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只是稍微翻炒了两下,便倒了一些水进去,开始炖煮。

没有带锅盖,林欢就这么敞开了炖,大火加持下,肉香味混杂着烟火气息朝着四周飘散过去,惹得站在锅边的人全都不住的吸气,好似这样就等于是自己吃到了肉一样。

趁着豆腐和肉在锅里咕嘟的时候,林欢去了赵若兰那边。

第二盆面糊糊眼看着也要见底了,不过偶尔还会有围观的人开口购买鸡蛋饼,赵若兰正要让儿媳再拌一盆面糊糊出来。

谁知道林欢却摆手阻止了。

“咋了?”赵若兰有些不解。

“娘,时间不早了,继续卖下去,不知道什么时候才能卖完!”林欢解释了一句,但实际上是林欢想要全力推销豆腐了,至于鸡蛋饼,暂时得往后靠靠。

赵若兰知道自家闺女是个有主意的,也没有多说什么,只是对着后面几个开口要买鸡蛋饼的客人解释说暂时没了,接着将剩下的最后两张鸡蛋饼给摊出来,便开始收拾锅碗瓢盆。

趁着这个功夫,林欢再次拿了一块豆腐过来,就着摊鸡蛋饼的平底锅,在里面撒上一些猪油后,便将豆腐给切成四四方方的小块,放入平底锅内煎制。

猪油混杂着豆香,朝着四周慢慢蔓延。

围拢的一大群人就这么眼睁睁的看着林欢一边去翻猪肉炖豆腐,一边又将平底锅中煎制的豆腐翻面,真正是口水都要流下来了。

“好了吗?”

“林老板,还没好吗?”

“咋样了?”

催促声,不断响起。

豆浆已经卖完了,黄雪儿与赵若兰二人暂时也帮不上忙,也只能站在一旁看着。

“好了,好了!”林欢应了两声,将原先切好用来摊鸡蛋饼的葱花撒了一半到豆腐烧肉里面,剩下的一半直接撒入了平底锅中,快速翻炒了两下。

眼看着成色差不多了,这才开始往里撒了些盐和酱油。

也只是撒了些盐和酱油,其他一概没有去放。

将味道拌匀,林欢先将小葱煎豆腐盛入一个大盆当中,接着将豆腐烧肉也给盛入了一个大盆当中。

接着,拿了一把牙签对着众人道:“好了,大家想尝的麻烦排好队,一个一个来,数量挺多,大家应该都能吃上,不用挤!”

此话一出,围拢在最前面的几个人立马就要往前挤,后面的人也迅速往前涌来。

林欢脸色顿时一变,这要是全涌上来了还得了,当即伸手将两盘菜都给端到了怀里。

“麻烦大家排下队哈,我这两口锅都是很烫的,大家不要挤,免得被烫了!”

黄雪儿与赵若兰也没想到人会有这么多试吃,赶忙过来帮忙维持秩序。

有了二人帮忙,队伍很快便排了起来,林欢站在旁边负责发牙签,来人则是插上一小块豆腐或肉送入口中品尝。

小葱煎豆腐,虽然没有放肉,但却是用了猪油,配合上葱花和浓郁的豆香,吃起来让人感觉回味无穷。

而一旁的豆腐烧肉,豆腐当中更是吸满了肉的汤汁,明明吃的是豆腐,嘴巴里却满是肉的味道,让试吃的人真的是不住的抿着嘴唇,下意识的就想再试吃一块。

但,不用林欢提醒,后面排队等着的人便直接出手将前面试吃过的人给推到了一旁去。

准备了足足两大盘的豆腐,在这些人的一轮试吃之下,最后竟然被吃了个干净,连黄雪儿与赵若兰二人都没能吃上一口。

趁着一大群人还在边上回味之际,林欢赶紧开口道:“新鲜的豆腐,只要三文钱一块,无论是煎炒烹煮都可以,特别是配上一小块肉在一起烧,那更是好似在吃肉一样,而且营养丰富,小孩吃了还能长个子,每日限量供应,先到先得了!”

此话一出,还沉浸在豆腐美味当中的一些人立马反应过来,有脑子灵活的赶忙朝着林欢走了过去。

“给我来一块,不,给我来两块豆腐!”

“给我也来一块!”

“我家人多,给我来三块!”

“给我来一块!”

有人带头,剩下的人也反应了过来,立马跑到林欢面前抢着要豆腐。

毕竟,这东西虽然看着不便宜,但确实好吃啊。

一斤肉要二十文以上,而一块豆腐才三文钱,只要买上一块豆腐,再买上半斤肉,放入锅里炖一炖,到时候全家就都能吃上肉味了,甚至他们感觉,这豆腐似乎比肉还要更香一些。

就这样,在一群人一拥而上的抢购之下,林欢带过来的那些豆腐不过短短几分钟便销售一空。

“老板,豆腐没了?”

“还有豆腐吗?我都排这么久的队了,老板你这不地道啊!”

“老板你家里还有吗?还有的话,要不回去再拿点来?”

买到的人乐呵呵的看着包好拿在手上的豆腐,而那些没买到的,则是唉声叹气的看着林欢追问。

“各位客人,实在抱歉,今儿个是豆腐第一天试卖,所以准备的量不是很多,明日,明日一定满足大家的需要,没买到的麻烦大家明日再来买哈,感谢大家的支持!”

林欢冲着众人抱拳,好不容易将余下的众人都给迎走了,这才开始招呼林母和大嫂一道收拾摊子。

这边摊子刚收拾到一半,林欢便发现摊子附近多了一道人影,抬头看去,赫然是那个杜十娘。

还不等林欢开口,便见这位杜十娘舔着脸开口道:“林……林老板,你这豆浆和豆腐,是用菽豆做的吗?能不能告诉我,是咋做的呀?”

“你觉得呢?”林欢目不转睛的盯着对方。

被林欢这么盯着,杜十娘心里是有些发毛的,然而想到先前林欢那卖豆浆和豆腐的火爆场景,还是忍不住道:“这样,你把豆浆和豆腐的制作法子告诉我,我明儿个就去街尾摆摊,保证不会再在这里出现,你看怎么样?”

说完,满脸期待的看着林欢。

然而,林欢却被这家伙的言论给直接整笑了。

今儿个一上午,眼前这位都没能卖出去十份鸡蛋饼,现在却敢跑来大言不惭的找自己要豆浆和豆腐的制作配方。

真将她林欢当成了傻子呢?

以先前这进度,哪怕林欢不给,这位也坚持不了三五天了,继续坚持下去,那就只能是亏损。

林欢目光略过对方,看向对方身后的摊子,淡定道:“今日的面糊已经砸你手里了吧?”

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