开业第一天,就推出了爆品,简直是命里带火。
徐小莱切身体会了一番古代文人的影响力。
在文人当中出了名,那就相当于在全盛京城中出了名,文人会主动帮他们做宣传。
往后要是出了新品,还得请这群时代弄潮儿来尝一尝。
徐小来感叹完,就去做正事。
今天得把昨天开业第一天的账给盘出来。
一楼太多人了,徐小莱就把账目搬到二楼,随便选了一个包厢。
徐小莱不知道的是,她在包厢埋头苦算的时候,门口时不时会走过一两个人。
这些人就是徐大郎等人,还有店里的小二们。
每次还是不同的人选组合。
他们经过的时候,明目张胆地偷瞄在里面算账的徐小莱。
他们特别好奇开业第一天的结果营业额。
因为徐小莱说过,如果营业额达到目标,每一人都可以拿一个大红包!
“昨天咱们开业那么多人来,结果肯定很不错吧?”
“我觉得也是。昨天我回去休息的时候,路上每一个人都在讨论咱们徐记!”
二楼徐小莱拨算盘拨得手指都酸了。
一楼大家相互安慰相互打气,说得口水都干了。
在大家的翘首期盼下,徐小莱终于抱着账本从楼上走下来。
在所有人眼中,徐小莱走下来的时候,宛若有金色光环,当然了,是财神老爷加持的金色光环。
正好这会儿处于早市和午市的间隔,暂时没什么客人,徐小莱趁此时间宣布结果。
她想要矜持一些。
但一口小白牙却像有自己的想法,总想露出来,让大家瞧瞧自己有多洁白。
看到她这样子,大家还有什么不明白的。
结果肯定是好的!
大家忍不住握紧拳头,期待起待会儿要听到的结果。
徐小莱就站在楼梯上,振臂一呼:“恭喜我们徐记食肆开业第一天达到了目标!”
而事实上,甚至于,他们的营业额比目标要多出一倍以上!
这完全出乎徐小莱的意料。
她算出这个结果时,爸妈都惊呆了。
但结果是好的,那就是值得庆贺的事。
徐小莱笑容灿烂,用力地打了个响指。
徐川和程兰青从楼上走下来,两人手里都端着一个大大的托盘,而上面全是堆得满满的香囊。
香囊里面有什么?当然是奖金啦!
徐小莱跟散财童子一样,说道:“下面,念到名字的人,上来拿红包。徐大郎!”
徐大郎听到自己的名字,跟安装了弹簧似的,从原地蹦起来,脸色发红。
他压抑住内心的兴奋,缓步上前。
徐小莱将香囊双手递给大郎哥,鼓励他:“大堂哥,好好干,干出风格,干出水平!”
徐大郎重重点头,“我会的,小莱。”
他看向徐川和程兰青,保证道:“小叔小婶,我会努力的!”
小叔小婶给他们提供了这么好的条件,若是他们还不努力,怎对得起小叔小婶的栽培?
徐小莱当然相信大郎哥绝对会全力以赴努力工作。
但除了工作,嘿嘿,还有终身大事。
她呲牙一笑,“你知道有句话怎么说吗?”
徐大郎不解:“什么话?”
这没头没尾的,小莱在说啥呢?
徐小莱挤挤眼睛,扬声道:“认真搞事业的男人最有魅力!”
徐大郎当即从头红到脚,像只煮熟了的虾。
“小莱,你胡说什么……”
徐小莱却摇头,挑眉道:“我可没胡说。这句话还有下半句,就是——”
“认真搞事业的女人也最美丽哦。”
她看向两位表姐,“这话也是我想对姐姐们说的。”
“花若盛开,蝴蝶自来。”
“别人再有钱,再优秀,都比不过自己有钱自己优秀。期待别人,不如培养自己。”
杜娟娘和程丽娘深以为然。
她们都明白小莱的意思。
接下来,就是继续派红包了。
被念到名字的人,都开心不已。他们接过香囊,用手指感受到里面的形状,都情不自禁咧嘴一笑。
徐小莱和爸妈商量过了,正需要士气的时候,他们怎么可能会吝啬呢?
开业第一天拿到了这么好的结果,离不开每一位员工的努力,就给大家一个好彩头。
小二们是每人一两银子,大堂哥等人是每人一两半银子。
员工们感到快乐了,干起活来才会更加积极,徐记食肆才会更加的财源广进!
昨天还有从村里来的临时工们,比如她的阿爷阿奶姥姥姥爷小姑他们,好多人!
他们今天已经不在了,但是,徐小莱会记下这份奖励,等过些天,她回村的时候,就会把这些奖励给他们带上。
好了,奖励已经发完,那是时候进行一番激励了。
徐小莱清了清嗓子。
一众员工立马安静下来,望向她。
徐小莱很满意,之前的培训很成功。
“相信大家也看到今天的生意了,比起昨天,是有所回落的。”
看到大家都点头,徐小莱接着道:“这是正常的现象。毕竟昨天开业,有很多优惠。只要是知道的人,都会过来凑一凑热闹。”
“有一句话是这样说的,浪潮褪去,才知道谁在真正游泳。”
“今后,我们就要靠美味的饭菜和真诚的服务留下顾客,这才是看我们本事的时候。”
一众员工听得目光沉肃,面色凝重。
他们的压力来了。
徐小莱:“我希望从今天开始,大家都打起十二分的精神,为徐记食肆添砖加瓦。只有徐记食肆越坚固,咱们待在里面的人才会越安全。”
听到这儿,员工们的动力又来了。
是啊,只有徐记越来越好,他们才会赚更多的钱。
所以他们才更要珍惜在徐记的这份工作。
不说别的,就说这里的伙食,就不是别人家有的。
杨后摸摸自己的肚子。
进入徐记以来,每次开饭就是他最期待的时候。
每一顿都吃得非常的好,有荤有素,有汤有饭。而且菜里面的油哦,那叫一个多。
他过年都没吃过这么好的菜。
徐小莱这一番演说效果显着。
食客们就发现,今天徐记员工的精神面貌又又刷新了一个新的高度。
进门的笑,坐下后的妥帖,勤劳收拾的桌面,无论谁进来,都会感受到如沐春风的温暖。
口碑这玩意,一传十,十传百。
连高坐皇宫的人,都知道了徐记食肆。