次日,宁毅和夏中甫早早起床。
一个开店,一个接何朵朵去医院。
因为两位主厨这几天都很忙,所以一号店只能母亲和彭兰先顶着。
不过昨晚宁毅火速联系了一个看好的新东方学员,名叫汪小军,他家刚好也在龙泉。
经过鲁刚的特批,他今天就可以入职了。
到8点的时候,汪小军准时到了店里。
“宁总,我来了!”
汪小军今年也就19岁,和何朵朵同龄人,家里父母都是本地果农,还有一个妹妹,正在上小学。
新东方烹饪专业课程涵盖范围广,科类多样。
不仅要学习烹饪原料、食品卫生与安全,还要学习烹饪营养学、餐饮管理与实务等。
专业有:金典总厨、川菜大厨、行政总厨等专业。
从最基础的刀工、掌勺、配菜、翻锅等扎实的烹饪基础开始练习,再学习各类菜品,包括宴席制作、地方代表菜、经典名菜、热菜、凉菜等,加强学生技能强化练习。
汪小军在新东方上了两年学,学的正好是川菜产业,已经拿到了初级厨师证,今年年底就可以考中级了。
“小军,你其他同事要在本周末才到岗,所以你是加急抽调过来的。”
“今天起你就正式入职了。”
“一号店是佳瑶餐饮的起点,主要售卖酸辣粉和麻辣兔头。原本是我和另一个员工负责操作台,但我现在有其他工作安排,那个员工也有个人事宜要处理。”
“所以这些天操作台主要由你负责……酸辣粉的制作工艺、红薯粉的调制我现在都交给你。麻辣兔头等我抽空来做。”
“等另一个员工返岗后,如果你想换岗,也可以自主申请去其他店。”
宁毅一口气安排完汪小军的工作和后续。
“好的,宁总,一切听公司安排!”汪小军是个憨厚的小年轻,言行举止还带着些青涩。
接下来的时间,除了秘制飘香红油,宁毅将制作酸辣粉的每一个细节都完整地演示给了汪小军看。
到底是新东方出来的,两遍之后就掌握了八九成。
如此一来,宁毅总算放心去往公司。
到了公司,经过两天的装修,现代田园风已经初见端倪。
去到营销团队的工作室后,刘铭已经到了,此时正在和田甜、杨乐乐探讨视频脚本。
简单打了个招呼,宁毅也加入了讨论中。
这次的视频脚本标题是《一碗蛋炒饭》
调性为:公益。
标签:母爱
第一段:
一个离家出走的女孩,身上没钱,看着街上的各种小摊流泪。
因为实在是太饿了,她鼓足胆色去到了一个卖炒饭的路边摊前。
路边摊的老板很忙,没有注意到她,而她也不敢再进一步向老板讨要吃的。
就在她悻悻退缩时,老板终于看到了她,并叫停了她离去的步伐,还给她炒了一碗特别的蛋炒饭。
女孩看着蛋炒饭中的那些配菜,竟然全都是她喜欢的。
于是她用便签纸写下:您为什么对我那么好,又怎么会猜到我喜欢这些配菜。
老板回答:你妈妈告诉我的。
第二段:
女孩有一个爱唠叨、爱管人的妈妈。
生活、学习,妈妈无处不在。
这让她觉得很受束缚,没有自由。
于是,受不了的她选择了离家出走。
之后妈妈急得哭了,拿着她的照片地毯式搜索,一无所获后又去拜访每一个路边摊。
形容了她的样貌、衣服,告知其无法言语,请求每个路边摊见到之后为其提供一份食物。
第三段:
女孩端着一碗蛋炒饭,回忆起生活中的点点滴滴。
喂奶、吃饭、洗澡、玩游戏……
她的幸福、她的快乐、她的成长,都是妈妈带给她的。
需要拍摄的视频文案脚本到这就结束了。
最后就是点睛的完片字幕:请记住喂养你每一口饭的妈妈。
不用多说,在这个脚本中,宁毅就是那个卖蛋炒饭的路边摊老板。
现在还需要三个出镜演员:女孩、女孩妈妈、女孩小时候。
在杨乐乐的设想中,女孩小时候可以让宁瑶出演,女孩则是天选何朵朵。
唯独这女孩妈妈……年龄至少要在35岁以上。
找谁呢?
就在几人面面相觑时。
白洁和豚豚也到了公司,她俩先是去了一号店,用新设备和小号测试了一下直播效果。
这会儿回来就是要找刘铭申请今天正式在一号店开启直播。
“白姐,方便问下你芳龄吗?”
白洁今天穿的是休闲装,但也难完全掩盖其傲人的身材曲线。
一听宁毅这话,下意识反问:“宁总,你是要给我介绍对象吗?”
一番嬉闹后,白洁也知道了《一碗蛋炒饭》的事。
“我今年34,朵朵今年19……嗯!说我们是母女……其实也还行!”
白洁经历的坎坷也挺多的,除了插科打诨时,也确实能激发一股年轻母亲的韵味。
再有妆造和衣服的搭配,勉强能接下这个角色。
角色分配完之后,宁毅先给夏中甫打了个电话,问了下何朵朵的检查情况。
幸运的是,医生说通过前期检查报告来看,手术成功率极高,且有很大概率让声带回复正常运作状态。
只是这个手术还需要另一个主治医生的配合,所以得等到下周二才能做。
现在,两人已经开车回来了。
“正好,你带朵朵直接到公司,有工作安排!”
20分钟后,夏中甫带着何朵朵到了公司。
宁毅没有急着安排工作,而是将何朵朵大概率能恢复语言能力的喜讯公布了出来。
何朵朵性子有些内向,但因为宁毅的带头关照,现在已经好了许多,不时展露出笑容。
之后,宁毅才将需要出镜的事和她商量。
何朵朵看了看摄影机,又看了看众人,最后还是害羞地点了点头。
如此一来,何朵朵这边就搞定了。
刘铭当即去联系园区内现成的布景馆,那里还有专门做兼职的路人演员,花些小钱就能用人一整天。
至于宁毅,这就去托管园接宁家小公主。
路上,他先给老师说明了情况,老师表示班上能出一个小明星那是再好不过的事。
以后招生都可以用来c位宣传。
然后……
“歪,舅舅,你要请我当明星吗?有工资吗?”