木槿还是先回自己的宿舍换了身衣服,虽然她知道等会做饭肯定还是会出汗的,但是她实在忍受不了现在这一身湿哒哒还黏糊糊的感觉。
换了衣服,洗了把脸,她就往厨房走去了。
叫李颜齐一起是想着能加快速度把晚饭做好,虽然她一个人也可以,但是木槿很明白,有她在的地方,镜头就是会多一些。
虽然这是直播,但已经同步有了剪辑版。
木槿打开冰箱,准备看看赵彤今天买了什么东西。
好家伙,是真够丰富的。
就这食材,别说一顿了,就是再来几个人,再吃一顿都够。
木槿挑了些东西,准备做个六菜一汤,六个人也差不多了,其中还有两个女生。
白灼虾,青椒肉丝,红烧肉,丝瓜炒蛋,冬瓜肉丸汤,可乐鸡翅,蒜蓉生菜。
木槿在心里默默将菜谱敲定,发现都不是什么复杂的东西。
没等李颜齐来,她就已经开始备菜了。
她不喜欢等人,若是李颜齐一直不来,难不成晚上这一顿就不吃了?
木槿先将五花肉洗干净,然后切成了适当的大小,先加入了去腥三件套先焯水,捞出后控干水分,为了不溅油,这一步很关键。
然后再用冰糖炒个汤色,将焯好水的五花肉倒进锅里翻炒,保证每一面都粘上了汤色,炒制一会后,加入姜片和其他大料,倒入料酒再加入开水炖煮。
红烧肉就可以放在一边不管了,若是有砂锅更好,但是这边没有也就用锅了。
接着木槿又将剩下的菜都洗净,另起了一锅,烧了水,依旧是加入去腥三件套,水开后倒入新鲜的大虾,煮熟后,一道简单的白灼虾就出锅了。
【我感觉我是来学做菜的。】
【我跟我妈一起看,明天我也要吃那个红烧肉。】
【好家伙,我也是带着我妈一起看的。】
【同一个世界,同一个妈,原来大家都是这样,那我就放心了。】
木槿偶尔也会看一眼弹幕,她没想到自己还成了教程。
不免有些失笑。
“我不是专业的,你们可以网上搜更详细的教程。”
木槿这个倒是实话,她的这些菜都是自己研究出来适合自己的口味,不一定会适合所有人。
“每个人的口味不一样,大家可以自己添加调味的。”
说完之后,木槿就继续忙碌了。
夏天,先做汤,这样可以放那里稍微凉一下,这样喝的时候温度刚刚好。
木槿将冬瓜去皮切片,然后放在一边备用。
取了一部分猪肉,三肥七瘦,这样不至于干巴,肥肉里的汁水会很好的中和瘦肉的口感。
用刀剁成肉泥,加入葱姜蒜水,摔打上劲,最后加一些调味料。
锅里直接加水,将切好的冬瓜放入锅里,加入姜片,然后等水开,将火调成小火,直接用勺子把肉泥挖成小丸子放到锅里,等每个小丸子浮起,这道冬瓜肉丸汤也就好了。
木槿在搅打肉泥的时候,李颜齐终于来了。
“小槿姐。”
木槿点点头,然后跟他说他需要做的。
“我给你打下手吧。”
木槿愣了一下,但也没说什么,然后让他把丝瓜削好皮,切成滚刀块放在盘子备用,再将生菜洗干净。
就在木槿做可乐鸡翅的时候,田里剩下的几人都陆续回来了,木槿瞥了眼墙上的钟,有些想笑,还真的是准时。
说让他们7点回来,现在刚好7点过几分。
“都去洗洗吧,马上开饭了。”
木槿嘴里叮嘱着他们,手里的活也没有停。
“好香啊,晚上也有好多好吃的。”
顾柠第一个捧场,看着锅里的可乐鸡翅就离不开眼了,木槿看她的眼里是真的喜欢,但也还是出声让顾柠先去洗漱。
“快去换个衣服,冲个凉,等会好好吃饭。”
【木槿真的好像家里的大姐姐啊,什么事情都能照顾到。】
【她明明跟大家都是同龄,只是因为稍微年长了几岁,便承担起了领头这个重担。】
【确实,还得给他们做饭。】
【这么久下来,木槿做饭的次数应该是最多的吧。】
【按咖位,她还是影后。】
【我都快忘了她刚拿影后不久......】
【我也。】
木槿没想到自己这顿饭还给她拉了很多的好评,果然真诚就是最好的必杀技,她在做这件事之前,根本没想过有什么回报,只是想着都快结束了,多给大家做几顿饭罢了。
她各大平台的粉丝都在涨,安云姐一开始还有些莫名其妙,后来看了这个片段才知道,不过安云姐也放心,木槿总是无意间就吸粉。
木槿不免加快了手里的速度,还好也就剩个青椒肉丝和蒜蓉生菜了。
她打开红烧肉的锅,炖了快半小时,现在刚好尝尝味道,然后准备收汁,若是最后有葱花,还能再点缀一些,不过她知道有人不吃,也就没有放了。
生菜焯烫熟,然后捞出摆盘,大蒜切成蒜蓉,加入蚝油生抽调味,白糖提鲜,浇在生菜上,这道菜也就好了。
最后再炒个青椒肉丝就好了。
木槿让李颜齐将做好的菜都端了出去,然后自己又在冰箱前鼓捣着。
因为这时候木槿才发现,今晚她没有做饭,光想着做菜了,电饭锅她都没有打开。
总不能真的让大家空口吃菜吧,其实都是下饭菜,但这时候再煮饭也来不及了,木槿只能从冰箱里拿了几个包子,温清婉昨天带来的有很多,早上吃了一部分,还剩了很多。
她将红烧肉和可乐鸡翅装盘后,把包子蒸了上去。
然后又去找了导演组,问有没有中午剩下的白米饭,准备做个蛋炒饭。
导演组那边还真有,毕竟中午的盒饭都还剩了些。
木槿拿了几盒白米饭,简单的炒了个蛋炒饭,然后将所有的菜都端上了桌,招呼着所有人开饭。
“谢谢小槿姐。”
时莱端着饮料主动cut了木槿,木槿拿起杯子跟他碰了一下。
有了时莱的开头,在座的几人纷纷都开始敬木槿。
木槿倒是有些不好意思了。