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晁堂接话:“这种带着浓烈地域色彩的菜式,自然具有十足的短板,但同样,因为专精于几点,也更容易让他们将某几项特长发挥到极致。”

齐老爷子:“这么说吧,他的三道菜,我是这么打分的——大虾炒白菜9.6分,清炖狮子头8.4分,回锅肉6.6分,平均分8.2分。

相对应的,小禹你的大虾炒白菜8..8分,清炖狮子头8.7分,回锅肉9.2分,平均分正好8.9分;而胖胖则分别是8.7分、8.7分、7.1分,平均也是8.2分。”

晁堂也报出了自己给的分数:“他的评分,9.7分、8.4分、6.9分,平均分8.3分;你8.7分、8.7分、9.1分,平均分8.8分;胖胖8.8分、8.8分、6.9分,平均分8.16分。”

谢超轩微笑:“他9.74分、8.3分、7.2分,平均分8.4分,你8.9分、8.6分、9.3分,平均分8.9分,胖胖8.4分、8.7分、7.0分,平均分8.03分。”

齐禹愕然。

朴部成的大虾炒白菜居然这么高分?

比他的回锅肉都强的多。

要知道,虽然他自己没感觉到太大的变化,但掌握川菜家常菜的精髓之后,他说句觉醒川菜之魂也不为过。

回锅肉虽然并不是他最擅长的川菜,但做起来也算相当得心应手了,且比赛中自认为没什么大的失误,做出的菜品起码有A级甚至接近A+级的水平。

也只有A级菜,才能在齐老爷子三人这里拿到9分以上的高分,A-级都只能接近9分而已。

但朴部成的大虾炒白菜,居然能拿到9.6的超高分。

哪怕评委们都在无形间放宽了要求,不那么苛刻,但对于超高分的打分肯定也是相当谨慎的,没有接近甚至干脆就是达到了S-的水平,根本不可能给出9.5以上的分数。

这一下,齐禹便很直观了解到了朴部成的实力。

朴部成固然有着极大的短板,狮子头做的中规中矩,回锅肉一塌糊涂,但拿手菜是真的不容小觑。

刨除掉一品粥、九丝三鲜粥,以及上汤焗龙虾这三道极费功夫的硬菜,齐禹都不敢说自己哪道菜能做到S-以上。

哪怕做菜过程中激活了厨神的直觉,做的非常顺手,也未必就能摸到S-级的门槛。

这意味着,如果与他同场比试,抽到了他擅长的鲁菜系或东北菜系,齐禹很可能会被正面击败。

但如果抽中了他不擅长的其他菜系,不说川菜,就是浙菜苏菜,哪怕是湘菜徽菜,齐禹都能轻而易举的吊打他。

怪不得说他长处和短板都十分鲜明且突出。

如此惊人的实力,由不得齐禹不重视。

“行了,你也不必有太大的压力,安心发挥即可。”齐老爷子拍拍他的肩膀:“尽力而为,好好展现自己的风采,输赢并不重要。”

齐禹轻轻点头:“我会的。”

谢超轩也说:“总的而言,比到现在大家的实力基本都已经明朗了,你是夺冠的热门选手,但种宏明和朴部成对你都有巨大威胁,此外徐勇贤和胖胖也是四强的有力竞争者,当然,如果朴部成运气不佳,胖胖你也有望竞争前三甲。

至于剩下四人,下一轮淘汰一个后,那三个估计也就止步于前八强了。”

齐禹再次点头,虽然他没尝过其他选手做的菜,但经过比赛时的观察和对各人评分的分析,看法也和谢超轩基本一致。

种宏明大概有b+级的实力,应该略逊于齐清河,但不会差太多,比齐禹强上一线。

齐禹本人则不必多说。

朴部成比较特殊,硬实力还不好说,但他擅长的菜能做到S-级甚至更高,不拿手的则可能只有b-甚至只有c级,跨度非常大,运气好能力压齐禹夺冠,运气不好可能四强都进不去。

徐勇贤与庞亦津都是b级的厨艺,其中徐勇贤略强,可能接近齐禹。

剩下四个,则估计都是b-,刚刚出师,实力尚可,但经验略有不足,发挥也逊色几分。

当然,比赛的事谁也说不准,他们四个夺冠是没什么希望,但爆冷门杀进前四乃至前三的希望也不是没有。

“行了,咱们也别搁停车场这杵着了,”谢超轩说,“时间不早,你们店里这会儿生意估计也忙,我们抓紧回吧。嗯,胖胖你车坐得下不?”

庞亦津点头:“五个人坐得下……不过,您三老是评委,我和师父是参赛选手,走的这么近没问题吗?万一被有心人拍到了会不会有什么说法啊?”

“能有什么问题?”谢超轩一脸无所谓:“我们身正不怕影斜,何况咱们之间的关系,只要有心人稍微一查就查得到,根本瞒不住,还不如大方一点,藏着掖着反倒显得自己心虚了。”

齐老爷子也轻哼一声:“退一万步说,这场比赛本身也是私人性质举办的交流赛,又不大肆宣传,也没特别奖励,能有什么说法?不服就自己退赛。”

谢超轩干咳两声:“话也不能这么说,毕竟这场比赛还挂着我的招牌……不过你说的也没错,确实不用太过在意那些骚言杂语,公道自在人心,我相信我这点公信力还是有的。”

于是,众人便纷纷上了庞亦津的车。

齐禹本想往后排钻,但被齐老爷子掐住后颈皮塞进了副驾驶:“个人到前边凉快去,硬跟我们仨老东西挤一堆做啥子?”

晁堂:“就是,后排只能坐三人,你硬挤进来我们三个谁坐副驾都不合适。”

谢超轩:我合适……

不过他最终什么也没说,默默钻进后排,先抢个靠窗的位置再说。

齐老爷子和晁堂一愣,随后对视一眼,互相点头,老爷子便从车屁股绕到谢超轩那边,拉开车门:“让一下让一下。”

谢超轩:……

他屁股不动,腿往一边挪:“我有点晕车,你去中间吧。”

齐老爷子不干:“唉,巧了,我最近腰杆有点不舒服,中间座位太硬,我怕是坐不住……总共也没几步路,很快的,你忍一下?”

谢超轩看向晁堂:“晁师父……”

“唉哟,这人呐,上了年纪身子骨就是大不如前咯,当个评委就坐的腰酸背痛,唉哟!”

谢超轩:……

Nmb!

淦!

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