等汤收的差不多了,把切好的红绿辣椒扔进去,轻轻的翻炒,让辣椒断生,给菜添色,直接关火。
这道菜算是彻底做好了,沈如意找了个超大盘出来,把它装盘,连带着汤汁一起。
一盘子没装下,把多余的直接装进食盒里,留着下顿吃。
趁着装盘,沈如意忍不住,又吃了两块,还是香啊。
又洗着切了点香菜,撒了菜的一半,一半没撒。
这玩意,爱吃的真爱吃,不爱吃的真不爱吃。
玛瑙和长乐,就不怎么喜欢吃香菜,让他们吃,他们也能咽下去,但就是不喜欢。
沈如意看了下时间,马上要中午了,快速的用汤锅把水烧上。
把做好的长条形的面剂子拿出来,用掌心压扁,用擀面杖稍微的擀一下。
用手扯住面的两头,一拉一摔一扯,扔到开水里,继续拉下一根。
等全部拉完下到锅里后,轻轻的搅动一下,再准备一盆冷水出来。
等面条熟了后,捞出来,用冷水激一下,再捞出来装到大盘里,上面喷上熟油,轻轻的翻搅,防止粘连,面也好了。
沈如意一看时间,刚刚好,快速的闪出空间,直接放在餐桌上。
刚放下,伊人和长乐寻着味道,已经过来了。
“我就知道,姐姐刚刚又去做好吃的了?”
“你咋知道的?”
“我猜的。”长乐开心的盯着大盘鸡说。
伊人也问道,“如意,今天做的什么菜,咱之前好像没吃过啊?”
“大盘鸡。”
“我记得吕嬷嬷曾做过几次,不是这是味啊。”
“嬷嬷做的是正规版的,我这个是家常风味,算是我喜欢的一个口味。”
“这个味道,我也喜欢,闻着就香。我给咱端饭去。”
伊人说完,直接去小厨房了。
“我也喜欢,姐姐,我也喜欢。”
长乐说着,忍痛出了门,站在走廊下,眼睛直直盯着大门。
“舅舅和嬷嬷怎么还不过来啊,快点出现,快点出现……”
沈如意好笑的看着长乐,娃儿确实馋了,口水都快流下来了。
沈如意也帮着去端菜,等她和伊人,刚把小厨房做的那8道菜,端着摆好。
嬷嬷领着舅舅过来了。
沈如意出去把李承轩迎了进来,李承轩的注意力却在长乐的身上,这小孩儿长的可真好,真面善。
就是怎么看着,好似在哪见过似的,但又想不起来,在哪见过。
“舅舅,这就是我弟弟,你的小外甥长乐,沈长乐。”
李承轩收回思绪,蹲下来平视着长乐,“长乐好,我是舅舅。”
长乐看了看蹲在他面前的人,不知道为什么,感觉很亲切,直接说,“舅舅,我是长乐。”
说着,伸出他的小手,向舅舅的脸上摸了摸。
李承轩瞬间想到了他那个没有机会见世界的小外甥和妹妹,红了眼眶,把长乐直接抱了起来。
给自己说,既然有缘遇上,你以后就是我李承轩的亲外甥。
沈如意一见舅舅表情,大概又想到过去的事儿,立马转移话题。
“舅舅,长乐,你们俩先别亲香了,先吃饭,要不然菜该凉了。”
长乐一听,立马要下地。
舅舅是好,舅舅的怀抱虽然也很温暖踏实,但是谁也不能影响自己吃饭。
李承轩见此放下长乐,沈如意说道,
“舅舅,你直接坐这吧。咱家里人少,我们都是习惯了一起吃的。嬷嬷,你坐舅舅下手吧。”
“姐姐,我要坐舅舅旁边。”长乐喊道。
“行啊。”
伊人听罢,直接把长乐,提溜起来,放到他自己的餐椅里,连人带椅子,放到了嬷嬷座位和李承轩的座位中间。
沈如意和伊人两人,坐在对面。
“舅舅,这是伊人,我认的姐姐。”
“伊人,这是咱舅舅。”
沈如意给俩人介绍着认识了下,两人也互相打了个招呼,算是认过人了。
李承轩抱歉的说,来的仓促,没来的及准备见面礼,下次见面补上。
嬷嬷见少爷在,有点不习惯,立在一边,感觉自己是坐也不对,不坐也不对。
“嬷嬷,赶紧坐下吃啊,菜要凉了。”
李承轩见此秒懂,看来他们日常就是这么吃饭的,虽然不怎么讲规矩。
可又一想,如意是嬷嬷从小带到现在的,也就能理解了。
毕竟相依为命的感情,不比生恩差。
也开口道,“嬷嬷,你坐,日常怎么样,现在怎样就好,按照你们的习惯来,不用顾忌我。”
看来这个便宜舅舅不错啊,没有不分青红皂白的,以长辈的身份来插手自家的事。
沈如意最烦那种爹系亲戚或娘系亲戚了,我又不缺祖宗!
“嬷嬷,赶紧坐,咱快点开动,我都馋了。”
长乐都拿起他的小筷子,就等一声令下了。
嬷嬷听罢,坐了下来。
长乐接着把目光看向旁边的舅舅,用小眼神着急的催促道,赶紧动筷子啊,舅舅。
可惜,他的舅舅没看懂他的示意,还以为长乐盯着他,有啥需求呢,直接问道,
“长乐,你是需要喝水,还是需要舅舅做点什么?”
沈如意正打算说,让舅舅动筷子呢。
结果长乐快她一步,“舅舅,你赶紧夹菜啊,你夹了,长乐就能夹了。”
说着把筷子往前伸了伸,做了个夹菜的动作,随后又缩了回来,再次示意了一下。
惹得李承轩哈哈大笑,立马夹了一筷子肉,就怕耽误小外甥吃饭。
这也太可爱了点,教养也好,看出来,都馋坏了,但还是忍住了,干巴巴的等着。
把沈如意几人,也逗笑了,大家都朝着大盘子而去。
嬷嬷离长乐近,先帮长乐夹了两块鸡肉和土豆放碗里。
长乐自己夹了一块肉肉,放到嘴里,真香啊。
刚吃完准备继续夹菜呢,见碗里已经有了,直接埋头干饭,吃的那叫一个香。
随后没人说话,就直接吃饭,等大盘鸡吃了快一半时,沈如意把面条和公筷,推到了中间。
“喜欢面条的话,可以用汤汁拌着吃,自己从里面直接夹。”
长乐第一个响应,“姐姐,我,我!”
伊人把长乐的小碗拿过来,直接夹了一根长面条进去,又用勺子舀了两勺黏糊糊的汤汁给拌上,递了过去。
李承轩听了,也夹了两根面到自己碗里,学着伊人的样子,拌了吃,真香啊。