安若道出了益佳实业和拾光的关系,也就证明了目前价格战还在郭嘉逸的掌握之中。
“我想郭总的意图……”安若看了眼貌似悠闲的郭嘉逸,知道他心里面早有打算,毕竟很早之前就听他念叨过蜜雪什么的。
如果没把口渴了收入囊中,想必郭嘉逸也会在益佳实业下面成立一个可能叫蜜雪的新式茶饮品牌。
“郭总的意图,是想要拾光坐稳高端新式茶饮的高利润市场,而让口渴了主攻中低端茶饮的性价比市场。”安若分析道,“所以拾光会请来天王当代言,一签就是好几年,也会花重金给综艺节目冠名。”
“但是口渴了却从来没提过类似的规划,甚至明面上不和拾光沾上关系。”
“啪啪啪~”郭嘉逸忍住鼓起掌来。
果然是自己最亲近的人,从拾光诞生开始,安若就一直相伴左右。
所以安若要比其他人看得更透一些,知道新式茶饮市场不存在一家独大,未来绝对是百花齐放。
换而言之,未来的竞争极其激烈。
就好像是国产手机非常热衷于搞子品牌,存粮有红米、hUAwEI曾经有荣耀、oppo有真我、vivo有爱酷,可国外丧星、平果似乎没有过这样的打算。
其原因无外乎2点:
一是市场细分,满足多元化需求。主品牌代表着高端、品质和创新,而子品牌则主打性价比,满足那些对价格敏感的消费者。这一点粗粮厂搞得不咋地,年年冲击高端,搞到最后连蓝绿两个厂都快搞不过,但是子品牌倒反天罡,忠实粉丝一大堆。
其二是品牌塑造,提升整体竞争力。从拾光和汉服挂钩之后,品牌调性上就很难大众化,在这一块的缺失,就需要一个平民、性价比的品牌补充战略上的缺位。
齐思前听着听着,眼睛亮了了起来:“那岂不是说,口渴了会跟着拾光一起,走出金陵?”
“不~”郭嘉逸摇了摇头,“应该说,口渴了可能要比拾光走得更快,走向全国。”
性价比的东西,往往要比高端调性的玩意更加受到群众的喜欢。
凭什么一杯奶茶就得卖十几、二十多块钱?
茶叶又不是几千一斤的名贵品种,就是普通的茶叶,牛奶是真牛奶,就算一整杯装得纯牛奶又贵得到哪去?
怎么滴,两个都没那么贵的东西混成一杯就卖几倍的价格,这合理吗?
但实际上不能这么算,否则药品成本就几毛,卖你几十几百。
不能光看它一个制作成本,这里边还有研发成本,运输,人员,乃至于宣传、推广等等一系列的支出。
奶茶同理,除了物料成本,还得算上房租、水电、人工、加盟费和设备费,总得算下来,其实奶茶店的利润率并不高,所以奶茶店向来是一个加盟有很大风险的行业。
哪怕是动辄上万的品牌,稍微出点状况,真的可能就给开亏损了。
所以定位很清楚,拾光是赚品牌溢价的钱财,买它不止是买一杯奶茶。口渴了就是赚性价比的钱,某种程度上来说赚得是物料的钱。
所以口渴了可以不需要广告、宣传,甚至门店位置都可以便宜一些,只要房租低一些。
“口渴了的目标,是口渴了不用担心价格就能随便买的茶饮,是把奶茶价格打到最低的茶饮品牌,是所有年轻人第一杯奶茶!”
“嗷嗷——”齐思前直叫唤,喊完之后发现郭嘉逸和安若一脸诧异地看着自己。
“我……我也不知道,就突然胸口涌出来一股豪迈!”齐思前不好意思地说道。
郭嘉逸丢了根烟过去,两个老烟鬼吞云吐雾。
齐思前说起了从前。
“我不是金陵人,看不出来吧?”齐思前笑得有些苦涩,“皖南的,初中毕业就到这投奔亲戚,开始讨生活。”
“干过瓦工、木匠,送过水和煤气罐,二十岁的时候第一次见到了奶茶,是摆在学校外面的一个摊子上看到的。”齐思前微微仰起头,“花花绿绿的,还挺好看。”
“我看好多中学生买来喝,一问要5块钱一杯。”
“我就想,不就是粉末倒上水一搅和,凭什么卖这么贵呀?我有这钱,还不如买一瓶冰红茶呢。”
“但我还是掏钱买了一杯,印象里就是甜得烧心,觉得根本不值得5块钱。所以我就自己弄了个小三轮,买了各种奶茶粉,在街头开始卖奶茶”齐思前说着,突然沉闷了起来,“郭总,让所有人都喝得起的奶茶!”
“说到我心坎上来了。”
“不是说为了打价格战,也不是表忠心,我就想让大家都尝尝便宜的奶茶!”
郭嘉逸也不知道齐思前怎么就觉悟了?自己这张嘴难道开光了?
不管怎么样吧,口渴了的战略布局至关重要。
“目前选几个都渴营收比较好的门店,在附近找找有没有空门面,花点小钱营造出口渴了要面对面打擂台的感觉,彻底把都渴拖入价格战!”郭嘉逸开始交代下一步工作,“价格目前还没到我们的成本线,还得接着和对方打,打到他们开始亏损为止。口渴了就三十多家,都渴接近一百家,自己捅一刀放血也是他们放得多。”
都渴最大的一个弊病就是加盟制,意味着品牌对门店的控制和管理能力都很薄弱。
赚钱的时候你好我好,开始亏损了互相可没有什么好脸色。
齐思前笑道:“虚张声势,我懂!”
“我演技还是不错的,至少在拾光卧底了一个月也没有人发现我。”
郭嘉逸:“……”
靠北,这是什么很光荣的事迹吗?
郭嘉逸看向安若:“安总这边注意统筹,尤其是做好掩护,万不可让都渴发现齐总和我们的关系。”
“诱敌深入,我也懂。”安若回答道。
郭嘉逸拍拍手:“行哎,这回能给都渴放多少血,就看你们两个的表现了。”
想到都渴总部各路人马未来的神态,郭嘉逸笑了笑:“年前在金陵狠狠给他们放血,年后齐总跑一趟魔都,扯旗吆喝,把都渴带坑里,我们再给他填点土!”