从灶上端下去,说:“你用吧。我今天不用平底锅。”

闵悉本来打算煮水饺的,现在改了主意,打算煎一部分。

等他们把水饺和煎饺都端到餐厅的时候,发现餐厅里正有好几个人坐在一张桌子上用餐,除了房东夫妇和他们的两个孩子,还有两个年轻小伙子,胡子拉碴的,有点不修边幅,应该是店里的房客。

他们用蔬菜浓汤配着黑面包,正一边吃一边聊着什么。

闵悉看了看手里的食物,将手里的一盘煎饺和一盘水饺放到那张桌上:“房东太太,这是我们中国的食物,它叫饺子,你们也尝尝。”

房东太太惊讶地看着摆在桌上的食物:“哦,谢谢!你们自己够吃吗?”

闵悉笑道:“够了。我们两个吃那些足够了。”

他分了三分之一给房东,自己和云霁每人吃三十来个饺子应该足够了。

这会儿天色已经黑了,餐厅里点着蜡烛,光线有点暗,那两位年轻访客抬头看了他们一眼,但是并没有认出来他俩是中国人,所以也没多看。只是对他们送上来的食物兴趣比较浓厚,其中一个用勺子舀了一个煎得金黄的煎饺放进嘴里,咬了一口,发出惊呼:“我的上帝,好烫!”

话虽如此,但他并没有吐出来,而是张开嘴吸了几口凉气之后,把那个煎饺吃了下去:“房东太太,这是什么?味道如此特别!”

房东太太用叉子叉起一个水饺,说:“这是那两位中国客人自己做的食物,说是叫饺子。”

另一个年轻人问:“好吃吗?”

先前被烫的那个家伙点头:“嗯嗯,非常美味。”他说着又去叉水饺。

他的同伴也赶紧叉了一个:“我也尝尝。”

最先吃煎饺的男人这回没急着吃,而是朝闵悉和云霁那边看了看,问房东太太:“他们两个是中国人?”

“是啊。他们说来自中国,确实跟我们长得不太一样。”房东太太说。

男人将手放在同伴肩上:“丹尼尔,我们过去打个招呼。”

“等一下。”同伴正在小口品尝煎饺,第一口感觉就是香,吃到馅儿的时候,就感觉有一股清香,对从没吃过韭菜的他来说,味道略有点儿刺激,不过他得承认,很鲜美。

他吃完这个煎饺,才放下叉子:“走吧,我们去打招呼。”

闵悉和云霁正在吃饺子,突然发现身旁多了两个人,抬头一看,正是刚才和房东一起吃饭的两位客人。

“你们好!我叫查理·安德森,是这里的房客,也是牛津大学的学生。你们真的是中国人吗?”吃煎饺被烫的家伙首先开口打招呼。

另一个说:“我叫约瑟·丹尼尔,我也是牛津大学的学生。谢谢你的饺子,非常美味!”

闵悉站起身:“你们好,我叫闵,这是我兄长云,我们来自中国。”

安德森目光热切地打量着他们两个,有些兴奋地说:“我还是第一次见到中国人呢,很高兴认识你们!”他伸出手来跟两人握手。

闵悉和云霁也都跟他们握手打招呼。

安德森说:“我可以过来和你们一起吃饭吗?”

闵悉点头:“当然可以。”

安德森和丹尼尔过去端自己的盘子时,发现闵悉送的那两盘饺子已经没有了,被房东一家都瓜分完了,只有安德森的盘子里还有一个,而丹尼尔自始至终也就吃了一个煎饺。

安德森说:“房东太太,你们吃得也太快了吧。”

房东太太性情爽朗:“我以为你们不吃了,我们就分完了,不得不说,那两位中国先生做的饺子味道真不错,我们全家都很喜欢,非常感谢!”她说完还朝闵悉点头道谢。

闵悉笑笑:“很高兴你们能喜欢。”

安德森和丹尼尔只好悻悻地端着他们的食物来到闵悉的桌上,安德森还不忘扭头说:“房东太太,您的厨艺需要提高一下了。”

这要是平时,房东太太肯定会说你会做你来做,今天她倒是心情很好,笑眯眯地点头:“您说的很有道理,我想我应该跟两位中国先生好好学学才对。”

安德森和丹尼尔坐下来,和闵悉云霁一起聊起了天来。交谈中,闵悉才知道,原来安德森是学历史的,而丹尼尔则是学文学的,两人暑假都没有回家,一个在研读历史文献,一个在进行诗歌创作。

这暑假放了快两个月了,两人都正无聊呢,现在碰到闵悉和云霁两个中国人,对他们来说可是天大的新鲜事。听说闵悉和云霁是过来参观牛津大学的,都自告奋勇给他俩当向导。

不过自打他俩坐过来之后,盘子里的黑面包和蔬菜浓汤就没怎么动过,他们是在旅馆长住的,包月的那种,价格本来就低,还包吃,旅馆为了多赚钱,肯定不会在伙食上花太多钱。当然,也并没有苛待,毕竟老板一家跟他们也是一起吃的。平时还没觉得有什么不好,但刚才吃过了闵悉做的饺子之后,再吃房东太太做的饭,那真是索然无味,再也提不起食欲去吃一口了。

闵悉和云霁一边吃饺子,一边和两人聊天,聊着聊着,就注意到两个大学生一直没动盘子里的食物,反倒是有意无意地朝他们的盘子里瞅。

闵悉将自己那盘煎饺推到他们面前:“这个你们吃吧,我有这些够了。”

安德森顿时喜形于色:“谢谢!”说罢急忙拿叉子来吃饺子。

刚才丹尼尔就稍等了一下,然后少吃了一个饺子,这会儿他也略一迟疑,也开始吃起了饺子。

云霁见闵悉把他的饺子给了那两个人,便主动将自己的盘子推到闵悉跟前:“九弟,吃我的吧。”

闵悉冲他露齿一笑,将盘子推回去:“不用,我有这些够了。”

云霁端起盘子,拿起筷子,拨了几个饺子到闵悉盘子里。

“谢谢七哥。”

安德森吃了三个饺子后,看盘子里剩得不多了,这才停下来问闵悉:“这些都是怎么做的?”

闵悉说:“就是用小麦粉揉成面皮包熊葱和鸡蛋馅儿,在我们中国,这种食物叫饺子。”

“这种吃法我从未听过,但味道真的非常好。”安德森感叹。

丹尼尔没吃过水饺,对闵悉盘子里的水饺很好奇:“为什么你那是白色的,我们这是黄色的?”

闵悉笑到:“做法不一样,你们那个是用油煎熟的,叫煎饺。我这是放在水里煮熟的,叫水饺,口感不一样。”

丹尼尔眼巴巴地看着:“可以尝尝水饺是什么味道吗?”

“哈哈,好啊。”闵悉用筷子的另一头给他夹了一个水饺。

“谢谢!”丹尼尔的注意力又被他的筷子吸引住了,“你们为什么用棍子吃饭?”

闵悉解释:“这是中国特有的餐具,叫筷子。相当于你们刀叉。”

“用两根棍子不会不方便吗?”

“当然不,”闵悉灵活地展示了一下手上的筷子,“就好像我的两根手指延长了,比你们的刀叉勺子方便多了。”

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