第二天一早,宁毅送完父亲上车就去开店。
母亲带着宁瑶去了1301,一听说苏果要搬过来,小家伙异常兴奋,还想着要在1301布置一个粉红色的房子,说是以后可以经常上去睡觉。
电话打通……
“果果姐姐,你什么时候搬到新家来呀!”
“今天我和露露姐姐都有点忙,晚上回去就收拾东西,明天就开始搬!”
“好呀!我和姥姥正在帮你收拾新家!”
“那你要帮我谢谢姥姥哦!”
……
因为昨天已经通知过今天的事项,所以几名员工到店都很早。
“朵朵,把你微信点开,我帮你预约一个华西的耳鼻喉专家。”
何朵朵脸上神色有些复杂,但还是听话的将手机递给宁毅。
宁毅拿过手机熟练递操作起来,上个公司遇到过一次同事被鱼刺伤了喉咙,紧急送往华西急诊,最后用胃镜取出。
聊天时,听其他病人说起了一个很厉害的副主任医师。
这回运气也比较好,预约到了这个专家明天上午的号。
将手机递回给何朵朵时,她已经在小本子上写下了一段话:老板,可不可以以后再去看?
宁毅猜到了她的心思,她家没什么钱,如果检查结果出来后要动手术……
“听话!”
对此,宁毅也没必要多说,心里想着如果能治,且费用不高,自己就出了这钱;如果很高,那也还是先治,后面扣发她一半的工资来偿还,总之怎么也要把这件事给了了。
处理完了这事,夏中甫先到了店里。
“老宁,把身份证给我,我送到文创园高露手上。”
“我这会也要去趟公司,装修厨房的人已经到了。”
宁毅交代了锅里兔头的出锅时间后,马上和夏中甫赶往梵木文创园。
路上的时候,宁毅给夏中甫说了何朵朵看病的事。
“店里现在还离不开我,你明天早上带朵朵去医院看下她的嗓子,弄清楚还能不能治。”
“明白!”
“能治,你就先垫一下,我回头转给你。”
“害!我心里有数!”
到了文创园入口,高露已经等着,拿上身份证就走了。
而宁毅二人去到农家大院后,所有工装和办公设备也已经用车拉了过来。
整个院子和房间布局昨天就发给了设计师看,今天人家到场后又做了一些微调,和宁毅确认了最终方案。
接下来的工作就井然有序了,夏中甫盯着就行。
“宁总,我们到了!您昨天说有两个新人?”刘铭三人都住在城东,过来倒也不算远。
宁毅跟着就发了消息给白洁,结果两人已经在小食记等着了。
将定位发过去后,白洁和豚豚十分钟后赶了过来。
“来,我们你们介绍一下,这是佳瑶的刘总,主要负责公司的运营工作,包括直播团队的运营。”
宁毅跟着又将白洁和豚豚简单介绍了一番。
经过近十分钟的了解,刘铭也认为两女很合适。
在薪资方面,彼此认同p1级,但随着小食记的商品可物流后,她们还可以拿直播流水的提成。
话题到这,豚豚好奇问了嘴小食记目前只有酸辣粉和麻辣兔头两个产品,怎么做线上?
难不成在美团做直播?赚外卖的钱?
“当然不是!”
现在的宁毅,所想所会的远不止这两款美食。
只要他想,足以轻轻松松搞出上百款美食,诸如褒贬不一的预制菜。
但为了贴合保质保鲜和运输的特性,他首先要上线的是真空包装的卤制品。
比如:麻辣兔头、五香兔头、麻辣牛肉、五香牛肉。
得益于做麻辣兔头的经验和对24味型的掌握,宁毅有信心能开拓出不同的美食成品。
又比如:瓶装秘制飘香红油。
但在此之前,还有两个前置准备工作要做。
第一:食品工厂。
要么自建,要么租赁场地和设备。
第二:产品团队,也就是厨师。
一号店、民益路新店、线上产品,要满足这些渠道的产品数量,只有宁毅一个人无异于天方夜谭。
所以得去新东方招人。
且为了保证产品配方的保密性,还得带上高露好好谈合同。
听完宁毅的阐述,众人更生无穷信心。
“宁总,按您所说,食品工厂和团队正式运转,怎么也需要一个月吧?”
“对,食品工厂我想好了两套方案,一是租用龙泉的,一个是在我老家新建一座;但这都需要一定的时间。”
龙泉有多家食品加工厂,一直都在对外出租以及代加工,但这只是备选。
宁毅真正想要的,是把老家一个经营不善的魔芋制品加工厂盘下来。
这样能大幅度缩短办理证件的时长,另外工厂一旦正式接手,也能在当地招募职工,缴纳税收,算是为振兴乡村经济做贡献了。
“那在此之前,运营团队需要做的就是一号店的日常直播、产品特点的学习。”
宁毅点头表示认同,然后又补充道:“我会尽快整理出下半年要上线销售的产品,这里面就包括试吃、送检、品牌包装、物流渠道商等工作。”
刘铭一开始对宁毅的认知是:一位有独门厨艺的厨师。
经过一段时间后:一位散发着人性光辉的厨师。
而现在:一位集商业头脑、人性光辉、专业能力于一体的强者。
得亏自己昨天够坚决,否则真错过了这趟开往春天的快车。
“我去年给新东方锦城分校做过服务,他们也一直在愁本校学生的就业问题。”
“那正好,刘总你今天提前联系一下,明后天我们就过去一趟。”
说完了工作规划,宁毅的目光回到了白洁和豚豚身上。
“豚豚,我听白姐说你和上家公司闹了矛盾离开的,资源都不能用了是吧?”
“我主要在某牙直播,同时有几家小平台的转播。现在的情况是这些账号的所有权都不是我的,所以都不能用了;但如果需要的话,我有办法让有消费能力的粉丝跟着我走。”
宁毅摇了摇头。
“不用这样,游戏领域和餐饮领域还是有很大区别的,况且这样做了容易让你前公司记恨。”
刘铭认同宁毅的看法,说了几个主播跳槽引发的撕逼大战。
“除此之外,豚豚你还得换一个名字。”
pS:很奇怪耶,我一直没有评分出来,能麻烦大家留一则书评吗?