夫人和老爷和离的话,家中又无男丁,以后家产的确要由两位小姐继承。
不过让两位小姐带队走货,这个他们可不敢苟同。
不过他们也不可能说出什么让小姐扫兴的话就是。
赵铁柱等另一个人走了,也立刻坐下来。
三人包圆一张桌子。
有两个五大三粗,气势逼人的汉子在。
其余人想过来拼桌都有些踌躇。
所以最后另一个座位竟然一直空着。
大娘很快就把包子和粥送上来。
包子跟现代那种绞尽心思偷工减料的小包子可不一样。
一个个呈米白色,胖乎乎沉甸甸。
袁妧伸手过去,差不多比她摊开的巴掌小一点。
而且皮儿肉眼可见的薄,顶上都有油脂冒出来。
轻轻撕开,浓郁的酱肉香味立刻袭击鼻腔,油脂顺着缝隙往下滴。
肉包是猪肉白菜馅儿,分量十足,一口下去油汪咸香。
不过包子太大了,袁妧可没法一口气造下两个。
所以分别分王阳和赵铁柱一半,弄得两人又懵又不好意思。
“我也吃不完,也不好带回去,不能浪费粮食。”
菜包是单纯的白菜馅,不过里边应该加了猪肉,也挺香,还爽口。
啃一口包子,袁妧舀起一口粥吃下。
小菜都已经加到粥里,现在连粥水都变成酱色,一口下去,满口鲜香,让袁妧眼睛不觉亮了亮。
她看着那些小菜,分别用勺子舀一点一一送入口中。
然后越吃眼睛越亮。
这家的小菜是真的好吃,咸香适宜,非常爽口。
其中的褐色物状的确是肉沫。
但跟包子里的肉沫不一样,应该是炒焖出来的,香味非常独特,口感也有点q弹。
但袁妧更喜欢的还是那四样腌制小菜。
不过粥的份量实在太多。
她只吃了半碗就吃不下,留下两个护卫继续吃,就跑到大娘身边打听。
“大娘,您这小菜单独卖不?”
大娘大概也不是第一次被问这种问题,就笑呵呵道。
“不好意思客人,咱这小菜不单卖,得买粥配菜。”
袁妧知她是误会了,忙道:“不是散卖桌子上这些,我是想买一坛子的,或者您这菜做起来时间长不,我想多买一些,一坛子1两卖不?”
大娘吃了一惊,下意识问,“一坛子1两?”
农家腌菜是常备,何况她家摊子粥菜卖得好,所以家里的确多腌了不少酱菜。
一般酱菜都是用那种50斤装大酒缸腌。
一缸酱菜成本都不到500文,最大花费还是盐钱,就算散卖出去,顶天800文左右。
可这玩意一般人家都会自个做,富人家又不会吃这种寻常玩意,谁会买啊。
所以大娘有些不确定,“客人,您确定要买?”
袁妧笑道:“当然啊,我不开玩笑,我家人都挺喜欢小菜配粥,而且你家这小菜味道的确不错。”
大娘一听,转头跟自家老头子对视一眼,随后激动兴奋起来。
“有有有,家里有好几缸,您要买多少,说个地址,等会咱给您拉过去。”
袁妧道:“你们家还有多少,一缸有多少,腌制需要多少时间?”
“家里还有五六缸,每缸连水大概50斤左右,酱菜不少于40斤,这东西做的话,要半个月左右。”
大叔也没心思手头工作了,忍不住侧头来听。
旁边的客人也听到两人的话,都很惊诧。
1两银子一缸酱菜,什么人家啊这么造。
再看袁妧身上衣着不俗,便了然了。
看来是富家小姐不懂事,喜欢就随意撒钱呢。
然后就羡慕起摊子老板,今儿踩狗屎运,遇到财神爷了。
大娘也顾不上摊子,让老伴也兼顾包子生意,就带袁妧到旁边说。
王阳和赵铁柱早呼噜吃完过来,闻言也有些无奈。
他们想法和客人差不多,只当小姐喜欢就随手买。
反正刚刚在码头都撒那么多银钱出去了。
想来小姐这次受的刺激太大,眼看父母便要和离,估摸心里不舒坦,需要发泄一下。
难怪夫人会放她这会出来,恐怕是小姐压抑得受不住,不想在家中待着了。
袁妧还在跟大娘谈生意。
她道:“家里有的,有多少都给我拉来,就送到南面桐华街的袁府,说是二小姐要的东西就行,然后我想再预定50缸,每缸一样1两银子,半月后拿,你看行么。”
末世后估摸也没人有闲心弄这玩意。
说不定到时候还能用来倒换些东西。
如果不是考虑到储存空间有限,她还想订购更多。
反正放一辈子慢慢吃都行。
行!
怎么不行!
大娘都傻了,呆愣愣看着她。
等袁妧耐心的再问一遍,她才傻愣愣道。
“您,您真要买50缸?都,都要哪种腌菜?”
她这会激动得手都抖起来了。
50缸啊,那不就是50两银子,都顶上两三年挣的钱。
袁妧含笑道:“对,除了现在这四样,还有别的吗?”
大叔忍不住,忙凑近喊一句。
“有有有,您要啥酱菜,老婆子都能做,她做的酱菜都很好吃。”
大娘摆手让他别插话,然后也对袁妧道。
“我这腌酱菜的法子是祖辈手把手传下来的,其实法子没差多少,除这些外,还有腌笋、辣椒、菇子等等。”
袁妧一听也来了兴趣。
她想了想,道:“这样,50缸你看着给我安排,拿出你最好的手艺来,如果都和这些一样好吃,到时我再额外给一笔赏钱。”
大娘闻言更激动了,连连道:“行行行,没问题。”
答应完,她又有些小心翼翼问:“那到时候,也是上袁府找您是么?”
袁妧点头,“对。”
接着朝王阳道:“给大娘5两银子,100文钱。”
王阳立刻从腰包中掏出5个碎银和一小贯铜钱。
铜钱都是提前穿好,每一小贯100文。
袁妧看向盯着银子,颤着手不知道该不该接的大娘。
“5两银子是定金,100文钱是结刚刚的包子粥钱,剩下的您再都给我拿成肉包子,剩下就当赏钱。”
刚刚的饭钱是48文,剩52文,拿10个包子也不多。