钓鱼箱里装着一条两斤多的海鲈鱼,小黑鲷临走前让喻超放回大海。
“记得长大以后要做一条报恩鱼。”放生时喻超不忘嘱咐小黑鲷。
至于小黑鲷接收信息与否,就不在他关心范围里。
一直都是清蒸海鲈,喻超想换个吃法,烤鱼怎么样,他觉得挺好,那就炭烤海鲈鱼。
绕路去镇上买烤鱼网架,喻超拎满手装备,只为一条海鲈。
去镇上之前电话问了刘贺晚上回不回来,如果回来他就多准备些东西,不回来按照自己喜好准备食材和数量。
喻超把摩托车挂满了自己喜欢吃的,还有以前想吃不能吃的,通通安排上。
正好碰上卖狮头鹅的小贩,从三汕地区刚运过来,一只21斤重,一共花了他一千多块钱。
如果不是老板承诺给搭配好吃卤料,喻超不会下手买回去。
万一没做好吃不是浪费好材料,主要是一只狮头鹅太贵,他不舍得。
卤料喻超闻过,凭他多年做饭经验应该不会难吃,再多喻超也没有本事分辨了。
左边挂着一头鹅,右边拴着鱼。
喻超喜滋滋回家开搞,鹅在镇上已经杀好,回来再精细处理一下就行。按照老板教的办法分 步骤处理,把鹅卤放进锅内。
接着处理鲈鱼,喻超手起刀落下鲈鱼乖乖趴在架子上任由他处置。
生火烧炭,在院子里用红砖框一小块地方,把燃烧起的炭火放在地上,烧烤架放在红砖上。
油、盐、蜂蜜、酱油还有蒜蓉放在一次性杯子里,依次排开等待喻超使用。
海鲈最先放到烤架上,刷上油滴落到炭火上发出“滋滋”声。
清洗蔬菜和配菜时喻超大致给食物穿串,穿完喻超不忘拍照给夏朝露,配上专业穿串18年,老师傅手艺没话说等文字信息。
接到信息的夏朝露被勾起馋虫,脚往前一踢。“大侄子我要吃烤鱼,自己烤的那种。”
拿着手机还在帮夏朝露谈判的夏青阳一脸黑线,姑奶奶,我在给你买地呢。
夏朝露不干了,小嘴一撅,夏青阳立马投降,一边打电话继续谈判,一边发信息给店里,让他们送条鱼和烧烤材料过来。
得逞的夏朝露揉了揉大侄子头发,心满意足的吃盆里车厘子。
日子啊,真真舒服。
另一边专心烧烤的喻超,注意力分散在烤架上,有熟的菜第一时间解决。
绝对不能给他们有糊掉的机会,这是对喻超眼力的挑衅。
一切都是最好的,厨房飘来卤鹅的香味。
喻超把食物放到边缘火小地方,避免0糊战绩被打破。
起身快走到厨房,打开锅盖香气四溢,谁能拒绝美味带来的冲击。
忍住口水,喻超把火关上,将卤好的狮头鹅捞出,放在盆里自然冷却,手当然自然而然的塞口肉入口。
冷却后风味更佳,但手硬送到嘴里的肉能怪谁。
那肯定和喻超没关系,手的锅他不背。
出厨房前该死的手又薅了一块肉,真是不听劝,都烫的直哆嗦还要薅。
又不能让手松开肉,喻超勉为其难的把肉塞入嘴里,以解烫手之痛。