自从当了五星级餐厅的厨师,似乎好久都没有受到过挑战了。
全国厨师大赛,倒是参加过。
想到这里,老吴自信道:“那我们开始吧。”
苏阳点头:“你选三个菜品,我们做一样的,给所有人品尝,如何?”
老吴皱眉:“我选?还是你选吧,免得说我胜之不武。”
苏阳笑呵呵道:“我精通上千种菜谱,比你知道的多,还是你选吧。”
老吴听着苏阳大言不惭,顿时心中涌起一股气:“哼,希望你一会儿还笑得出来。”
热芭也觉得苏阳玩大了,连忙上前:“喂,苏阳,是不是太过了,一会儿你下不了台怎么办?”
苏阳笑道:“我赢不就行了?”
热芭瞠目结舌的看着他,半晌说不出话。
这家伙!是哪里来的自信啊?
老吴哪里能受得了这样的鸟气?
顿时选出了自己最拿手的三道菜。
分别是:
《白灼虾》,《素炒鲜菇》,《干煸花菜》。
选完之后。
二人进入了厨房。
五星级餐厅的厨房,是十分宽敞的。
并且,需要的材料也是十分的充足。
两个人,每个人都备了两份。
反正是苏阳掏钱,老吴无所谓。
苏阳也不缺这点钱。
每一场直播,营收都好几百万。
再加上打赏,苏阳每场直播都能收入上千万。
当然不会在乎这点小钱。
厨房中。
老吴和苏阳一人占据一边,准备开始。
热芭看着苏阳英挺的背影,不知为何,心中忽然生出一丝期许。
这个家伙,该不会真的那么厉害吧?
从做真实挑战开始。
苏阳就像是变了一个人。
从诸葛密室开锁通关。
到后来的一曲《说好了幸福呢》。
然后参加《明日巨星》,获得冠军!成为真正的原创音乐人。
现在,他又和五星级餐厅的厨师站在一起,比赛做菜。
这个比她还小了两岁的年轻人,在热芭的心里忽然就高大了起来。
他似乎无所不能,但是,理智告诉热芭,不是这样的。
苏阳,肯定会失败的。
就在热芭的出神中。
苏阳和老吴身体同时开始动了。
直播间的观众们,也是一瞬间来了精神,叫嚣了起来。
“哇撒!苏阳哥哥真的开始了!”
“咦!苏阳怎么好像还真的有一手啊?”
“苏阳真的动作熟练的,还真像那么回事儿。”
“苏阳要是没两把刷子,他敢挑战这个?开玩笑!”
“我觉得苏阳应该会输,但是输的不难看。”
“没错!从苏阳的动作来看,他肯定是会做饭的。”
“……”
观众们都兴致盎然的看着苏阳和老吴。
二人的动作一致,都是十分的娴熟老练。
苏阳脸色没有什么变化。
反观老吴,则是明显的吃惊了。
这个小子手法这么好?不像是这么年轻就能有的啊!
老吴可是几十年的沉浸。
苏阳,有二十岁吗?!
老吴心中忽然起了欣赏后辈的情绪。
他想着要不要在杀杀苏阳的锐气之后,苏阳要是实在崇拜他,他就收苏阳为徒了。
他这么想着,手上却一点儿也不慢。
充分体现了老师傅熟能生巧的功力。
第一道菜,二人做的都是白灼虾。
老吴将主材料,两对虾放在桌子上。
然后开始准备料汁。
他拿起茶匙,开始行动。
香醋一茶匙,生抽一茶匙然后调成味汁。
另外,还需要姜汁一茶匙。
姜汁需要现做。
老吴先将姜切成块后,然后捣烂挤出汁液。
姜汁能起到增香驱寒的作用,在做海鲜的时候,最好不要省。
况且这是苏阳买单,老吴专门多用了一些。
之后,老吴将目光看向了虾。
这是市场上买回来的活对虾。
昨天采购的时候。
老吴专门让摊主在袋子里加上冰水和冰块。
老吴昨天用水将虾冲干净,然后加入冰块放在冰箱里备用。
今天才刚拿出来的。
这样的活对虾,做出来的口感,更加美味。
那小子不知道懂不懂,便宜他了!
想到这里。
老吴忍不住看了苏阳那边一眼。
只见苏阳早已将料汁调好,开始往锅里加水。
老吴吃了一惊。
这小子怎么比我还快??
他赶紧往锅里加水,然后加入食盐,葱段,姜片,花椒,等待着水煮沸。
等到水开之后。
老吴加入了一茶匙白酒,然后把虾倒入锅中,轻轻搅动让其受热均匀。
在虾完全变色之后,水再一次沸腾。
老吴关火。
关火之后,老吴将虾捞出,放在旁边准备好的冰水之中过一下。
然后再次捞出来,放入第二盆冰水之中。
直到其完全冰镇。
老吴将盘子拿过来,将冰镇好的对虾放入盘子。
然后加入料汁。
他心中松了口气,看向苏阳。
然后,他直接傻眼了。
只见苏阳端着盘子已经招呼所有的服务员了。
“来来来,做好了,大家都来尝一尝哈!”
老吴连忙也端着盘子出去:“我也做好了,你们都尝一下,看看谁做的更好吃!”
热芭看着两个卖相极佳的白灼虾,口水都流了出来。
但是刚才已经吃饱饱了,所以热芭拿起筷子,只夹了一小块肉。
两人做的都尝了一下。
热芭瞪圆了眼睛。
苏阳微笑问道:“怎么样?好吃吗?”
热芭惊疑不定:“这……这是你做的?”
苏阳闻言,放下心来。
虽然热芭不敢相信。
但是吃完两个白灼虾。
厨师长虽然做的也十分好吃。
但是苏阳的手艺,简直让热芭感到:这辈子没吃过这样好吃的饭!这就是仙丹啊!
其他的服务员在纷纷品尝了之后。
脸色都变了,看向苏阳,满脸的敬意。
这个年轻人,是哪里来的大师?
老吴心中有种不妙的预感,忍不住开口:“你们觉得,谁的白灼虾更好吃?”
“老吴,这位顾客做的好吃。”
“是啊!这位顾客深藏不漏啊!”
“绝了!我从来没吃过这么好吃的白灼虾!”
“……”
老吴难以置信的看向苏阳,然后上前,用筷子夹了一片虾肉,送进嘴里。
然后,他就呆住了。
这才是真正的白灼虾啊……