葛大爷跟顾敖的效率也很高,葛大爷带回来不少水果,其中保存不久的桃子和杏子都被刘爱玲在空闲时候拿出一部分晒成了果干放在竹筒里当零嘴,一部分直接用水过了一遍做了水果罐头放在竹筒里封闭的严严实实。
顾敖带回来的木耳蘑菇跟其它野菜也都被放在太阳下晒成干,最后在刘爱玲的安排下,用绳子一个串一个吊在了墙壁上。
如今已经有不少粮食,差不多可以过冬了,大家对于能够轻轻松松过完来新星的第一年也充满了希望。
八月末。
一场秋雨袭击,天气顿时凉了下来,所有植物该发黄的发黄,该凋零的凋零,外面的世界开始变成了一片金黄之色。
“阿嚏!”
雨过之后的第二天,时妙走出房间忍不住打了个喷嚏。
基础工作都做完了,就该考虑改善生活,把接下来的事情好好做一做。
“时妙,你终于准备处理这几筐土豆和红薯了,你想怎么做?炸薯片吗?”
看时妙让顾甜娇帮忙把五筐土豆和红薯都搬到了瀑布下面的池子旁,被叫来帮忙的刘爱玲缓缓开口道。
土豆跟红薯炸出来做零嘴还是不错的。
为了有足够的食用油过冬,葛大爷带着金金连续几天抱回来好几筐的橄榄果,都被顾甜娇动手炸成了油,如今用来奢侈一下炸点薯片的油他们还是有的。
“我没有那个打算,不是说主食不够吗?米面我们估计是吃不到冬天结束了,所以我想到了做土豆粉和红薯粉,用粉条代替一部分面食,我们的面应该勉勉强强可以吃过冬天。”
时妙轻轻开口把自己的想法说了出来。
“是个好办法!用粉代替一部分面粉,主食就差不多够了!”
听到时妙的想法,刘爱玲忍不住眼神一亮。
正说着,顾甜娇又搬来四五个用来洗菜的木盆,以及一个砧板和一把菜刀。
时妙将木盆里都舀了大半盆的水。
“好了,接下来就由我跟甜娇洗土豆,麻烦刘姨把土豆切成丝,越细越好,之后把这些土豆丝放到水盆里。”
制作土豆粉和红薯粉的第一步就是要让它们切成丝过水揉搓把里面的那层淀粉给弄出来。
泡下来的淀粉慢慢沉淀,等上层的水变得清澈后,把上层的水舀出来,然后等剩余水分慢慢被风干,土豆和红薯淀粉就会出现。
而这仅仅一个简单的工序,就花了三个人大半日的时间。
下午三点,五筐土豆和红薯才被切完,然后时妙把淀粉洗了出来。
在揉搓下土豆跟红薯丝已经凌乱不成型。
但这些食物依旧是可以吃的,刘爱玲便将这些零碎的土豆跟红薯丝全部放在锅里煮出来,然后把它们压成了泥,跟鸡蛋液混在一起做成了饼,里面夹菜后给大家做饼吃。
对于这种吃法,大家都很新奇,一个个吃的津津有味。
淀粉花了一天的时间就被风干出来了,之后便到了下一步工序。
用一定量的面粉同四十度左右的温水搅拌均匀,之后再倒入大量的土豆或者红薯淀粉,让力气最大的顾甜娇加速将它们搅拌均匀。
等淀粉和面粉混合被搅成面团后,因为没有机器的存在,就由刘爱玲和时妙二人动手将面团切条拉成片,随后将这些面条片放入煮沸的水中过一遍,等粉条漂浮在水面后,便用筷子将它们捞出来,放在空地上开始把粉条往干了晒。
虽然中途又消耗了一些面,但又多了不少的粉出来,时妙对此表示很满意。
剩下的事便是等粉条晒干后捆起来,以后要吃的时候现泡现用就行。
葛大爷在这些日子里也按时按点帮时妙把风箱和熔炉做了出来,如今已经可以正常投入使用。
时妙选择了一个清晨,让许毅和周有才出去背了几筐赤铁矿回来后开始正式开启锻铁篇章。
由顾甜娇帮忙生火拉风箱,时妙将赤铁矿放进火中慢慢融化。
等铁矿融化后,时妙用铲子将那些铁水引出来,等铁水倒在平面上浇水让铁矿冷却成铁板,之后时妙拿出那把小锤子,开始对着铁板敲敲打打。
海王号倒是没有糊弄时妙。
铁片在淬炼锤下变得很软,还不容易敲断,时妙便耐心的把一片铁片越敲越薄,通过一次又一次的加入铁水冷却打磨,一个小时的功夫,一片1x1.5长,0.5cm厚的平面铁板便被时妙给打磨出来了。
第一片铁片敲打成功,时妙对此很满意。
凭借记忆里传统铁炉的打造方法,花了一天的时间,先做出来了一个铁炉,铁炉一片漆黑,看起来很好看。
为了冬天可以烤土豆或者红薯,时妙还给炉子一边加了一个空间不大的小烤箱,到时候生起炉子,把土豆扔进烤箱里,一两个小时后土豆就可以被烤熟。
第一个炉子打造出来,大家都很是兴奋。
如今已是九月了,差不多等十一月的时候,就该要生炉子取暖了,如今第一个火炉出来,对大家来说是不可多得的好消息。
接下来的几天时妙慢悠悠的每天打造一个火炉。
还有一个让大家兴奋的消息就是刘爱玲养的那些蚕很争气,竟然在这个时候又有一小批结茧完成可以用来抽丝织布了。
这一批的丝虽然没有上一批的多,但给大家每人做一件棉裤还是绰绰有余的。
一个接一个的好消息让大家开始兴奋了起来。
将六个火炉打造完成后,时妙又开始打起了炉筒,煤燃烧会出现大量二氧化碳同时还会伴随一些有害气体,冬天烧煤后这些气体需要被排出屋外,才能对大家的身体减少威胁。
炉筒打造起来虽然比铁炉要简单上许多,但对于时妙来说却依旧是考验,因为炉筒需要打的很薄,到时候还要卷起来,打了好几次不成功后时妙干脆换了方法,将一根大腿粗的竹子中心打通取平,然后将融化的铁水顺着竹子内部浇灌而下。
还别说,这样浇出来的炉筒还真的不错,让劈开竹子取出炉筒观察的时妙很是满意。
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晚安大家~