这俩口子冲出后厨去质问胖子，菜单上的菜又没改动，食材配料都是同一家店铺所购，为啥味道就不对了？
胖子也是一脸懵！他也知道问题是出自在调料上。可他师父傻柱拿过来的调料，看上去和外面的也没啥两样？做出菜品的味道却有天壤之别！
“老板，老板娘！问题肯定在那些调料上。做川菜的调料都是我师父配制好才拿过来，我们几个根本就接触不到。也不知道里面都混合了什么东西！”胖子沮丧的说道。还以为自己的翅膀硬了，却被自己的师父给留了最关键的一手。
“你们做厨师的，不是天天和这些调味品打交道吗？难道还分辨不出调料里有什么东西？你仔细闻一下品尝品尝。”于莉一听，顿时急了！感情这傻柱也不傻啊！连自己的徒弟都防着。
胖子却连连摇头说道“就算将里面的成份都分辨出来，但不知道里面的比例，做出来的味道还是有差别。”
阎解成一听立马瘫坐在椅子上，脑子里乱成了一锅粥。眼看这几个月的时间即将就要回本，大把赚钱的日子还在后面。没想到被傻柱摆了一道！
“还愣着干嘛！赶紧和我一起回去找傻柱。”
于莉用手推了丈夫一把。阎解成连忙站了起来，两人慌里慌张朝南锣鼓巷跑去。
而与此同时，小当的心里也是焦急如焚。她在大酒店经过短暂的培训后，作为领班之一将要派去香江的酒店实习。酒店要求他们回去拿户口本，统一给他们十五个人办理赴香江的签证。
她的户口本可是在她妈秦淮茹那里，只要她说出要办出国签证，家里就会将她和妹妹联系在一起，一定会拼命阻挠她的行程。
她在东耳房里急着是直转圈！虽说她也知道户口本锁在那个柜子里，可后罩房贾张氏天天在家，根本就下不了手。
她一跺脚开门去了后院。看见她傻爸正躺在后罩房门前的躺椅上，手里摇着蒲扇。
她想想决定让傻爸来帮助自己，现在这个家也就傻爸对她是一视同仁。
“傻爸，我求你一件事。但你千万别和他们说，不然，我就死定了。”小当在傻柱面前蹲下，用手摇了摇他的胳膊，凑过去轻声地说道。
“啥事？要钱我可没有。你妈是属貔貅的，只进不出。你傻爸兜里和你是一样，一对可怜人呐。”傻柱摇着扇子，对她贫嘴道。
“傻爸，能帮我把户口本拿出来吗？我工作的大酒店要用。”小当一咬牙，就将来意说了出来。
“你可以问你妈要啊？还为啥不让她们知道？你要户口本，是不是想偷偷去登记结婚？”傻柱继续贫嘴道。他对小当还是不错的，不像那个白眼狼棒梗。
“我们酒店派我们去香江学习酒店管理经验，需要拿户口本办理手续。您知道我奶她们肯定不会同意我离开，所以我求您帮我一下。”
小当是双眼含泪快要哭了出来。这次是她要脱离这个家的唯一机会，她一定要牢牢给抓住。
傻柱听到香江两字，一张嬉皮笑脸顿时严肃起来。他心里立即就有了预感，这小当也要想脱离这个家！等她到了香江，估计也不可能回来了。
“小当，你傻爸的肩膀可担不了这干系！我偷偷拿给你但到时候出了事，你贾家可要记恨我一辈子。”傻柱从躺椅上坐了起来，一脸郑重地对小当说道。
傻柱可不傻！反而是很精明。拿户口本小事一桩，可万一小当也一去不返，这个责任他背负不了。
“我求你了傻爸！只要您帮了我一次，我肯定会回来报答您。”
小当的双眼已经是泪如雨下！她扑通一声跪倒在地，拉着傻柱的胳膊苦苦哀求。
傻柱的脸色不停地变换着！他一咬牙站了起来，一挑布帘钻进了屋内。小当一见，抹了把泪水也站起来往屋里走。
“用完了赶紧还回来！你傻爸这次风险极大，你自己心里要有数。”
傻柱开了柜子的抽屉，将一本户口簿递给了她。小当赶紧塞进自己的裤兜里，用手紧紧地捂住。
“谢谢傻爸！我肯定会回来孝敬您的。”小当朝傻柱鞠了一躬，激动地说道。
两人从后罩房出来，小当快步回单位交户口本。傻柱摇着蒲扇刚坐下，就见阎解成夫妇满头大汗地从月亮门洞那边过来。
“傻柱！不，何师傅。我们夫妻俩向您赔罪！我俩是误听小人馋言呐，全都是误会。您看咱们还是一切照旧？”阎解成低头哈腰，上来就给傻柱点烟。
“嘿嘿！误会？前几天你们俩口子是怎么说的？你们是小本生意，请不起我这尊大神。现在生意不好，反而请得起了？这事没得商量！”傻柱摇着头，一口拒绝他俩的请求。
“那您看这样？您那个做川菜的调料多少钱一斤，我们向您买行不？”于莉眼珠子一转，想了个两全之策。
“嘿嘿！给多少钱都不卖！走吧，别在这磨叽，打扰我睡觉。”
傻柱挥舞手里的蒲扇开始赶人。阎解成夫妻俩也毫无办法，只能垂头丧气出了后院。
这俩口子刚走，秦淮茹带着贾张氏风风火火就赶了回来。
“刚才看见阎家那俩口子过来找你，是不是想让你重新回饭馆？你答应他们了没有？”秦淮茹迫不及待地问道。
她在中院西厢房，眼瞅着阎家老大夫妻俩进了后院。她是满心欢喜！但甚怕傻柱连条件都不谈，就一口答应。赶紧过来问清楚情况。
“我咋能答应他们？本来我就不想和他们打交道。。”傻柱舒舒服服又躺下，随口回复道。
“行！等这俩口子再来，那我就能提条件。”秦淮茹顿时定下心来，活该这俩口子又要破财。
阎解成俩夫妻垂头丧气回到前院西厢房。阎埠贵正摆弄着他的电风扇，见老大俩口子一副无精打采的样子，便开口来问缘由。
这两人将事情一说，阎埠贵稍微思索了一下，便心里就有了主意。
“饭馆刚开张那会，我就反对你们去聘请傻柱包厨。可你们就是偏偏不听！做了这么多年的邻居，你们还不知道他的为人？再加上这贾家，这店迟早要被他们弄黄了！”阎埠贵开始宣扬他的先知之明。
“那现在怎么办？后厨缺少了川菜的调料，客人们都跑光了！”阎解成哭丧着脸，向他老爸求救。
“这有何难？你们难道忘了中院正房的何大清？只要能请动他出马，一切问题都能迎刃而解。”阎埠贵胸有成竹地说道。
“对呀！我咋没想到呢？这老子肯定比儿子厉害。”阎解成双手一拍，高兴的差点蹦了起来。
“这能行吗？何大清的年龄快七十了吧？他还能干得动？”于莉一想起中院的何大清，她心里还是没底。
“莉莉，你可不知道！他们何家的厨艺是祖传，傻柱的厨艺还不是他爹教给他的。咱们请他当饭馆后厨的顾问，只要保证出来的菜品质量。菜还是由胖子来炒，何大清在旁边监督就成。”
阎解成赶紧给媳妇介绍起来。只要何大清答应过来，那傻柱还算个屁啊！我让你得瑟！
“你俩先回饭馆，等晚上我带你俩过去，老何和我的关系还不错，到时候你俩的态度诚恳一点，这事肯定能成。”
阎埠贵当初小俩口要开饭馆时，他就打算提议让何大清去包厨。可这两人偏偏选中了傻柱！这家伙即精明又混不吝，你俩能玩得过他？
等到了晚饭时，阎埠贵一手端着碗菜，一手拎着瓶酒，去了中院正房找何大清。
沿途邻居们都很纳闷！这太阳打西边出来？这阎老扣啥时这么大方过？
“你这是无事不登三宝殿！说吧！有啥事找我？”
何大清也正往饭桌上端菜，见阎埠贵如此行事，知道他来找自己肯定有事相求。
“咱哥俩边喝边谈！”
阎埠贵将酒菜放饭桌上，他是一屁股就坐了下来。见何大清拿了酒杯过来，他赶紧拧开酒瓶替何大清斟上。
两人边喝边谈，阎埠贵将事情添油加醋述说了一遍。傻柱包厨什么都不干，还天天往家里带饭菜。他儿媳就说了两句，傻柱撂挑子不干了。现在饭店出现危机，希望何大清能够出来力挽狂澜。
“这小子，简直忘了这一行的规矩。可我这一把年纪，可上不了灶。你们还是另请高明吧！”何大清摇头拒绝！
饭馆炒菜劳动强度非常高，让他炒几个菜还可以，但手脚肯定比不上年轻人麻利。
“不用你上灶！只需旁边指点一下。还有那些川菜专用的调料，还得请你多费心。”
阎埠贵不露声色地道出主要目的。如果这何大清能够坦露出调料的配方，那么他们阎家再也不怕被人捏在手心里。