回到院里,就见曹婶在收拾一只刚杀的鸡。
看到高沐几人满载而归,惊叹不已
“哎哟喂!老奴原本以为打鱼是庄上人才会干的事,没想到侍卫大人才是打鱼能手。”
高沐讪讪一笑,“曹婶过奖了,运气,都是运气。”
“高大哥的运气也太好了,我和大哥也常去打鱼,还从没打到这么大的青鱼,这一条就够大家吃一顿的了。”
张秋从地里摘了新鲜的蔬菜回来。
看到两只桶里都是大鱼,他看高沐和苍云的眼神都在发光。
“老奴还想着杀一只鸡不够,叫老三去地里多摘点新鲜蔬菜回来,有了这些鱼,老奴可以天天换着花样煮给给小少爷吃。”
曹婶从前就是主管厨房的,她的厨艺很好。
江姝月对曹婶道,“今日咱们出门匆忙,没来得及去买肉,明日让张秋去附近的集市买肉回来。”
庄子上的一切开销都是从公账走,在云灵村生活那几年,江姝月深知庄户人家有多节俭。
既然签了死契,那就是她的人,她绝不亏待于他们。
张秋找来大木盆,又去井里打来水,把鱼全都放进大木盆里。
秋菊几人听说高沐和苍云打回了鱼,三人都出来围观。
兰儿见秋菊笑得合不拢嘴,她揶揄道:“秋菊姐姐以后有口福了,只要想吃鱼时,就让高侍卫去河边撒一网。”
“秋菊姐姐吃不完的时候,可别忘了招呼大伙帮忙。”
梅儿跟兰儿一唱一和,秋菊瞅了高沐一眼。
高沐看着她憨憨地笑,她小脸一红。
“你俩爱吃鱼,我让小姐把你俩许给卖鱼的。”
秋菊的话惹得大家哈哈大笑。
兰儿和梅儿也闹了个大红脸。
“厨房里还烧着火,饭快熟了。”兰儿说着转身就往厨房跑去。
梅儿也说:“炖鸡的菌子也泡好了,我去洗好备着。”
曹婶笑眯眯地道:“这两姑娘害羞了。”
这时,张远山背着一捆树枝走了回来,他身后跟着两人,各自都背了一捆柴禾。
曹婶朝两人招了招手,“老大老二,快把柴放下过来拜见东家。”
兄弟俩快步走向一边的柴房,放下柴禾拍了拍衣服上的灰尘。
“张财拜见东家。”
“张满拜见东家。”
“免礼,以后上山砍柴的事就雇人干,也可给对面的村民说,谁家有柴禾卖就送过来。”
江姝月扫了兄弟俩一眼,兄弟三人眉目有几分相似,比起大哥和弟弟,老二的皮肤略白一些。
大哥张财模样更憨厚一点,庄头一家人面相都不错,模样端正,目光清澈,尤其是张伯,粗犷中透着一股正气。
给人的感觉就是刚正不阿的那种人。
“小姐去厅里坐着喝茶,老奴把庄子上的情况再给您讲一讲。”张伯躬身道。
虽然听高沐说起过庄子上的情况,江姝月还是愿意听张伯再说一说,看他还有没有好的建议。
去了厅里坐下,张伯拿来账簿,虽然没了几笔开支,他都一一汇报。
“小姐,老奴不瞒您说,这庄子看起挺大,雇人干活,交了粮税后真没什么结余,若不精打细算,一年下来都有可能亏钱。”
江姝月微微颔首,“张伯说的没错,容我好好琢磨琢磨,庄子上的日常开销你可别省,你家大儿媳虽然没签契文,她平日里也帮着照料院子,她的月例按照我身边的大丫鬟发放。”
张伯没想到东家年纪轻轻,处事周全又豁达。
他连忙起身行礼,“多谢小姐,老奴一家一定尽心尽力帮小姐照顾好庄子,至于开销,咱们庄上人家习惯了,孩子们偶尔上山打一些山货解解馋,地里种了蔬菜,能省就省。”
“张伯快坐下,老二和老三都是长身体的时候,听曹婶说张伯当年也是进过学堂的人,有空的时候,可让他们三兄弟多读几本书。”
张远山坐回去后连连点头,“小姐说的是,读书开智且知礼节,老奴遵命。”
他的三个孩子都聪明,奈何家里太穷,一家人努力劳作,勉强能糊口度日,哪里还有多余的钱送孩子们去学堂。
还好前东家的少爷时常来庄子上养身子,带来了很多书,老二张满很得少爷的眼,赏了他几本书。
后来前东家走的时候又把没带走的书全都留在了这里,每到下雨无法出去干活时,父子四人就在家看书。
舍不得买笔墨,就用树枝在地上画拉。
“这里冬天很冷的吧?”江姝月看到柴房里堆着木炭。
“回禀小姐,后山光照时间短,比前山冷一点,不过小姐放心,最近老大跟老二都去后山烧炭,烧的炭足够庄子上过冬。”
江姝月听完后,心里对张远山有了更高的评价,这人太实诚,必定是个忠心的。
庄子东家没有别的安排,他们烧的炭完全可以拿京城去卖钱改善自己的生活。
午饭时,曹婶把菌菇炖鸡和煮的红烧鱼全都送来东院,江姝月让秋菊留一部分她们几人吃,其余的都端去让曹婶一家人吃。
曹婶一家留在厨房里用饭,张远山看着秋菊送过来的菜,内心感动不已。
他不是看重口腹之欲的人,小姐待他们一家的这份心,如同对待亲人。
张秋正是长个子的时候,他看着丰盛的菜咽了咽口水。
“爹,娘,东家小姐不会是仙女下凡吧,慈眉善目,心地善良,这顿饭菜就跟过年一样。”
张财跟张满都点头附和,“小姐待咱们真好,我们改日进山去多烧点炭,把银丝炭选出来给小姐送到城里去。”
见爹娘没动筷子,三兄弟看着咽口水也不会先开吃。
张远山感动后,语气严肃地说:“你们兄弟三都跟我记好了,主子待咱们好,咱们别忘了做下人的分寸,更要对主子忠心。”
他顿了顿又道:“从今晚开始,你们三睡前都读一会儿书,不认识的字再来问我,小姐说了,你们都要继续学算账,以后走到哪里别人也糊弄不了咱们。”
张秋肚子咕噜一声。
他点了点头,“爹放心,我和大哥二哥都学着呢。”