张来宝听到林星辰的话,低头想了想,边想还边用他的小手手扯着地上的草尖尖。
“听我娘说,那个东西要县城才有的买,咱村里没有买的!”
鸡腿出来就听到张来宝说什么村里没有,只有县城里才有的话。
什么东西啊,这话听一半真不爽!
明明自个只是在河里玩水,顺带洗个澡,但被那个可恶的大螃蟹碰瓷了,非要夹着自个俊美的长毛回来。
好吧,弄哭了孩子二号~张来宝,喜提被吃的结局吧!
还好大主人心眼好,没有直接用剪刀把自个与那大螃蟹解体。
要不然自个缺一块毛毛会有多丑!
那画面不敢想象。
鸡腿:反正我是打死不会承认,自个无敌的狼爪子竟然没有捉到一条鱼。
鸡腿习惯的往林星辰附近地方一趴,不急不慢摇晃着它的大尾巴。
排骨一见鸡腿回来了,也划动四肢爬到鸡腿正对面不远处不动了。
鸡腿与排骨开始了大眼蹬小眼!
林星辰心里思绪着张来宝说的炮仗只有县城有这事,就在想着明个要让他爹去县城这事了。
张家
杨氏与张铁匠回家后,把背篓一放,杨氏就坐下不动弹了。
见状,张铁匠连忙拿着帕子与木盆打了点水给杨氏,让她洗了个脸。
然后又去厨房端了两个碗过来,两人就咕咚咕咚的往肚子里灌了一碗凉茶。
之前不觉得,可能是被张来宝哭声忙忘记了,一回家感觉自个无比的口渴。
也许是赶路累了也饿了!
杨氏伸手拿了一块桌上的鱼块,往嘴边咬了上去,张铁匠见状也拿起一块吃了起来。
从两人眼里以及他们往盆里伸手的频率,可以看出这鱼块对他们的胃口。
不知不觉中林老三送的那盆子鱼块,直接被他们夫妻两吃完了!
压根用不上什么炒制这道工序了。
“嘿嘿......媳妇!鱼块没有了!”
张铁匠憨笑着对杨氏说道。
“我不瞎!看到了!”
别说,这鱼块经过这么一腌制,后油炸!
味道确实是不错,不管是当零嘴吃着玩还是当菜,都是一等一的好。
杨氏在心里盘算着自个刚看到的那两盆子鱼,心里打定主意大部分炸成鱼块,放在坛子里也不会坏。
“咱自个也炸点鱼块吧!咱儿子也喜欢吃,可以多炸点!”
张铁匠指着空了的碟子,意犹未尽的对杨氏提出申请。
没办法,自从跟林家做邻居后,自个家伙食也好生活也好,都是直线上升中。
吃到了美味的东西后,就没办法接受再“吃苦了”!
背锅侠张来宝:明明就是你自个想吃,又拿我作文章!
杨氏送了张铁匠两个大白眼,明明是自个想吃,还拿儿子做筏子,也不怪自个儿子时不时的坑爹了。
都是自个男人自找的!
但看着张铁匠那一脸憨笑期待的眼神,杨氏又不得不说自个败北了!
“你去把鱼都处理了吧,要炸鱼块的就切块,鱼头、鱼尾巴单独放,另外弄几条做腊鱼,留两条鱼儿养着,想啥时候吃就啥时候吃!”
杨氏怕张铁匠分不清,就打发张铁匠去把厨房里的鱼,全搬院子树荫下水井处一一处理。
自个则一一把背篓里从娘家弄来的干菜一一归置。
把晚点要去接儿子顺带给林家的干菜放在一边后。
杨氏在厨房转了一圈,发现昨个晚上泡的黄豆,还有一些并没有磨制出来。
于是,又开始磨起了黄豆,把豆子全部磨完后,杨氏拿了一块棉纱布把磨制的豆浆水全部过滤了两次。
然后把纱布上的豆渣放在一个大碗里。
杨氏想着这豆渣可是好东西,不能浪费了,到时候抽空给两个奶娃娃做个小零嘴什么的。
然后动用麻利的把灶膛点燃,开始在锅里煮起了豆水。
煮豆子水这事需要耐心,水煮沸后需要不停的用锅铲搅拌,避免糊锅。
然后一边搅拌的时候,还要适当的加入卤水,也就是老人们说的点卤。
卤水加进去搅拌一会后,杨氏就用葫芦瓢把锅里煮好的豆子水,一一舀到了一个干净的大木盆里。
为了防止灰尘落入盆中,还特意回屋子里拿了一块棉布搭在大木盆上。
然后就只需静等木盆里的水凝固了。
杨氏弄完这些就去院子里看了看。
张铁匠已经坐在小马扎上处理了快一半数量的鱼了,全是切块的鱼块,一看就是要炸鱼块的。
鱼块还都用井水洗干净沥着水。
鱼肚子里的鱼籽鱼泡,都被张铁匠放在了一个大海碗里。
这可是好东西,配上这个季节的紫苏叶子,人间美味。
杨氏一看这情况,急忙挥手出声道:“鱼块够了!其他的做腊鱼!”
张铁匠嘿嘿一笑道:“好的,媳妇!”
杨氏也不管傻愣愣的张铁匠,把装满鱼块的簸箕端走了。
鱼块是要腌制的。
杨氏回到厨房后,把要腌鱼的各种调味料放了进去,然后拌匀上面盖好棉纱布。
由于是做腊鱼,所以后面的这些鱼就好处理了。
没多会,张铁匠留了四条鱼没动,其它的鱼他都处理完了。
刚杨氏回厨房拌完鱼后,最终还是回院子里嘱咐张铁匠,多留两条养着。
张铁匠:还好自己聪明了一把,留了四条。
那么多鱼头、鱼尾还有鱼籽、鱼泡,杨氏想想都有点头疼。
转瞬,杨氏就想到林家比他们家还多,打定主意晚点去接儿子的时候,问下对方怎么处理的,自个家也照样处理好了。
毕竟林家的人从来不会浪费食物,也会最大程度的把食物味道发挥到极致。
眼看天色不早了,张铁匠也把处理完的鱼杂物垃圾弄到外面处理了。
于是,杨氏就开始准备起晚上的饭菜,今个又是他俩吃饭。
张来宝因为螃蟹的原因,今个要留在林家吃螃蟹。
这还是林星辰一锤定音做的决定。
小小人仰着头跟杨氏说,夹来宝哥哥的螃蟹是鸡腿带回来的,所以这个事她负责。
张来宝也想吃林老三做的螃蟹,所以完会没有给他们选择,只是告知他们当父母的。