一菜一汤再加一个凉菜就是一个晚餐。
“天还没黑,想不想也去做一块砖?”
苏宁一听也是感兴趣,“行呀,我也不太会,你教我。”
谷莲仙笑着点头,带着苏宁去了小砖窑那,砖窑的位置就在附近干什么也方便,就在知青点后面。
因为近很快就到了,小小的砖窑左边是堆放整齐的木材和砖模具,右边是一堆一堆不同色泽的泥土,整整齐齐的摆在砖窑两侧。
更开阔的地方下面垫着木板,上面摆放着晾晒的砖块,泛着淡淡的青色,还有黄色的砖块。
“来,跟着我做。”
谷莲仙递给苏宁一个两块砖的模具,示意她跟着自己做。
苏宁接过跟谷莲仙来到泥土堆前,她介绍着面前的土。
“这是河边湿泥土,这是陶土,这是……”
将面前不同种类的土按照不同的比例混在一起搅拌均匀。
“你想要用手或者木头搅拌都行。”说着又将木头递给了苏宁,而谷莲仙则用手哼哼唧唧的揉搓起来。
见状苏宁也没有犹豫用手也搅拌起来,还别说上手的感觉真不错。
加了水加上本身泥土的粘性,黏黏糊糊的手一入里面就能感觉到泥土的冰凉和内里不清的颗粒感。
一开始觉得不自在但后面抱着脏都脏了的想法,于是乎让苏宁想起幼时过家家玩的泥巴感。
玩的还起劲了。
“玩够了吗?”幽幽的声音从旁边传来。
“没有!”苏宁嘴快回答。
“噗嗤~”谷莲仙笑出了声,“小孩心性!”她点头点评道。
苏宁不赞同反驳道,“这叫童心,而且我已经成年了!
哎呀,也不知道谁今天回来将泥糊我脸上的?这叫什么?小孩心性~!”
“小孩心性~~~”阴阳怪气的语气配上脸上搞怪的表情让谷莲仙都没眼看。
“好好好,我是小孩心性,那么请有童心的大朋友将你放入模具内,之前都叫你好几遍了,也不理我。”
苏宁讪讪点头无言以对,可能自己玩的入迷屏蔽了声音?
“不好意思。”苏宁自觉认错手上已停止捏泥人的动作,将泥人放进去。
将里面颗粒物细心弄出来,反复揉搓再放入模具内用力按压好。
“好了。”
谷莲仙接着操作拿出一个薄木板将按压好的砖块从模具里弄出来摆放好,苏宁紧跟其后。
谷莲仙制止动作,“我来,这个按压要非常紧实,不然倒下去会渐塌,你力气有点小。”
“好吧!”
她用力下压还真又按压下去留出一块,谷莲仙将苏宁剩下的土再次填充直至压不出空隙。
随后示意苏宁继续,她将砖块倒出摆好。
谷莲仙点头说,“可以了我们先回去吧!”
“好了?不烧吗?”苏宁满脸疑惑,不烧砖窑这是干什么吃的?没搞错吧?
谷莲仙解释道:“晾干,将制好的坯体放置在阴凉通风处晾干,排除水分然后装窑,将晾干的坯体按照一定的顺序装入窑洞。
程知青说:晾晒的过程要经过凉晒、翻搅等处理,以去除杂质和增加其柔性,这一过程被称为'三伏两夏'。
我们一直都这样干的,不然那些砖块怎么不同?”
苏宁恍然大悟点头,“怪不得呢我说颜色怎么不同。”
谷莲仙看苏宁头有规律一点一点的可爱模样想摸摸她的脑袋,低头看手上的土还是作罢了。
“等晾晒好了定叫你来,亲手烧制好。”
“嗯嗯,别忘了哦!“
“放心肯定不会忘的。”