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马旭静缓缓地从盆里拿起一根蒸山药,她用手轻轻拿起这根山药,一边仔细地剥着皮,一边轻柔地吹着。随后,她轻轻咬了一口蒸山药,过了一小会儿,才有些含糊不清地说道:“两不愁,自然是不愁吃不愁穿了呀。”

李晓阳听到这话,立刻笑了起来,他面带笑容地说道:“现在谁还会为吃穿发愁呀?再贫穷的人恐怕也不至于连一顿饭都吃不上吧?”

马旭静一边继续吹着手中的蒸山药,一边认真地说道:“我可没那么简单想哦!既然国家要大力开展脱贫攻坚工作,那就说明这绝不是一件简单的事情呀。如果真的那么容易,那还怎么称得上是攻坚呢?”

王美丽在一旁听到他们的对话,突然哈哈大笑起来,然后说道:“现在还有人穿不上衣服?没听说过谁还会光着腚呀?”

她这话一出口,顿时李晓阳、马旭辉、王友德和马旭静都将目光聚集到了她的脸上。然而,王美丽并没有察觉到自己所说的话有什么不妥之处,依然自顾自地说道:“这国家搞脱贫攻坚,不就是胡吊扯吗?谁家还会缺吃的和穿的呀?”

王有德不禁用手捂住额头,在心中暗暗感慨道:“这大嘴巴真是名副其实啊,长得再好看,还是这副德行啊。”

李晓阳也是用手捂着自己的脸,心里想笑却又不敢笑,暗自思忖道:“咧熊,这丫头,看起来长得挺周正的,怎么说话这么不着调呢?”

马旭辉听到王美丽的话后,却突然哈哈大笑起来,他觉得这个小丫头说话实在是太有趣了。

笑过之后,马旭辉开口说道:“两个不愁啊,其实前几年就有这样的说法了,但是一直没有正式落实到文件里。我估计这次是真的要落实到文件里了,但肯定不是你说的那样简单哦。”

王美丽瞪大了眼睛,不解地问道:“不是我这样的,那是啥样的呀?”

马旭辉解释道:“以前的说法是‘不愁吃不愁穿,手里不缺零花钱’。但是这里所说的不愁吃,指的是口粮要有保障,主食以细粮为主,不能像以前那样‘糠菜半年粮’,而且还要吃得营养均衡,肉、蛋、奶都要有,可不是有口吃的就行呀。”

王有德听了之后,说道:“这个要求可不低呀,我都做不到餐餐有肉,顿顿有奶呢。说起来,我也是个贫困户啊,你们以后可要多帮助帮助我呀。”

王美丽立马举起手来,说道:“对对对,我也是贫困户,我也是贫困户。”

马旭静看着他们两个,无奈地说道:“你们两个别瞎起哄了,人家说的肉、蛋、奶都要有,并不是说餐餐有肉,顿顿有奶啊。是说要定期能吃到肉,喝到奶,吃到蛋就可以了。只要不缺营养,就算是合格了呀。”

李晓阳也说:“,唉,我觉得这还靠谱,你像咱们中国人,有些人就是不喜欢喝奶,喝奶他会拉肚子,有的人就是素食主义者,不喜欢吃肉,你不能为了脱贫强迫人家吃肉吧。

马旭已经说这话没错,唉,肯定是你自由选择的余地才行,不然国家制定扶贫政策的这些专家们不一定真懂老百姓,但也不会差的太多呀。

说话间,红烧嘎鱼端上了桌。

这道红烧嘎鱼上桌后,散发着诱人的香气。只见鱼身呈现出诱人的棕红色,色泽光亮,仿佛被一层淡淡的焦糖色外衣所包裹。鱼皮微微皱起,闪烁着油亮的光泽,彰显着浓郁的红烧风味。鱼肉鲜嫩多汁,每一块都呈现出细腻的纹理,紧密地排列在一起。鱼身上的调味料均匀地附着在表面,使其看起来更加美味可口。一些葱花和姜片点缀在鱼身周围,为整道菜增添了一抹清新的色彩。整体望去,这道红烧嘎鱼宛如一件精美的艺术品,让人垂涎欲滴,迫不及待想要品尝。

李晓阳夹起一块儿鱼肉放到嘴里。首先感受到的是外皮的微微酥脆,紧接着是鲜嫩细腻的鱼肉在齿间化开,带来一种柔软滑润的美妙触感。鱼肉饱含着浓郁的红烧汤汁,咸甜交织,滋味醇厚,每一丝味道都在舌尖上尽情释放。咀嚼时,能感受到鱼肉的紧致与弹性,带来一种满足的口感体验。其中的香料和调味料巧妙地融合在一起,使鱼肉的味道更加层次分明,余味悠长,让人回味无穷。这独特的口感让人不禁陶醉其中,欲罢不能。

王有德一边嘴里津津有味地嚼着嘎鱼肉,一边含糊不清地说着:“你们这里的特色菜,真的是太好吃了啊!”说着的同时,还从嘴里吐出了一根细细的鱼骨头。

马旭辉也迅速地夹起一块鱼肉放进嘴里,然后轻轻地抿了一下,就轻而易举地将鱼肉与鱼骨完美地分离开来,接着再将鱼刺缓缓地吐了出来。紧接着,他细细地品味着这无比鲜美的鱼肉,感慨万分地说道:“这嘎鱼啊,其实就是本地水库里野生的呢,我们这里的老百姓都叫它‘嘎牙’。这种鱼的个头比较小,你们看呀,每个大概也就只有二三两重而已,但它的鱼肉特别嫩滑鲜美,在我们本地的鱼类中那可是属于高品质的特产鱼呢。”

大家听了他的话,吃得更是欢快无比,连连点头表示赞同。

这时,王有德疑惑地说道:“这个鱼这么好吃,我怎么之前都没有听说过嘎牙鱼这个名字呀?”

马旭辉耐心地解释道:“其实嘎牙鱼是我们本地的一种叫法啦,这个鱼的学名应该是叫黄颡鱼,它还有很多其他的名字呢,比如黄颊鱼、黄鲿鱼、黄扬等等。这种鱼的体长大概有一扎多长,它的头大而平扁,吻部圆润而钝,还有两对长长的胡须呢。它的身体光滑无鳞,背部和胸部都有比较坚硬的刺,而且这些刺好像还带有毒性呢,所以厨师在烹饪之前都会把这些刺提前给去掉。你们要是抓活鱼的时候啊,一定要小心别被它扎到了哟。”

王美丽问:“这个鱼这么好吃,那一定很出名吧?”

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